Je thé...me
rue d'alleray 4, 75015 Paris
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Potage du marchévegetarian
Potage du marché «Velouté de fèves et wasabi» — Velouté aus Ackerbohnen und Wasabi
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Persillé de tête de cochon
Persillé de tête de cochon vinaigrette — mit Vinaigrette
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemüse nach Pot-au-feu Artvegetarian
Légumes façon «Pot-au-feu» (entrée ou plat) — Vorspeise oder Hauptspeise
Schätzung≈ 150 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hauptspeisen
Rascasse Sébastepescatarian
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratene Freilandhähnchenkeule
Cuisse de volaille fermière rôtie
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Boudin de Monsieur Vadorin
Boudin de «Monsieur Vadorin», sauce pomme — mit Apfelsauce
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Desserts
Dessert de Madame France
Dessert de «Madame France»
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32
Birnen-Clafoutisvegetarian
Clafoutis aux poires
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 41
Frisches Fruchtsuppenvegan
Soupe de fruits frais
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
Vorspeisen
Potage du marché
Potage du marché «Velouté d'artichauts & foie gras» — Velouté von Artischocken & Foie Gras
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kalbskopf-Carpaccio
Carpaccio de tête de veau, sauce ravigote — mit Ravigote-Sauce
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
wachsweiches Ei
Œuf mollet, harengs fumés, crème citron vert — geräucherte Heringsfilets, Limettencreme
Schätzung≈ 260 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen
Rinderonglet
Onglet de boeuf, sauce noisette moutarde — Haselnuss-Senf-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratener Gelbschwanzpescatarian
Lieu jaune rôti, sauce vierge — Sauce Vierge
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalbsschnitzel
Escalope de veau, sauce crème — Rahmsauce
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Desserts
Warme karamellisierte Äpfelvegetarian
Pommes tièdes caramélisées, mousse vanille — Vanillemousse
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38
Fromage battuvegetarian
Fromage battu, marmelade mangue maison — hausgemachte Mangomarmelade
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Preis
Menü
25.00
Menu (Entrée, Plat, Dessert) — Vorspeise, Hauptgang, Dessert
Schätzung≈ 1300 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 35
Vorspeisen
Potage du marchévegetarian
Paprikacréme mit Espelette-Aroma
Schätzung≈ 160 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Knuspriges Gemüsetartarvegan
Tartare de légumes croquants — Avocado-Gaspacho, Ananas, Koriander
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Lauwarmer Linsalat
Salade tiède de lentilles — Orangenote, marinierte Sardellen
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Hauptspeisen
Gebraten Kalbsnung
Onglet de veau poêlé — Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gebraten Seehechtpescatarian
Merlu rôti — Limetten-Kräutercoulis
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsschnitzel «Vallée d'Auge»
Escalope de veau «Vallée d'Auge»
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Desserts
Kardamom Crème Brûléevegetarian
Crème brûlée cardamome
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Preis
Mittagsmenü
25.00
Menu du Midi — Inklusive: Vorspeise, Hauptgang, Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 29
Vorspeisen
Lachs-Gravlax
Gravlax de saumon — Flüssiges Ei
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gebratene Austernpilzevegetarian
Poêlée de pleurotes — Fenchel-Vinaigrette
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptspeisen
Gebratene Hähnchenkeule
Cuisse de poulet rôtie — Senfsauce
Schätzung≈ 520 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrilltes Schweinefleisch
Grillade de cochon — Kondiment aus Tomaten und grünen Chilis
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Filet de plie meunièrepescatarian
Orangen-Beurre-Blanc
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Desserts
Schokoladensuppevegetarian
Soupe au chocolat — Himbeerkörner
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Karamellisiertes Apfelkompottvegetarian
Compote de pommes caramélisées — Sablé breton, Fleur de Sel
Schätzung≈ 510 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32
Vorspeisen
Knuspriges Blutwurst-Spezial
Croustillant de boudin noir — Bouquet aus jungen Trieben
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
wachsweiches Eivegetarian
Œuf mollet — Pilzcreme
Schätzung≈ 260 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Konfierte Schweinebacke
Joue de porc confite au Porto & vin rouge — Portwein & Rotwein
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gebratenes Lammkeulenstück
Pavé de gigot rôti — Gegrillte Auberginencreme
Schätzung≈ 540 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Einseitig gebratener Schellfischpescatarian
Lieu jaune à l'unilatéral — Safran-Sauce Vierge
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Desserts
Fromage battuvegetarian
Karamellisiertes Birnen-Coulis
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate
Mousse au chocolat Grand Cru de Saint Dominguevegetarian
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 43
Vorspeisen
Terrine von Schweineschnauze und Kalbszunge
Terrine de museau et langue de veau — mit Tomate und Estragon
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen
Panierte Andouillette AAAAA
Andouillette AAAAA panée — mit Tamarinden- und grüner Chili-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Schelmencodpescatarian
Lieu noir — mit Kräuterchlorophyll und Limette
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Desserts
Geschlagener Fromage Blancvegetarian
Fromage blanc battu — mit hausgemachter Marmelade und Pinienkernen
Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 40
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Praktisches
- Adresse
- rue d'alleray 4, 75015 Paris
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +32148424830
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jetheme-terroir.blogspot.com
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %