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La Regalade - Paris, 49 avenue Jean Moulin

49 avenue Jean Moulin, 75014 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet Di 12:15

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate für diese Karte wurden noch nicht geschätzt.

Geschenkkarten
Entdeckungsmenü - 2 Personen
150.00
Menu Découverte - 2 personnes
Prestige-Menü - 2 Personen
220.00
Menu Prestige - 2 personnes
Schmorgerichte
La Régalade Cocotte-Menü - 55€ pro Person
55.00
Le menu cocotte de La Régalade - 55€ par personne
Auf Bestellung
Tagesmenü zum Mitnehmen oder Liefern
55.00
Le menu du jour à emporter ou livré
Milchreis - Einzelportion
9.00
Le riz au lait - Portion individuelle
La Régalade im Büro
Keramik-Box
55.00
Box Céramique
À LA CARTE MENÜ
À LA CARTE MENÜ
59.00
MENU CARTE
KNABBERN UND/ODER TEILEN
Käsespezialitäten des Momentsvegetarian
Fromages du moment affinés par la fromagerie du Louvre — Gereift von der fromagerie du Louvre
Schinken- und Salami-Platte
12.00
Planche de jambon et saucisson à partager « ou pas » — Zum Teilen « oder nicht »
Unsere Vorspeisen
Der berühmte Milchreis von La Régalade
Le fameux riz cuit au lait de La Régalade, caramel laitier — Mit Milchkaramell
Rhabarber-Frischevegetarian
Fraicheur de rhubarbe, crémeux fromage blanc, mascarpone, fruits rouges et amandes caramélisées — Cremiger Fromage Blanc, Mascarpone, rote Früchte und karamellisierte Mandeln
Tomaten-Wassermelonen-Suppevegetarian
Soupe de tomates et pastèque rafraichie au piment d’Espelette, féta et petits croûtons — Gekühlt mit Espelette-Pfeffer, Feta und kleinen Croutons
Warmes Grand-Marnier-Soufflévegetarian
Soufflé chaud Grand-Marnier — Bitte zu Beginn der Mahlzeit bestellen
Tintenfisch-Risotto
Risotto à l’encre de seiche, poêlée de gambas rôties à l’ail et au persil, jambon cru — Gebratene Garnelen mit Knoblauch und Petersilie, Rohschinken
Petit Salé von gerösteten Schnecken
Petit salé d’escargots rôtis, sauce bordelaise et œuf de poule poché — Bordelaise-Sauce und pochiertes Ei
Tomaten-Blätterteuertartevegetarian
Tarte feuilletée à la tomate pleine terre, moutarde cuisinée et parmesan — Mit zubereitetem Senf und Parmesan
Tatar vom weißen Kalbfleisch
Tartare de veau blanc au citron vert, râpée de vieille mimolette et câpres — Mit Limette, geriebenem alten Mimolette und Kapern
Feine Scheiben marinierter Umberfischpescatarian
Fines tranches de maigre marinées, œufs de truite et beurre noisette — Forellenrogen und Nussbutter
Pfannengericht aus Pfifferlingen und Schalotten
12.00
Poêlée de girolles à l’échalote, œuf poché et copeaux de jambon cru — Pochiertes Ei und Rohschinkenspäne
Unsere Hauptspeisen
Kabeljaufilet auf der Haut gebratenpescatarian
Pavé de cabillaud rôti sur la peau, cuisine de haricots blancs de Paimpol — Mit weißen Bohnen aus Paimpol
Kurzgebratenes Rotgold-Thunfischpescatarian
Thon rouge snacké bleu, caviar d’aubergines fumées et aubergines grillées, jus de volaille aux olives noires — geräuchertes Auberginen-Kaviar, gegrillte Auberginen, Geflügelsaft mit schwarzen Oliven
Fisch des Tagespescatarian
Poisson du jour — siehe Tafel
Konfierter Schweinebauch aus dem Baskenland
Poitrine de Cochon du Pays Basque confite/croustillante, piperade comme à St-Jean de Luz — knusprig, mit Piperade wie in St-Jean de Luz
Röstrib-Eye für zwei Personen
45.00
Côte de bœuf rôtie pour deux personnes, maturée pour nous, jus de viande et purée de pommes de terre — gereiftes Fleisch, Fleischsaft und Kartoffelpuree
Gebratenes Entenfilet mit Pfeffer
Filet de canette rôti au poivre, ragoût de champignons sautés et purée d’herbes à l’ail — mit sautierten Pilzen und Knoblauch-Kräuterpuree
Lang geschmorte Kalbsschulter
Paleron de veau braisé longuement, tomates, basilic et olives noires de Kalamata — Tomaten, Basilikum und schwarze Kalamata-Oliven
Gegrillte weiße, gelbe und violette Zucchinivegan
Courgettes blanches /jaunes et violons grillées confites, fine purée de condiments/shimi shuri — mit feinem Gewürzpuree/shimi shuri
Unsere Desserts
Profiterole de la Régalade
Profiterole de la Régalade, glace vanille et noisettes caramélisées — Vanilleeis und karamellisierte Haselnüsse

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Praktisches

Adresse
49 avenue Jean Moulin, 75014 Paris
Zeiten
Mo—
Di12:15–14:00, 19:15–22:00
Mi12:15–14:00, 19:15–22:00
Do12:15–14:00, 19:15–22:00
Fr12:15–14:00, 19:15–22:00
Sa12:15–14:30, 19:15–22:30
So—
Kontakt
+32142219240 contactstho@laregalade.paris
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laregalade.paris/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 93 %

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