zurück zur Suche

Fuxia - Paris, 25 rue des Martyrs

rue des Martyrs 25, 75009 Paris

Jetzt geöffnet · bis 00:00

Italian€€€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ANTIPASTI PORZIONE
ROQUETTE OU ROMAINEvegetarian
5.00
Olivenöl-Vinaigrette mit Thymian und Zitrone
Schätzung≈ 110 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
OIGNONS GRILÉS CONFITSvegan
6.00
Karamellisiert mit Balsamico-Essig
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
FENOUILvegan
6.00
Frisch und knackig mit Zitrone
Schätzung≈ 90 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
POIVRONSvegan
7.00
Zarte Streifen, geröstet mit Thymian
Schätzung≈ 130 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
CAVIAR D'AUBERGINEvegan
7.00
Mit Minze und Zitrone verfeinert, dazu Toastbrot
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
POMMES DE TERRE RATTÉvegetarian
8.00
Pesto und Grana Padano
Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydrate
COURGETTES GRILLÉES
8.00
Salsa vierge und Sardellen
Schätzung≈ 150 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
ARTICHAUTSvegetarian
9.50
Spinatspitzen mit frischem hausgemachtem Pesto und Grana Padano
Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
BROCOLIS ROTTISvegetarian
9.50
Stracciatella, Feldsalat-Pesto und geröstete Haselnüsse
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
CAPONATA SICILIENNEvegan
10.00
Sizilianische Auberginen, Oliven, Kapern, dazu Toastbrot
Schätzung≈ 260 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
BURRATA DES POULIGNESvegetarian
11.00
BURRATA DES POULIGNES (125gr AOP) — Frisches hausgemachtes Pesto
Schätzung≈ 420 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BURRATA FUMÉE DES POULIGNESvegetarian
13.00
BURRATA FUMÉE DES POULIGNES (125gr AOP) — Frisches hausgemachtes Pesto
Schätzung≈ 430 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PICCOLO ARANCINI SPINACIvegetarian
7.50
PICCOLO ARANCINI SPINACI (100g) — Mini-Arancini mit Spinat
Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydrate
PICCOLO ARANCINI TARTUFATAvegetarian
9.00
PICCOLO ARANCINI TARTUFATA (40g) — Mini-Arancini mit Trüffel
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate
ARANCINI DU JOURvegetarian
10.00
ARANCINI DU JOUR (20g) — Köstliche knusprige Reisbällchen
Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydrate
FRITTATA DI MOZZARELLAvegetarian
8.00
FRITTATA DI MOZZARELLA (40g) — Panierte frittierte Mozzarella mit scharfer Tomatensauce
Schätzung≈ 240 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ALBACCIA
10.00
Frittierte Calamari, Sicolners und Zwiebeln mit hausgemachter scharfer Mayonnaise
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CHIFFONNADE SPECKE
8.00
Fein geschnittener luftgetrockneter Schinken
Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CHIFFONNADE PROSCIUTTO
9.00
Norditalienischer Schinken mit Trüffeln
Schätzung≈ 190 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BRESAOLA
10.00
Getrocknetes Rindfleisch
Schätzung≈ 160 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
GORGONZOLA AOPvegetarian
10.00
Großzügige Portion Gorgonzola-Käse ohne Zitrone
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
STRACCIATELLAvegetarian
13.00
Cremiger Büffelkern, natives Olivenöl extra, gesalzene Butter, mit Toastbrot
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrate
PECORINO PEPATOvegetarian
9.00
Hauchdünne Scheiben von mit Pfeffer gewürztem Schafskäse
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
INSALATE
AVE CESAR
15.00
Gedünstete Hähnchenbrustfilets, Römersalat, Sardellen, Croutons, Grana Padano, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
CARPACCIO DE VERDURE ET BURRATAvegetarian
16.00
Carpaccio von gegrillten Auberginen und Zucchini, cremige Burrata, frisches hausgemachtes Pesto, Croutons, Paprikacoulis
Schätzung≈ 520 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
LA PASTA AU THONpescatarian
16.50
Orecchiette-Pasta, Thunfischstückchen, frisches knackiges Gemüse, Salicone, Basilikum und Olivenöl
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
LA TOMATE MOZZAvegetarian
17.50
Geräucherte Burrata (125g AOP), frische Tomaten, geröstete Pinienkerne, Thymian-Zitronen-Vinaigrette
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
PIZZA
MARGHERITAvegetarian
13.00
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Basilikum, Oregano
Schätzung≈ 850 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 69
LA MOÏTO FROMAGGIvegetarian
16.50
Mozzarella Fior di latte, Gorgonzola, Taleggio, Grana Padano, frischer Basilikum, Oregano, Walnusskerne
Schätzung≈ 1100 kcal98 g Kohlenhydrate
NDUJA
16.00
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, leicht scharfe Nduja-Schweinswurst, Stracciatella, Basilikum
Schätzung≈ 980 kcal92 g Kohlenhydrate
LA TONNOpescatarian
17.00
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Thunfisch, Sardellen, Zwiebeln, Kapern, Basilikum
Schätzung≈ 920 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 70
BURRATA & SPECKE
18.00
Tomatensauce, Burrata, Speck, Rucola, Grana Padano-Späne, Pesto, Basilikum
Schätzung≈ 1050 kcal94 g Kohlenhydrate
PROSCIUTTO AL TARTUFO
18.50
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Trüffelsinken, Artischocken, Rucola
Schätzung≈ 960 kcal92 g Kohlenhydrate
TARTUFO BIANCOvegetarian
19.00
Mozzarella Fior di Latte, Creme aus weißen Sommertrüffelpilzen, Champignons, Kirschtomaten, Rucola
Schätzung≈ 940 kcal90 g Kohlenhydrate
CARNE
LA MILANESE
23.00
Panierte Kalbsschnitzel in Salbeibutter und Zitronen-Linguine
Schätzung≈ 880 kcal78 g Kohlenhydrate
LA PROSCIUTTO E MOZZA
25.00
Kalbsschnitzel in Tomaten-Basilikumsauce, Landschinken und geschmolzener Mozzarella
Schätzung≈ 920 kcal72 g Kohlenhydrate
TARTARE DE BOEUF
22.00
L'INCONTOURNABLE TARTARE DE BOEUF — Charolais-Rindertatar 180g (Grana Padano, Pinienkerne, Rucola, Oliven, rote Zwiebeln, Kapern, Pesto, Senf)
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
A PARTAGER
ANTIPASTIvegan
18.00
Auswahl an hausgemachtem gegrilltem Gemüse
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 75
ANTIPASTI FUXIA
20.00
Auswahl an gegrilltem Gemüse und Wurstwaren
Schätzung≈ 680 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SALUMI
18.00
Italienische Wurstwaren
Schätzung≈ 620 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
DI FROHAGIvegetarian
18.00
Italienische Käsesorten
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
MISTI
20.00
Italienische Wurst- und Käsespezialitäten
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TRES GRANDE PLANCHE
28.00
Italienische Wurst- und Käsespezialitäten, Antipasti, hausgemachte Tapenade und frisches Pesto
Schätzung≈ 1100 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
RAVIOLI & RIBOTTI
MARGHERITA AL POMODOROvegetarian
17.00
MARGHERITA AL POMODORO- — Fantastische Tomaten-Mozzarella-Ravioli, geschmorte Basilikum-Tomatensauce mit einem Schuss Sahne
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
RISOTTO PRIMAVERAvegetarian
16.00
RISOTTO PRIMAVERA - — Frühlingsrisotto mit Zucchini, Erbsen in Salbeibutter und Ricotta
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 75
LASAGNE
LASAGNE CARNE 100% PUR BOEUF
17.00
LASAGNE CARNE 100% PUR BOEUF - — Tomatensauce, Rinderhackfleisch, Mozzarella, Sellerie, geriebener italienischer Käse, Zwiebeln, Karotten
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 68
LASAGNE VERDEvegetarian
17.00
LASAGNE VERDE - — Zucchini, Ricotta, Spinat, Béchamel, Mozzarella, geriebener italienischer Käse und Spinatkeime
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
PASTA DI FUXIA - VEGGIE
RIGATONI AI FUNGHIvegetarian
13.00
Pilzpfanne mit Knoblauch und Petersilie, Tomatensauce und einem Schuss Sahne
Schätzung≈ 540 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
PENNE DEL SUNvegetarian
13.50
PENNE DEL SUN - — Kirschtomaten in leicht scharfer Tomatensauce, schwarze Oliven-Tapenade, geriebener italienischer Käse, Rucola
Schätzung≈ 560 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67
RIGATONI ALLA SICILIANAvegetarian
14.00
RIGATONI ALLA SICILIANA - — Auberginen in Tomatensauce geschmort, geschmolzener Mozzarella, frisches Basilikum
Schätzung≈ 610 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 72
RIGATONI MOLTO FORMAGGIvegetarian
14.00
RIGATONI MOLTO FORMAGGI- — Cremige 4-Käse-Sauce verfeinert mit Muskat und Walnüssen
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
ORECCHIETTE PESTO E STRACCIATELLAvegetarian
15.00
ORECCHIETTE PESTO E STRACCIATELLA - — Frisches hausgemachtes Pesto, cremiger Burrata-Kern, Rucola, Grana Padano, geröstete Haselnüsse
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrate
GNOCCHI ALLA SORENTINAvegetarian
17.50
GNOCCHI ALLA SORENTINA - — Tomatensauce und Kirschtomaten mit Basilikum und geräuchertem Burrata, Grana Padano
Schätzung≈ 640 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67
PENNE TARTUFO BIANCO E CARCIOFIvegetarian
19.00
PENNE TARTUFO BIANCO E CARCIOFI - — Sommertrüffel-Pilzcreme, Artischocken, Sahne, Rucola, Grana Padano, geriebener italienischer Käse
Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrate
PASTA DI FUXIA - CARNE
LINGUINE NDUJA
14.00
LINGUINE NDUJA - — Petersilien-Tomatensauce mit leicht scharfer Nduja-Wurst, natives Olivenöl extra
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 69
LA BOLOGNAISE 100% PUR BOEUF
14.50
LA BOLOGNAISE 100% PUR BOEUF - — Wie in unserer Kindheit!
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
LA CARBONARA
15.50
LA CARBONARA - — Linguine in Pecorino-Sahne mit Ei, Zwiebeln und gegrillter Pancetta
Schätzung≈ 690 kcal58 g Kohlenhydrate
PASTA DI FUXIA - MARE
LINGUINE PUTTANESSCApescatarian
17.00
LINGUINE PUTTANESSCA - — Thunfisch in Tomatensauce mit Kapern, Sardellen und Oliven
Schätzung≈ 570 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73
LINGUINE ALLE VONCOLE BIANCOpescatarian
19.00
LINGUINE ALLE VONCOLE BIANCO - — Venusmuscheln mit Knoblauch und Petersilie, Weißwein-Butter-Sauce
Schätzung≈ 590 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Stimmt diese Karte noch?

90veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische italienische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Rigatoni alla Siciliana und Lasagne Verde wählen. Es gibt auch vegane Optionen wie gegrillte Zwiebeln und Auberginenkaviar.

35 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 59

76dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Antipasti

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele Gemüse- und Fleischplatten an. Der Fokus liegt auf frischen Zutaten und einer guten Käuserauswahl.

26 diabetesfreundlich · 59 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
rue des Martyrs 25, 75009 Paris
Zeiten
Mo10:30–15:30, 18:30–00:00
Di10:30–15:30, 18:30–00:00
Mi10:30–15:30, 18:30–00:00
Do10:30–15:30, 18:30–00:00
Fr10:30–15:30, 18:30–00:00
Sa10:30–00:30
So10:30–00:00
Kontakt
+32148789325 fuxia9@fuxia.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuxia.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

Inhaber von Fuxia - Paris, 25 rue des Martyrs? Beanspruche dein Lokal.