Au Piment du Centre
Boulevard de Sébastopol 12, 75004 Paris
Jetzt geöffnet · bis 22:30
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Spezialitäten
Malatang
17.90
«Malatang» Ragoût mixte épicé maison — Hausgemachter scharfer Gemischter Eintopf
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bo Bo Ji
23.90
« Bo Bo Ji » Brochettes mixtes à base de poivre en rotin — Gemischte Spieße mit Rotanpfeffer: Huhn, Rinderkutteln, Schwein, Garnelen, etc.
Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Geschmortes geröstetes Hähnchen mit Yamswurzel
13.90
Ragoût de poulet rôti à l’igname
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Scharfe Lotuswurzel mit Schweinefleisch
13.90
Chou-lotus épicé sauté au porc
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Schweinerippchen mit Knoblauch
22.90
Travers de porc à l’ail
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Frucht- & Garnelen-Eintopf
20.90
Ragoût de fruits & crevettes
Schätzung≈ 510 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gebratener Aal mit frischen Chilis
25.90
Anguille sauté aux piments frais
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rindfleisch-Topf mit Bambussprossen
14.90
Marmite de bœuf & pousses de bambou
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hühnerbrühe mit Bergdelikatessen: Kastanien, Pilze, etc.
19.90
Bouillon de poulet aux délices de montagne — châtaignes, champignons, etc.
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Sichuan-gewürzte Pommes
9.80
Frits assaisonnés Sichuan
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydrate
Frittierte Klebreisstangen
8.00
Barres de riz gluant frites
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Kalte Gerichte
Bo Bo Ji
22.90
« Bo Bo Ji » Brochettes mixtes à base de piment rouge — Gemischte Spieße mit rotem Chili: Huhn, Rinderkutteln, Schwein, Garnelen, etc.
Schätzung≈ 700 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kou Shui Ji
14.90
« Kou Shui Ji » Poulet froid maison — Hausgemachtes kaltes Hähnchen
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Essig-Scharfe schwarze Pilzevegetarian
9.90
Champignons noirs Vinaigré & pimenté
Schätzung≈ 120 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Scharfer Gurkensalat mit Essigvegan
9.90
Salade de concombre épicée & vinaigrée
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fu Qi Fei Pian
14.90
« Fu Qi Fei Pian » Assortiment de bœuf épicé — Scharfe Rindfleisch-Auswahl: Rumpsteak, Herz, Kutteln
Schätzung≈ 440 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Suppen
Hühnersuppe mit chinesischen Kräutern
7.90
Soupe de poulet aux herbes chinoises
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hirsebrei mit Gemüsevegetarian
13.90
Bouillie de millet & légumes
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrate
Meeresfrüchte-Suppe mit Kürbis
14.90
Soupe de fruits de mer & courges
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Fisch
Gegrillter Fisch nach Sichuan-Art
35.90
Poisson grillé façon Sichuan
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hausgemachter gebratener Aal
25.90
Anguille sauté maison
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Scharfer Fischtopf
25.90
Marmite au poisson pimenté
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wolfsbarsch-Topf mit Pickles & Chili
25.90
Marmite de bar aux pickles & piments
Schätzung≈ 360 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gedämpfter Wolfsbarsch
23.90
Bar cuit à la vapeur
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Knuspriger Wolfsbarsch mit Tomatensauce & Pinienkernen
28.90
Bar croustillant à la sauce tomate & pignons de pin
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hausgemachtes gebratenes Panga-Filet
21.90
Filet de panga sauté maison
Schätzung≈ 340 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rindfleisch
Gebratenes Rindfleisch-Geschnetzeltes
17.90
Emincé de bœuf sauté
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rindfleisch-Tomaten-Eintopf
13.90
Ragoût de bœuf et tomate
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Gebratenes Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer
17.90
Bœuf sauté au poivre noir
Schätzung≈ 430 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Scharfer Rindfleischtopf
22.90
Marmite de bœuf pimentée
Schätzung≈ 450 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rindfleisch-Pfeffertopf im Rattan
14.90
Marmite de bœuf au poivre en rotin
Schätzung≈ 440 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Topf mit essigbetontem & scharfem Rindfleisch
20.90
Marmite de tranches de bœuf vinaigrée & pimentée
Schätzung≈ 390 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rindfleisch- & Seidentofu-Topf
13.90
Marmite de bœuf & tofu soyeux
Schätzung≈ 360 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pot au Feu
Ma la Xiang Guo
25.90
«Ma la Xiang Guo» Délices mixtes pimenté — Scharfe gemischte Köstlichkeiten: Schwein, Rind, Garnelen, Kutteln, etc.
