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Café Prunier

15 place de la Madeleine, 75008 Paris

Jetzt geöffnet · bis 23:30

French
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Baeri Kaviare
Caviar Baeri Prunier Tradition
Schätzung≈ 130 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caviar Baeri Prunier Saint-James
Schätzung≈ 130 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caviar Baeri Prunier Paris
Schätzung≈ 130 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caviar Baeri Prunier Malossol
Schätzung≈ 130 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caviar Baeri Prunier Traktir
Schätzung≈ 130 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Osciètre Kaviare
Caviar Osciètre Prunier Classique
Schätzung≈ 130 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caviar Osciètre Prunier Supérieur
Schätzung≈ 130 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caviar Osciètre de Garde Prunier
Schätzung≈ 130 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caviar Osciètre Prunier Héritage
Schätzung≈ 130 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caviar Osciètre Prunier Emile
Schätzung≈ 130 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caviar Osciètre Prunier Malossol
Schätzung≈ 130 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caviar Osciètre Prunier Noir Intense
Schätzung≈ 130 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kaviar-Beilagen
Kleine Blinis
Petits Blinis (par 16) — 16 Stück
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Große Blinis
Grands Blinis (par 4) — 4 Stück
Schätzung≈ 350 kcal48 g Kohlenhydrate
Lachse
Saumon Prunier
Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geräuchertes Lachsfilet
Saumon fumé en filet
Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Herzstück geräuchertes Lachsfilet Prunier Norwegen
Cœur de filet de saumon fumé Prunier Norvège (400g) — 400g
Schätzung≈ 720 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Geräucherte Lachsscheiben
Saumon fumé tranché
Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geräucherte schottische Lachs
Saumon fumé d'Ecosse (2 ou 4 tranches) — 2 oder 4 Scheiben
Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geräucherte norwegische Lachs
Saumon fumé de Norvège (2 ou 4 tranches) — 2 oder 4 Scheiben
Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gerechneter schottischer Räuchslachs (ca. 1,2kg)
Saumon fumé entier tranché d'Ecosse (1,2kg approx.)
Schätzung≈ 2496 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
Gerechneter norwegischer Räuchslachs (ca. 1,2kg)
Saumon fumé entier tranché de Norvège (1,2kg approx.)
Schätzung≈ 2496 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
Gerechneter norwegischer Gravlax-Räuchslachs (ca. 1,2kg)
Saumon fumé Gravlax tranché de Norvège (1,2kg approx.)
Schätzung≈ 2600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
Balik Lachsfilet For One (120g)
Filet de Saumon Balik For One (120g)
Schätzung≈ 250 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Mariniertes Balik Lachsfilet Sjomga Tradition (270g)
Filet de Saumon mariné Balik Sjomga Tradition (270g)
Schätzung≈ 560 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Balik Lachsfilet For Two (320g)
Filet de Saumon Balik For Two (320g)
Schätzung≈ 660 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Balik Lachsfilet Tsar Nikolaj Airport (470g)
Filet de Saumon Balik Tsar Nikolaj Airport (470g)
Schätzung≈ 980 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Balik Lachsfilet Tsar Nikolaj N°1 (480g)
Filet de Saumon Balik Tsar Nikolaj N°1 (480g)
Schätzung≈ 980 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Balik Classique Räuchslachs (4 bis 5 Scheiben)
Saumon Fumé Balik Classique (4 à 5 tranches)
Schätzung≈ 200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Balik Gravlax Räuchslachs (4 bis 5 Scheiben)
Saumon Fumé Balik Gravlax (4 à 5 tranches)
Schätzung≈ 210 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Feinkost
Ganze Entenlebermousse im Glas (180g)
Foie gras de canard entier (180g) en bocal
Schätzung≈ 540 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ganze Gänselebermousse im Glas (180g)
Foie gras d'oie entier (180g) en bocal
Schätzung≈ 560 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Störe, in Weißwein und Aromaten mariniert
Esturgeons marinés au vin blanc et aux aromates
Schätzung≈ 320 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Störe in nativem Olivenöl extra und Zitrone
Esturgeons à l'huile d'olive vierge extra et au citron
Schätzung≈ 380 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Störe in nativem Olivenöl extra und Chili
Esturgeons à l'huile d'olive vierge extra et au piment
Schätzung≈ 380 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Sardinen in Olivenöl mit Achards und Chili
Sardines à l'huile d'olive, aux achards et piment
Schätzung≈ 350 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sardinen in nativem Olivenöl extra
Sardines à l'huile d'olive vierge extra
Schätzung≈ 340 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Prunier geräucherte Stör-Rillettes
Rillettes d'esturgeon fumé Prunier
Schätzung≈ 310 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Stör-Rillettes mit Herbes de Provence
Rillettes d'esturgeon aux herbes de Provence
Schätzung≈ 310 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Prunier Stör-Rillettes mit Trüffel
Rillettes d'esturgeon Prunier à la truffe
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Aufstrich mit Räucherlachs
Tartinable de saumon fumé
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aufstrich mit Thunfisch
Tartinable au thon
Schätzung≈ 260 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aufstrich mit Krabbe
Tartinable au crabe
Schätzung≈ 250 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aufstrich mit Jakobsmuscheln und Hummer
Tartinable de Saint-Jacques et Homard
Schätzung≈ 270 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sardinen-Aufstrich mit konfitierten Zitronen
Tartinable de Sardine au citron confit
Schätzung≈ 290 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Makrelen-Aufstrich mit rosa Pfefferkörnern
Tartinable de Maquereaux aux baies roses
Schätzung≈ 300 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Prunier Wildlachs-Rogen
Œufs de Saumon Sauvage Prunier
Schätzung≈ 210 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Prunier Forellenrogen
Œufs de Truite Prunier
Schätzung≈ 200 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Prunier geräucherter Forellenrogen
Œufs de truite fumés Prunier
Schätzung≈ 210 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bottarga
Poutargue
Schätzung≈ 320 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Prunier Fischsuppepescatarian
Soupe de Poisson Prunier
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hummerbisquepescatarian
Bisque de Homard
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tarama naturepescatarian
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tarama mit französischem Kaviarpescatarian
Tarama au Caviar français
Schätzung≈ 330 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tarama mit Trüffelnpescatarian
Tarama aux truffes
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tarama mit Krabbepescatarian
Tarama au crabe
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tarama mit Bottargapescatarian
Tarama à la poutargue
Schätzung≈ 340 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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0veggie
scoreSchätzung

Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet nur Fisch und Fleisch wie Caviar Baeri und Saumon Prunier. Es gibt keine vegetarischen Gerichte.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 57

72dia
scoreSchätzung

Kaviar und Luxus-Fischspezialitäten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte besteht hauptsächlich aus proteinreichen Vorspeisen und Delikatessen. Die meisten Optionen enthalten sehr wenige Kohlenhydrate.

55 diabetesfreundlich · 57 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
15 place de la Madeleine, 75008 Paris
Zeiten
Mo12:00–14:30, 19:00–23:30
Di12:00–14:30, 19:00–23:30
Mi12:00–14:30, 19:00–23:30
Do12:00–14:30, 19:00–23:30
Fr12:00–14:30, 19:00–23:30
Sa12:00–14:30, 19:00–23:30
So12:00–14:30, 19:00–23:30
Bar open 7/7 from 12:00 to 02:00
Kontakt
+32144173585
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), prunier.com/fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %

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