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Le Son de la Terre

Port de Montebello 2, 75005 PARIS

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Lauch mit Vinaigrette
14.00
Poireaux à la vinaigrette, oeuf mimosa, betterave, noisettes torréfiées — Mimosen-Ei, Rote Bete, geröstete Haselnüsse
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Lachstatar
18.00
Tartare de saumon, avocat, mangue — Avocado, Mango
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Cremiger Burratavegetarian
17.00
Burrata crémeuse, tomates aniennes — mit alten Tomatensorten
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Arancini-Duo
13.00
Duo d'arancini du moment — Auswahl des Tages
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Entenbrust
32.00
Magret de canard, purée de carottes, légumes d'été, sauce aux agrumes — Karottenpüree, Sommergemüse, Zitrussauce
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gegrillter Kraken
35.00
Poulpe grillé, riz rouge bio IGP aux tomates confites, sauce vierge — Bio-IGP-Rotreis, konfierte Tomaten, Sauce Vierge
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Rondelli limone basilicovegetarian
28.00
Rondelli limone basilico, crème légère parmesan et citron — leichte Parmesan-Zitronencreme
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Desserts
Trio gereifter Käsevegetarian
15.00
Trio de fromages affinés
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schokoladenfondant
13.00
Fondant chocolat, crème caramel — mit Karamellcreme
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 29
Cheesecakevegetarian
13.00
Cheesecake, coulis de fruits rouges — mit roten Fruchtcoulis
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 30
Gefrorenes Soufflé von Chef René Brulé
14.00
Soufflé glacé du chef pâtissier René Brulé au champagne — mit Champagner
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
SAISONALE TEILMENÜ
Pommes fritesvegetarian
7.00
Frites et sauce maison — mit Hausdressing
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrate
Cajun Chicken Tenders (x3)
13.00
Tenders de poulet cajun (X3), sauce maison — mit Hausdressing
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Focacciavegetarian
15.00
Focaccia, stracciatella et tomates confites (2/3 personnes) — Stracciatella und konfierte Tomaten (2/3 Personen)
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Gemischte Platte
25.00
Planche mixte : Fromages affinés et charcuterie fine (2/3 personnes) — gereifter Käse und feine Wurstwaren (2/3 Personen)
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Veggie-Plattevegan, vegetarian
18.00
Planche veggie : Légumes croquants et houmous (2/3 personnes) — knackiges Gemüse und Hummus (2/3 Personen)
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Käse oder Desserts
Gefrorenes Soufflé von Chef René Brulé
14.00
Soufflé glacé du chef pâtissier René Brulé, coco ou champagne — Kokos oder Champagner
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Gefrorenes Soufflé von Chef René Brulé
13.00
Soufflé glacé du chef pâtissier René Brulé, café ou champagne — Kaffee oder Champagner
Schätzung≈ 310 kcal34 g Kohlenhydrate
DER BRUNCH
DER BRUNCH
35.00
LE BRUNCH — Heißgetränk, Orangensaft mit Orangenblüte oder Apfel mit Holunder, Bäckerkorb, süßes Gericht
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 37
Goldene Waffelvegetarian
Gaufre dorée, figues fraîches, mascarpone fouetté, miel et noix de pécau — mit frischen Feigen, aufgeschlagener Mascarpone, Honig und Pekannüssen
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 42
Griechischer Joghurtvegetarian
Yaourt grec, granola croustillant amandes et noisettes, coulis d'abricots, zeste de citron — mit knusprigem Mandel-Haselnuss-Granola, Aprikosen-Coulis und Zitronenabrieb
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
Avocado-Stracciatella-Toastvegetarian
Tartine avocat et stracciatella, tomates confites, pesto de basilic, pignons de pin — mit Konfitüren-Tomaten, Basilikumpesto und Pinienkernen
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Pfannkuchen-Trio
Trio de pancakes, Bacon croustillant, oeuf poché, sauce hollandaise — mit knusprigem Bacon, pochiertem Ei und Sauce Hollandaise
Schätzung≈ 890 kcal58 g Kohlenhydrate

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78veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Rondelli limone basilico und eine vegane Platte mit Hummus bestellen. Das Brunch-Menü bietet eine Avocado-Tartine mit Stracciatella und griechischen Joghurt.

11 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 24

82dia
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Französische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte und Vorspeisen mit niedrigem glykämischen Index. Der Burrata mit Tomaten enthält nur 10 g Kohlenhydrate.

11 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Port de Montebello 2, 75005 PARIS
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32143294819 hello@sondelaterre.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sondelaterre.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %

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