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Froschschenkel-Topf
21.90
Pot de cuisses de grenouille
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Gebratene Froschschenkel mit jungem Ingwer
22.90
Cuisses de grenouille sautés au jeune gingembre
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Scharfer gebratener Blumenkohl mit Schweinefleisch
14.90
Chou-fleur épicé sauté au porc
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Scharfe gebratene Kaninchenwürfel
25.90
Dés de lapin sauté pimenté
Schätzung≈ 410 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Meeresfrüchte
Garnelen mit Eigelb
20.90
Crevettes au jaune d’œuf
Schätzung≈ 480 kcal24 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kung Pao Garnelen
20.90
Crevettes «Kung Pao» sautées épicées — Scharf gebraten
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Knusprige Garnelen mit Salz & Pfeffer
21.90
Crevettes croustillantes au sel & poivre
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Sautierter Tintenfisch auf Eisenplatte
18.90
Calamar sauté sur plaque de fer
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lamm & Schwein
Mao Xue Wang
23.90
«Mao Xue Wang» Marmite mixte à l’huile pimentée — Gemischter Topf mit Chili-Öl, Bluttofu, verschiedenen Fleischsorten, Enoki-Pilzen, etc.
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Scharfe Lammkoteletts
25.90
Côtelettes d’agneau épicé
Schätzung≈ 620 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Sautiertes Lamm mit Lauch
20.90
Sauté d’agneau au poireau
Schätzung≈ 480 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Geschmorte Schweinshaxe
22.90
Jambonneau braisé
Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Eintopf aus Schweinedarm & Bluttofu
21.90
Ragoût de Intestins de porc & tofu de sang
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Sautierte Innereien mit getrockneten Chilis
20.90
Intestins sautés aux piments secs
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Topf mit Schweinefleischstreifen
21.90
Marmite d’émincés de porc
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Scharf sautierte gekochte Schweinefleischstreifen
15.90
Emincés de porc bouilli sauté épicé
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schweinefleischstreifen nach Yu Xiang Art
15.90
Lamelles de porc sauté façon «Yu Xiang»
Schätzung≈ 440 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchen & Ente
Knuspriges Hähnchen scharf angebraten mit getrockneten Chilis
17.90
Poulet croustillant sauté au feu vif & ses piments secs
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kung Pao Hähnchen
16.90
Poulet sauté façon «Kung Pao»
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Sautiertes Hähnchen mit aromatischem Sesam
16.90
Poulet sauté au sésame aromatisé
Schätzung≈ 610 kcal25 g Kohlenhydrate
Sautierte Peking-Ente
18.80
Morceau de canard sauté style pékinois
Schätzung≈ 480 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Knusprige Ente
13.80
Canard croustillant
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemüse
Kartoffelscheibenvegan
10.80
Pommes de terre en lamelles — Wahlweise Essig & Chili oder Knoblauch
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Mapo Tofu
13.80
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hausgemachter Tofu mit Gemüsevegan
13.80
Tofu maison & ses légumes
Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Sautierter Shanghai-Kohlvegan
10.90
Choux Shanghai sauté — Wahlweise Knoblauch oder scharf
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Chinesisches Rührei mit Tomatenvegetarian
10.90
Sauté œufs-tomates à la chinoise
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gebratene chinesische Bohnen & Schweinehack
11.90
Haricots chinois sautés & porc haché
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratener Wasserspinatvegan
12.80
Liseron d’eau sauté — Wahlweise mit Knoblauch oder scharf
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beilagen
Reisnudelsuppe
13.90
Soupe de pâte de riz au bouillon de poulet & herbes chinois — mit Hühnerbrühe & chinesischen Kräutern
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Scharfe Nudelsuppe
13.50
Soupe de nouilles épicée au bouillon de bœuf — mit Rinderbrühe
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Hähnchen-Nem
7.00
Nem au poulet
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Scharfe Ravioli
9.00
Raviolis pimentée
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kantonesischer gebratener Reis
12.80
Riz sauté cantonais
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Dan Dan Nudeln
13.50
Nouilles «Dan Dan»
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Sichuan gebratener Reis
12.80
Riz sauté Sichuan au poisson séché (Naseux) — mit getrocknetem Fisch (Naseux)
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrate
Desserts
Klebreisbällchenvegetarian
7.00
Boulette de riz gluant au riz fermenté et cassonade — mit fermentiertem Reis und braunem Zucker
Schätzung≈ 350 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 32
Kleine Kürbis-Beignetsvegetarian
7.00
Petits beignets à la citrouille
Schätzung≈ 310 kcal40 g Kohlenhydrate
Klassisches kaltes Geleevegetarian
9.00
Classique gelée froide au sucre roux — mit braunem Zucker
Schätzung≈ 220 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
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54veggie
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Chinesische Gerichte mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Sie können Gerichte wie Tofu mit Gemüse, gebratenen Shanghai-Kohl und Gurkensalat wählen. Es gibt auch vegane Optionen wie Kartoffelstreifen und Wasserspinat.
11 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 73
83dia
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Kohlenhydratarmes chinesisches Essen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit natürlich wenig Kohlenhydraten. Die meisten Fleisch- und Fischgerichte eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.
57 diabetesfreundlich · 73 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Boulevard de Sébastopol 12, 75004 Paris
- Zeiten
- Mo12:00–22:30Di12:00–22:30Mi12:00–22:30Do12:00–22:30Fr12:00–22:30Sa12:00–22:30So12:00–22:30
- Kontakt
- +32142785858
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupimentducentre.fr/nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %