Je thé...me
rue d'alleray 4, 75015 Paris
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Foie Gras de canard Mi-cuit
12.00
Foie-Gras de canard Mi-cuit
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Flusskrebs-Frikassee
11.00
Fricassée d'Ecrevisses
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tintenfisch auf der Plancha
12.00
Encornets à la Plancha
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hausgemachte Terrine mit konfierten Zwiebeln
12.00
Terrine Maison aux oignons confits
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Pluma Ibérico
22.00
Pluma ibérique
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratenes Entenfilet mit grobem Salz
20.00
Magret de Canard rôti au gros sel
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Jakobsmuscheln mit Butter & Estragon
25.00
Noix de Saint-Jacques, beurre & estragon
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Ochsenbäckchen mit Karotten
20.00
Joue de Boeuf aux carottes
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Geschmorte Kalbsniere
23.00
Rognon de veau braisé
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Marktkäse
8.00
Fromages du marché
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Dessert des Tages
8.00
Dessert du Jour
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Baba au Rhum
8.00
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34
Apfelkrokant
8.00
Croquant aux pommes
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
Schokoladendessert
8.00
Dessert au chocolat
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 30
Vorspeise, Hauptgang & Dessert
35.00
Entrée, Plat & Dessert
Schätzung≈ 1300 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 33
Hauptspeisen
Kabeljau-Tartar nach peruanischer Art
Tartare de Cabillaud façon péruvienne
Schätzung≈ 160 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hausgemachte Terrine mit konfierten Zwiebeln
Terrine Maison aux oignons confits
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Blumenkohl-Velouté
Velouté de Choux Fleur
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachte Entenleber
Foie gras de Canard Maison
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sellerie-Remoulade mit Flusskrebsen
Rémoulade de Céleri aux écrevisses
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Desserts
Magret de Canard
Magret de Canard rôti, gratin de pommes de terre à l'orange — gebraten, mit Kartoffelgratin und Orange
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydrate
Geschmorte Kalbsniere
Rognon de veau braisé, purée de pommes de terre — mit Kartoffelpuree
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lammkarree
5.00
Carré d'Agneau rôti au Thym — gebraten mit Thymian
Schätzung≈ 700 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kurzgebratenes Rotes Thunfisch
Thon Rouge juste saisi, jus d'herbes acidulées, ratatouille de légumes — mit säuerlichem Kräutersaft und Gemüse-Ratatouille
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bio-Wolfsbarschfilet
8.00
Filet de Bar Bio aux agrumes, purée de panais — mit Zitrusfrüchten und Pastinakenpüree
Schätzung≈ 500 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vorspeisen
Marktkäse
Fromages du Marché
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Dessert des Tages
Dessert du Jour
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 28
Baba au Rhum
Baba au rhum, crème fouettée à la vanille bourbon — mit Bourbon-Vanille-Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33
Sablé mit exotischen Früchten
Sablé aux fruits exotiques
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Schokoladen-Moelleux
Moelleux au chocolat, crème anglaise — mit Crème Anglaise
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 26
Hauptspeisen
Entenleber
15.00
Foie-Gras de canard Mi-cuit — mi-cuit
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Weiße Spargel
12.00
Asperges blanches, pistache & estragon — mit Pistazie und Estragon
Schätzung≈ 200 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kalbskopf-Carpaccio
12.00
Carpaccio de tête de veau
Schätzung≈ 300 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Mariniertes Kraken-Medaillon
12.00
Médaillon de poulpe mariné, caviar d'aubergines — mit Auberginenkaviar
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rinder-Tartar
12.00
Tartare de bœuf, autour du radis — mit Radieschen
Schätzung≈ 300 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Makrele
25.00
Maquereau, avocat et pamplemousse — mit Avocado und Grapefruit
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratener Kabeljau
25.00
Cabillaud rôti, artichauts et sauge — mit Artischocken und Salbei
Schätzung≈ 400 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbsniere
25.00
Rognon de veau, Betterave & Tamarin — mit Roter Bete und Tamarinde
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rinderbacke
25.00
Joue de boeuf confite au miso — konfiert mit Miso
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pluma Ibérica
25.00
Pluma ibérique
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Marktkäse
9.00
Fromages du marché
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Menüs
Baba au rhum Je thé...me
9.00
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 44
Rote Früchte-Süßigkeit
9.00
Douceur de fruits rouges
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
Zitrus-Royal
9.00
Royal d'agrumes
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 44
Cheesecake-Mousse
9.00
Mousse Cheese-Cake, banane, citron vert — mit Banane und Limette
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Schokoladendessert
9.00
Dessert au chocolat
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 33
Vorspeisen
Vorspeise, Hauptgang & Dessert
38.00
Entrée, Plat & Dessert
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Hauptspeisen
Makrele
12.00
Maquereau, retour d'Asie — asiatische Art
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Potimarron
12.00
Potimarron, cappuccino de lard — mit Speck-Cappuccino
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Desserts
Gebratenes Kabeljaufilet
25.00
Cabillaud rôti, autour du topinambour — mit Topinambur
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Jakobsmuscheln
33.00
Noix de Saint-Jacques, pomelo & petits pois — mit Pomelo und Erbsen
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kalbsniere
25.00
Rognon de veau aux griottes — mit Sauerkirschen
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Gebratenes Lammkarree
25.00
Carré d'agneau rôti à l'ail rose — mit rosa Knoblauch
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsbries
33.00
Ris de Veau, tagliatelles de légumes, crème coco-curry rouge — Gemüsetagliatelle, Kokos-Rote-Curry-Sahne
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Vorspeisen
Baba au rhum
9.00
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 44
Joghurt-Mousse
9.00
Mousse yaourt, ananas mariné, glace gingembre — marinierte Ananas, Ingwereis
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate
Poire pochée
9.00
Poire pochée, mousse de marron — mit Kastanienmousse
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
Marktsuppe
Potage du marché «Velouté de fèves et wasabi» — Ackerbohnen-Wasabi-Velouté
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Schweinekopf-Persillade
Persillé de tête de cochon vinaigrette — mit Vinaigrette
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemüse nach Pot-au-feu Artvegetarian
Légumes façon «Pot-au-feu» (entrée ou plat) — als Vorspeise oder Hauptgang
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Desserts
Rascasse Sébastepescatarian
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Geröstes Freilandhähnchenkeule
Cuisse de volaille fermière rôtie
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Boudin de «Monsieur Vadorin»
Boudin de «Monsieur Vadorin», sauce pomme — Apfelsauce
Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Preise
Dessert de «Madame France»
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 28
Birnen-Clafoutis
Clafoutis aux poires
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Frisches Obstsuppenvegan, vegetarian
Soupe de fruits frais
Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Menü
25.00
Menu (Inclus : Entrée, Plat, Dessert) — Inklusive: Vorspeise, Hauptgang, Dessert
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Hauptspeisen
Marktsuppe
Potage du marché «Velouté d'artichauts & foie gras» — Artischocken- & Foie-Gras-Velouté
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kalbskopf-Carpaccio
Carpaccio de tête de veau, sauce ravigote — Ravigote-Sauce
Schätzung≈ 300 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Weichgekochtes Ei
Œuf mollet, harengs fumés, crème citron vert — geräucherte Herings, Limettencreme
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Rinderhüfte (Onglet)
Onglet de boeuf, sauce noisette moutarde — Haselnuss-Senfsauce
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gerösteter Pollackpescatarian
Lieu jaune rôti, sauce vierge — Sauce Vierge
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsschnitzel
Escalope de veau, sauce crème — Rahmsauce
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Preise
Warme karamellisierte Kartoffeln
Pommes tièdes caramélisées, mousse vanille — Vanillemousse
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 42
Fromage battuvegetarian
Fromage battu, marmelade mangue maison — hausgemachte Mangomarmelade
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vorspeisen
Preis: 25 € inkl. MwSt.
25.00
Prix : 25 € T.T.C (Inclus : Entrée, Plat, Dessert - Boissons non comprises) — Inklusive: Vorspeise, Hauptgang, Dessert - Getränke nicht enthalten
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Hauptspeisen
Marktsuppe
Potage du marché — Paprikacreme, Espelette-Aroma
Schätzung≈ 200 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Knackiges Gemüsetartarvegan, vegetarian
Tartare de légumes croquants — Avocado-Gazpacho, Ananas, Koriander
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Warmer Linsensalatpescatarian
Salade tiède de lentilles — Orangen-Note, marinierte Sardellen
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Desserts
Gebratenes Kalbsonglet
Onglet de veau poîlé — Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 500 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gebratener Merlupescatarian
Merlu rôti — mit Kräutercoulis und Limette
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsschnitzel «Vallée d'Auge»
Escalope de veau «Vallée d'Auge»
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Desserts
Crème brûlée
Crème brûlée cardamome — mit Kardamom
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
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34veggie
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Begrenzte vegetarische französische Küche
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Sie können ein Tartare aus knackigem Gemüse oder eine Blumenkohl-Velouté wählen. Als Hauptgericht gibt es einen Gemüse-Pot-au-feu. Die Karte bietet hauptsächlich Fleisch und Fisch.
4 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 83
89dia
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Kohlenhydratarme französische Küche
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die meisten Fleisch- und Fischgerichte sind geeignet.
54 diabetesfreundlich · 83 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- rue d'alleray 4, 75015 Paris
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +32148424830
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jetheme-terroir.blogspot.com
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %