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Les Confrères

Rue Rodier 57, 75009 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet Di 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ZUM TEILEN
Hausgemachte Landterrine
9.00
Terrine de campagne maison — eingelegte Zwiebeln
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cécina de Leon Platte
12.00
Assiette de Cécina de Leon
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Trüffel Pita-zza
11.00
Pita-zza à la truffe — Beaufort, Rucola
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
Messermusser Persillade
14.00
Couteaux en persillade — Senfblatt-Salat
Schätzung≈ 220 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pilzvelouté
14.00
Vélouté de champignon — gebratene Pilze, Kastanien in Butter
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Perfektes Ei
14.00
Oeuf parfait — Salsifis, Lardo di Colonnata
Schätzung≈ 280 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fang des Tagespescatarian
18.00
Pêche du jour — Selleriepurée, Pfifferlinge
Schätzung≈ 340 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gebratenen Jakobsmuschelnpescatarian
20.00
Saint Jacques snackées — Pastinaken-Variationen, Geflügeljus
Schätzung≈ 310 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gefüllter Kohl
18.00
Chou farci — hausgemachtes Purée, kräftiger Jus
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalbslahnsteak
18.00
Onglet de veau — Feijoada mit Speck, Koriander
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Charcuterie-Auswahl
20.00
Sélection de charcuterie
Schätzung≈ 550 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Auswahl französischer Käsevegetarian
20.00
Sélection de fromages français
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
NICHT ZUM TEILEN
Schokoladenmousse
9.00
Mousse au chocolat — Dulce de Leche, Topping aus Kakaonibs & Gavottes
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 33
Hausgemachte Paris Brest
9.00
Paris Brest maison — Haselnuss-Praliné
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Geröstete Ananas mit altem Rum
9.00
Ananas roti au vieux rhum — Kokoseis, Tagette-Crumble
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Hausgemachte Landterrine
Terrine de Campagne maison, oignons pickles — eingelegte Zwiebeln
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Messermusser Persillade
Couteaux en persillade, salade de pousse de moutarde — Senfblatt-Salat
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pilzvelouté
Vélouté de champignon, champignons sautés, chataignes au beurre — gebratene Pilze, Kastanien in Butter
Schätzung≈ 250 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Perfektes Ei
Oeuf parfait, salsifis, lardo di colonata — Salsifis, Lardo di Colonnata
Schätzung≈ 220 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Pfirsich des Tagespescatarian
Pêche du jour, purée de céleri, girolles — Sellerie-Puree, Pfifferlinge
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Kabeljaupescatarian
Cabillaud, déclinaisons de panais, jus de volaille — Pastinaken-Variationen, Geflügelsaft
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Gefüllter Kohl
Chou farci, purée maison, jus corsé — hausgemachtes Puree, kräftiger Jus
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbsrostbraten
Onglet de veau, fejoada au lard, coriandre — Feijoada mit Speck, Koriander
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Desserts
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat, dulce de leche, topping grué & gavottes — Dulce de Leche, Topping aus Kakaonibs & Gavottes
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 28
Hausgemachte Paris Brest
Paris Brest maison, praliné noisette — Haselnusspraliné
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 28
Geröstete Ananas
Ananas roti au vieux rhum, glace coco, crumble tagette — alter Rum, Kokoseis, Tagette-Crumble
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 44
Menüs
V + H + N
26.00
E + P + D — Vorspeise, Hauptgang, Nachtisch
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 21
H + N oder V + H
23.00
P + D Ou E + P — Hauptgang + Nachtisch oder Vorspeise + Hauptgang
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 35
H + N / V + H
26.00
P + D / E + P — Hauptgang + Nachtisch oder Vorspeise + Hauptgang
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 35

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18veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Nur die Auswahl französischer Käse ist vegetarisch. Die meisten Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 29

74dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Gerichte mit Gemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele Proteine mit Gemüse mit niedrigem glykämischen Index. Die Hauptgerichte enthalten im Allgemeinen wenige Kohlenhydrate.

19 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Rue Rodier 57, 75009 Paris
Zeiten
Mo—
Di12:00–14:00, 19:00–22:30
Mi12:00–14:00, 19:00–22:30
Do12:00–14:00, 19:00–22:30
Fr12:00–14:00, 19:00–22:30
Sa12:00–14:00, 19:00–22:30
So—
Kontakt
+32987197044 leflamand.p@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesconfreresrestaurant.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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