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UNI Paris

Rue de la Tremoille 10, 75008 Paris

Jetzt geöffnet · bis 01:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Edamamevegan
Edamame nature ou epice — natur oder scharf
Schätzung≈ 120 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Wakame-Salatvegan
Salade de wakame
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hamachi Carpacciopescatarian
Carpaccio de hamachi
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Seeigel & Krabbepescatarian
Oursin & crabe, gelee ponzu — Ponzu-Gelee
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zerstampfte Gurkevegan
Concombre ecrase, sesame — Sesam
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chutoro, Seeigel & Kaviarpescatarian
Chutoro, oursin & caviar
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SASHIMI
Lachspescatarian
Saumon
Schätzung≈ 160 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfischpescatarian
Thon
Schätzung≈ 130 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Jakobsmuschelpescatarian
Saint-Jacques
Schätzung≈ 110 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
NIGIRI
Hamachipescatarian
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Aalpescatarian
Anguille
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
ROLLS / HAND ROLLS
Spicy Tuna Rollpescatarian
Roll thon epice
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Hamachi Hand Rollpescatarian
Hand roll au Hamachi
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 66
HAUPTGERICHT (ZUR WAHL)
Rinder-Tartar
Tartare de bœuf
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bœuf Kakuni
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Gegrillte Doradepescatarian
Daurade grillee
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
DESSERT (ZUR WAHL)
Japanisches Baklavavegetarian
Baklava japonais
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Mangopuddingvegetarian
Pudding a la mangue
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
Mittagsmenü
Algensalatvegan
salade d'algues
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Mizuna-Salatvegan
salade de mizuna
Schätzung≈ 70 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
makipescatarian
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
handrollpescatarian
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
nigiripescatarian
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 66
côte de bœuf Kakuni-Art
côte de bœuf façon Kakuni
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Doradepescatarian
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Gourmet-Schokoladentortevegetarian
tarte au chocolat gourmande
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Süße Mochivegetarian
mochi sucré
Schätzung≈ 250 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 39
Einzigartiges Menü
Meeresfrüchteplattepescatarian
Un plateau de fruits de mer — Austern, Seeigel, Carabineros, Sashimi
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Nigiri-Auswahl des Chefs
La sélection de nigiri du chef — darunter Wagyu geflämmt mit Kizami-Wasabi
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Warmes Gericht
Un plat chaud — nach Wahl
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dessertvegetarian
un dessert — nach Wahl
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate

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58veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Edamame, Wakame-Salat und zerdrückte Gurken wählen. Als Dessert gibt es japanisches Baklava und Mangopudding. Die Karte enthält auch Fleisch und Fisch.

10 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 31

73dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme japanische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten. Gegrillte Goldbrasse und Beef Tartar sind gute Wahlen.

19 diabetesfreundlich · 31 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue de la Tremoille 10, 75008 Paris
Zeiten
Mo—
Di12:00–15:00, 19:00–01:00
Mi12:00–15:00, 19:00–01:00
Do12:00–15:00, 19:00–01:00
Fr12:00–15:00, 19:00–01:00
Sa12:00–15:00, 19:00–01:00
So12:00–15:00, 19:00–01:00
Kontakt
+33189405434 contact@uni-fr.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), uni-fr.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 78 %

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