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Bistrot des Tournelles

rue des Tournelles 6, 75004 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet So 19:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Rillettes vom Bauernschwein
9.00
Rillettes de cochon fermier
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Austernpilz-Pfanne mit Persilladevegetarian
19.00
Poêlée de pleurotes en persillade
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Croque-Monsieur Comté & jambon Prince de Paris
14.00
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Oeufs mayonnaisevegetarian
9.00
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade 'Bistrot des Tournelles'vegetarian
16.00
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Grüne Bohnen, Datterino-Tomaten & Feigenvegan, vegetarian
22.00
Haricots vert, tomates datterino & figues
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hausgemachte Entenleberpastete mit Toast
30.00
Foie gras de canard maison, toast
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Rinderfilet mit Pfeffersauce
48.00
Filet de boeuf, sauce au poivre
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bauernhähnchen, Pfifferlinge & Fleischsaft
44.00
Poulet fermier, girolles & jus de viande
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Geflügel-Cordon-bleu, Comté & jambon Prince de Paris
32.00
Cordon bleu de volaille, comté & jambon Prince de Paris
Schätzung≈ 780 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Daube de boeuf à la Provençale
30.00
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ravioli mit Champignons & Steinpilzenvegetarian
38.00
Raviolis aux champignons de Paris & cèpes
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Käse
Käsevegetarian
12.00
Fromage
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Schokoladenmoussevegetarian
12.00
Mousse au chocolat
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Crème brûlée, Madagaskar-Vanillevegetarian
13.00
Crème brulée, vanille de Madagascar
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 41
Profiterole, hausgemachtes Vanilleeis, Schokoladensauce & Mandelnvegetarian
16.00
Profiterole, glace vanille maison, sauce chocolat & amandes
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Tarte Tatin mit grünen Pflaumen & frischer Sahnevegetarian
15.00
Tarte Tatin aux reines-claudes & crème crue
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33

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80veggie
scoreSchätzung

Franzische Klassiker mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Vorspeisen wie Kräuterseitlinge oder Eier mit Mayonnaise. Als vegetarisches Hauptgericht gibt es Ravioli mit Champignons und Steinpilzen. Veganer können nur einen Salat mit grünen Bohnen, Datterino-Tomaten und Feigen wählen.

10 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 17

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Fleischgerichte eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

11 diabetesfreundlich · 17 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue des Tournelles 6, 75004 Paris
Zeiten
Mogeschlossen
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So19:00–23:00
Kontakt
+32157409996
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdestournelles.com
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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