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La Galinette Cendrée - Paris, 82 Rue d'Hauteville

Rue d'Hauteville 82, 75010 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

unsere Vorspeisen
Perfektes Eivegetarian
7.00
Oeuf parfait,crème champignons — mit Pilzcreme
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burratinavegetarian
7.00
Burratina, tomates anciennes — mit alten Tomatensorten
Schätzung≈ 250 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geräucherter Haddockpescatarian
8.00
Haddock fumé, Pomme de terre vitelotte — mit Vitelotte-Kartoffel
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
unsere Hauptspeisen
Marinierte Spinne
17.00
Araignée de porc marinée,pomme de salé maison terres sautées — mit hausgemachten gesalzenen Bratkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hähnchenbrust
17.00
Suprême de poulet jaune, purée de chou-fleur, sauce moutarde — mit Blumenkohlpüree und Senfsauce
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Butternut-Gratinvegetarian
16.00
Gratin Butternut, blette et céleri — mit Mangold und Sellerie
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fisch des Tagespescatarian
15.00
Poisson du jour, poêlée forestière — mit Waldpilzpfanne
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
unsere Desserts
Käseplatte von Frescoletvegetarian
8.00
A s s i e t t e d e f r o m a g e de chez Frescolet
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pochierte Birnevegetarian
6.00
Poire Pochée Sauce Chocolat maison — mit hausgemachter Schokoladensauce
Schätzung≈ 240 kcal32 g Kohlenhydrate
Milchreisvegetarian
7.00
Riz au lait, caramel au beurre salé — mit gesalzenem Butterkaramell
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 40
unsere Menüs
VORSPEISE+HAUPTGERICHT ODER HAUPTGERICHT+DESSERT
20.00
ENTREE+PLAT OU PLAT+DESSERT
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
VORSPEISE HAUPTGERICHT DESSERT
24.00
ENTREE PLAT DESSERT
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Tapas zum Teilen
Trio von Dipsvegetarian
12.00
Trio de dips : houmous - caviar d’aubergine - tzatziki — Hummus, Auberginenkaviar und Tzatziki
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Burratavegetarian
10.00
Burrata pesto & tomates — mit Pesto und Tomaten
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Pan con tomate mit Schinken x3
10.00
Le “Pan con tomate au jambon” x3
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
Knuspriges Saisongemüsevegetarian
12.00
Croustillant de l’égumes de saison
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Geröstete Süßkartoffelvegetarian
10.00
Patate douce rôtie au miel paprika et feta — mit Honig, Paprika und Feta
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Chorizo-Croquetas x3
12.00
Croquettas au chorizo x3
Schätzung≈ 420 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spinat- & Fourme-d'ambert-Croquetas x5vegetarian
13.00
Croquettas épinard & fourme d’ambert X 5
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Croque Monsieur aus dem Tarn
14.00
Croque monsieur du Tarn à la truffe — mit Trüffel
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate
Morteau-Wurst mit Äpfeln
17.00
Saucisse de Morteau aux pommes
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tataki vom Rumpsteak-Kern
22.00
Tataki de coeur de rumsteack
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Stück Schokoladen-Fondant Bauloisvegetarian
7.00
Part de fondant baulois chocolat
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 36
unsere Platten
Charcuterie-Platte “la cochonette cendrée”
21.00
Planche charcuterie “la cochonet te cendrée”
Schätzung≈ 650 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vegetarische Platte “la potagère”vegetarian
27.00
Plange végétarienne “la potagère”
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Gemischte Platte “mi vache-mi cochon”
23.00
Planche Mixte “mi vache-mi cochon”
Schätzung≈ 720 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tapas-Platte des Chefs “la galinette à picorer”
40.00
Planche Tapas du chef “la galinette à picorer” — Ein Rundgang durch das Menü in Mini-Häppchen
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate

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80veggie
scoreSchätzung

Franzische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann einen Gratin aus Butternusskürbis, Mangold und Sellerie wählen. Es gibt verschiedene Tapas wie geröstete Süßkartoffel mit Feta und Spinatkroketten. Die Karte enthält auch Fleisch und Fisch.

13 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 27

85dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Platten mit wenigen Kohlenhydraten. Das Suprême de poulet jaune hat etwa 12 g Kohlenhydrate.

19 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue d'Hauteville 82, 75010 Paris
Zeiten
Mo—
Di12:00–01:00
Mi12:00–01:00
Do12:00–02:00
Fr12:00–02:00
Sa17:30–02:00
So—
Kontakt
+33974640892 lagalinetteparis@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagalinettecendree.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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