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Fuxia - Paris, 50 rue Francois Miron

50 rue Francois Miron 50, 75004 Paris

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ANTIPASTI PORZIONE
ROQUETTE OU ROMAINEvegetarian
5.00
Olivenöl-Vinaigrette mit Thymian und Zitrone
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GEGRILTE ZWIEBELNvegetarian
6.00
OIGNONS GRILLÉS CONFITS — Karamellisiert mit Balsamico-Essig
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FENIKOLvegetarian
6.00
FENOUIL — Frisch und knackig mit Zitrone
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
PAPRIKAvegetarian
7.00
POIVRONS — Zarte Streifen, geröstet mit Thymian
Schätzung≈ 140 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
AUBERGINEN-KAVIARvegetarian
7.00
CAVIAR D'AUBERGINE — Mit Minze und Zitrone verfeinert, dazu geröstetes Brot
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
RATTÉ KARTOFFELNvegetarian
8.00
POMMES DE TERRE RATTÉ — Pesto und Grana Padano
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GEGRILTE ZUCCHINI
8.00
COURGETTES GRILLÉES — Salsa vierge und Sardellen
Schätzung≈ 160 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
ARTISCHOCKENvegetarian
9.50
ARTICAUTS — Spinatsprossen mit frischem hausgemachtem Pesto und Grana Padano
Schätzung≈ 210 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
GERÖSTETER BROKKOLIvegetarian
9.50
BROCOLIS ROTTIS — Stracciatella, gehacktes Feldsalat-Pesto und geröstete Haselnüsse
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
SIZILIANISCHE CAPONATAvegetarian
10.00
CAPONATA SICILIENNE — Sizilianische Auberginen, Oliven, Kapern, dazu geröstetes Brot
Schätzung≈ 260 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
BURRATA DES POULIGNESvegetarian
11.00
BURRATA DES POULIGNES (125gr AOP) — Frisches hausgemachtes Pesto
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GERÄUCHERTE BURRATA DES POULIGNESvegetarian
13.00
BURRATA FUMÉE DES POULIGNES (125gr AOP) — Frisches hausgemachtes Pesto
Schätzung≈ 430 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PICCOLO ARANCINI SPINACIvegetarian
7.50
PICCOLO ARANCINI SPINACI (100g) — Mini-Arancini mit Spinat
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydrate
PICCOLO ARANCINI TARTUFATAvegetarian
9.00
PICCOLO ARANCINI TARTUFATA (40g) — Mini-Arancini mit Trüffel
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrate
ARANCINI DES TAGESvegetarian
10.00
ARANCINI DU JOUR (20g) — Köstliche knusprige Reisbällchen
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydrate
FRITTATA DI MOZZARELLAvegetarian
8.00
FRITTATA DI MOZZARELLA (40g) — Panierte Mozzarella-Bällchen mit scharfer Tomatensauce
Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CALAMARI FRITTI
10.00
Frittierte Calamari, Queller und Zwiebeln mit hausgemachter scharfer Mayonnaise
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CHIFFONNADE SPECK
8.00
Fein geschnittener luftgetrockneter Schinken
Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CHIFFONNADE PROSCIUTTO
9.00
Norditalienischer Schinken mit Trüffeln
Schätzung≈ 190 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BRESAOLA
10.00
Getrocknetes Rindfleisch
Schätzung≈ 160 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
GORGONZOLA AOPvegetarian
10.00
Großzügige Portion ultra-cremiger Gorgonzola-Käse
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
STRACCIATELLAvegetarian
10.00
Cremiger Bufalo-Kern, natives Olivenöl, Fleur de Sel, serviert mit Toastbrot
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PECORINO PEDOvegetarian
9.00
Hauchdünne Scheiben von pfeffrigem Schafskäse
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
INSALATE
AVE CESAR
15.00
Gedämpfte Hähnchenbrustfilets, Römersalat, Sardellen, Croutons, Grana Padano, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
CARPACCIO DI VERDURE ET BURRATAvegetarian
16.00
Carpaccio aus gegrillten Auberginen und Zucchini, cremige Burrata, frisches hausgemachtes Pesto, Croutons, Paprika-Coulis
Schätzung≈ 520 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
LA PASTA AU THONpescatarian
16.50
Orecchiette-Pasta, Thunfischstückchen, frisches knackiges Gemüse, Queller, Basilikum und Olivenöl
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 85
LA TOMATE MOZZAvegetarian
17.50
Geräucherte Burrata (125g AOP), frische Tomaten, geröstete Pinienkerne, Thymian-Zitronen-Vinaigrette
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
PIZZA
MARGHERITAvegetarian
13.00
Tomatensauce, Mozzarella fiori di latte, Basilikum, Oregano
Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 73
LA MOLTO FROMAGGIvegetarian
16.50
Mozzarella fiori di latte, Gorgonzola, Taleggio, Grana Padano, frischer Basilikum, Oregano, Walnusskerne
Schätzung≈ 1100 kcal105 g Kohlenhydrate
NDUJA
16.00
Tomatensauce, Mozzarella Fiori di Latte, leicht scharfe Nduja-Schweinswurst, Stracciatella, Basilikum
Schätzung≈ 980 kcal108 g Kohlenhydrate
LA TONNOpescatarian
17.00
Tomatensauce, Mozzarella Fiori di Latte, Thunfisch, Sardellen, Zwiebeln, Kapern, Basilikum
Schätzung≈ 920 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 70
BURRATA E SPECK
18.00
Tomatensauce, Burrata, Speck, Rucola, Grana Padano Späne, Pesto, Basilikum
Schätzung≈ 1050 kcal102 g Kohlenhydrate
PROSCIUTTO AL TARTUFO
18.50
Tomatensauce, Mozzarella Fiori di Latte, Trüffelspeck, Artischocken, Rucola
Schätzung≈ 960 kcal104 g Kohlenhydrateausgewogen 68
TARTUFO BIANCOvegetarian
19.00
Mozzarella Fiori di Latte, weiße Sommertrüffel-Pilzcreme, Champignons, Kirschtomaten, Rucola
Schätzung≈ 940 kcal102 g Kohlenhydrate
CARNE
LA MILANESE
23.00
Panierte Kalbsschnitzel in Salbeibutter mit Zitronen-Linguine
Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70
LA PROSCIUTTO E MOZZA
25.00
Italienisches Kalbsschnitzel in Tomaten-Basilikum-Sauce, Parmaschinken und geschmolzener Mozzarella
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
BEEF TARTARE
22.00
L'INCONTOURNABLE TARTARE DE BOEUF — Charolais Rindertatar 180g (Grana Padano, Pinienkerne, Rucola, Oliven, rote Zwiebeln, Kapern, Pesto, Senf)
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
A PARTAGER
ANTIPASTIvegetarian
18.00
Auswahl an hausgemachtem gegrilltem Gemüse
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
ANTIPASTI FUXIA
20.00
Auswahl an gegrilltem Gemüse und Wurstwaren
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SALUMI
18.00
Italienische Wurstwaren
Schätzung≈ 580 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
DI FROHAGIvegetarian
18.00
Italienische Käse
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
MISTI
20.00
Italienische Wurst- und Käsespezialitäten
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TRES GRANDE PLANCHE
28.00
Italienische Wurst, Käse, Antipasti, hausgemachte Tapenade und frisches Pesto
Schätzung≈ 1100 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
RAVIOLI & RIBOTTI
MARGHERITA AL POMODOROvegetarian
17.00
MARGHERITA AL POMODORO- — Ravioli gefüllt mit Tomaten und Mozzarella, Basilikum-Tomatensauce und einem Klecks Sahne
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
RISOTTO PRIMAVERAvegetarian
16.00
RISOTTO PRIMAVERA - — Frühlingsrisotto mit Zucchini, Erbsen in Salbeibutter und Ricotta
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 75
LASAGNE
LASAGNE CARNE 100% PUR BOEUF
17.00
LASAGNE CARNE 100% PUR BOEUF - — Tomatensauce, Rinderhackfleisch, Mozzarella, Sellerie, geriebener italienischer Käse, Zwiebeln, Karotten
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
LASAGNE VERDEvegetarian
17.00
LASAGNE VERDE - — Zucchini, Ricotta, Spinat, Béchamel, Mozzarella, geriebener italienischer Käse und Spinatkeime
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
PASTA DI FUXIA - VEGGIE
RIGATONI AI FUNGHIvegetarian
13.00
Pilzpfanne mit Knoblauch und Petersilie, Tomatensauce und einem Klecks Sahne
Schätzung≈ 550 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73
PENNE DEL SUNvegetarian
13.50
PENNE DEL SUN - — Kirschtomaten in leicht scharfer Tomatensauce, schwarze Oliven-Tapenade, italienischer Käse, Rucola
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
RIGATONI ALLA SICILIANAvegetarian
14.00
RIGATONI ALLA SICILIANA - — Auberginen in Tomatensauce geschmort, geschmolzener Mozzarella, frisches Basilikum
Schätzung≈ 610 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 72
RIGATONI MOLTO FORMAGGIvegetarian
14.00
RIGATONI MOLTO FORMAGGI- — Cremige 4-Käse-Sauce mit Muskat und Walnüssen
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
ORECCHIETTE PESTO E STRACCIATELLAvegetarian
15.00
ORECCHIETTE PESTO E STRACCIATELLA - — Frisches hausgemachtes Pesto, cremiger Burrata-Kern, Rucola, Grana Padano, geröstete Haselnüsse
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
GNOCCHI ALLA SORENTINAvegetarian
17.50
GNOCCHI ALLA SORENTINA - — Tomatensauce und Kirschtomaten mit Basilikum und geräuchertem Burrata, Grana Padano
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
PENNE TARTUFO BIANCO E CARCIOFIvegetarian
19.00
PENNE TARTUFO BIANCO E CARCIOFI - — Sommer-weiße-Trüffel-Pilzcreme, Artischocken, Sahne, Rucola, Grana Padano, italienischer Käse
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
PASTA DI FUXIA - CARNE
LINGUINE NDUJA
14.00
LINGUINE NDUJA - — Petersilien-Tomatensauce mit leicht scharfer Nduja-Wurst, natives Olivenöl
Schätzung≈ 610 kcal62 g Kohlenhydrate
LA BOLOGNAISE 100% PUR BOEUF
14.50
LA BOLOGNAISE 100% PUR BOEUF - — Wie in unserer Kindheit!
Schätzung≈ 640 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
LA CARBONARA
15.50
LA CARBONARA - — Linguine in Pecorino-Ei-Sahne, Zwiebeln und gegrillte Pancetta
Schätzung≈ 710 kcal60 g Kohlenhydrate
PASTA DI FUXIA - MARE
LINGUINE PUTTANESCApescatarian
17.00
LINGUINE PUTTANESCA - — Thunfischstücke in Tomatensauce mit Kapern, Sardellen und Oliven
Schätzung≈ 590 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73
LINGUINE ALLE VONCOLE BIANCOpescatarian
19.00
LINGUINE ALLE VONCOLE BIANCO - — Venusmuscheln mit Knoblauch und Petersilie, Weißwein-Butter-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Stimmt diese Karte noch?

87veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische italienische Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt einen eigenen Bereich für vegetarische Pasta mit Gerichten wie Rigatoni ai Funghi und Gnocchi alla Sorrentina. Zudem gibt es verschiedene Antipasti wie Caponata Siciliana und Burrata. Die Karte bietet Fleisch und Fisch, aber die vegetarische Auswahl ist groß.

35 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 59

76dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Antipasti

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele Gemüse- und Fleischgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Antipasti und Fleischgerichte sind sehr gut geeignet.

32 diabetesfreundlich · 59 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
50 rue Francois Miron 50, 75004 Paris
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32142722274
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuxia.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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