Mama Restaurant Paris East

Rue de Bagnolet 109, 75020 Paris

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MAMA LOVES SNACKS

Hähnchenflügel

10.00

Wings de poulet fermier — Barbecue-Sauce

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Jalapeno Poppers 🌿vegetarian

10.00

Jalapenos poppers 🌿 — Martin-Sauce

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Stracciatella, Olivenöl-Gressin 🌿vegetarian

12.00

Stracciatella, gressin à l'huile d'olive 🌿 — Fleur de Sel

Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mortadella Pistache

10.00

Mortadelle pistache — Rucola, Parmesan

Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

MAMA LOVES PIZZAS

Pepperoni

5.00

Tomatensauce, Fior di Latte, Parmesan

Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate

Cheesy on top 🌿vegetarian

5.00

Fior di Latte, Parmesan, Gorgonzola, Ziegenkäse mit Asche

Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate

Margarita 🌿vegetarian

5.00

Tomatensauce, Parmesan, Stracciatella, Basilikum

Schätzung≈ 800 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Melt ball

5.00

Tomatensauce, Rinderhackfleisch, Fior di Latte, Parmesan

Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrate

MAMA LOVES DESSERTS

Tiramisu de la MAMA

9.00

Amaretto

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27

Baba au rhum

9.00

4 cl Sailor Jerry

Schätzung≈ 400 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 30

Frischer Obstsalatvegan, vegetarian

8.00

Salade de fruits frais

Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrate

Tagesmenü

MONTAG

LUNDI — Griechischer Salat / Hähnchen-Frikassee, kleines Gemüse und Reis / Schokoladenbrownie, Vanillesauce

Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate

DIENSTAGpescatarian

MARDI — Weichgekochtes Ei, Parmesancreme und Croutons / Gebratenes Lachsfilet, Kartoffelpuree und Diable-Sauce / Crème brûlée und Madeleine

Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 32

MITTWOCHpescatarian

MERCREDI — Lachstatar mit Zitrusfrüchten / Penne mit Trüffelcreme / Pflaumen-Clafoutis

Schätzung≈ 1150 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 40

DONNERSTAG

JEUDI — Avocadocreme mit Kokosmilch, Feta-Späne / Angus-Rindfleisch-Finger, Petersilienkartoffeln, Béarnaise-Sauce / Mousse

Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate

FREITAGpescatarian

VENDREDI — Gurken-Gazpacho mit Ziegenkäse und frischer Minze / Gebratenes Seelachsfilet mit Ingwer, cremige Polenta, Hibiskus-Sauce / Insel

Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Unsere tollen Vorspeisen

Vorspeise des Tages

7.00

Entrée du jour

Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Knuspriges Gochujang-Hähnchen

13.00

Poulet croustillant gochujang — Limette, Koriander und Sesamsamen

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gegrillter Oktopus mit Sojasauce und Hummus

13.00

Poulpe grillé au soja sauce vierge hummus — Gurke, Äpfel, rote Zwiebeln, Zitrone, Petersilie

Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80

Melonen- und Tomatensalatvegetarian

11.00

Salade de melon, tomates anciennes — Himbeer-Honig-Vinaigrette

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate

Burrata 125gvegetarian

13.00

Tomaten, rote Zwiebeln, Croutons, Basilikum

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Andalusische Gazpachovegetarian

10.00

Gaspacho andalou — Feta, Croutons, Tomaten, Gurke, Paprika

Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Grüne Spargel, Ei-Mimosa 🌿vegetarian

11.00

Asperges vertes, mimosa d’œuf 🌿 — Brotcroutons

Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

MAMA LOVES VEGGE

Mediterraner Salat, Honig-Senf-Vinaigrettevegetarian

18.00

Salade mediterranéenne, vinaigrette moutarde au miel — Avocado, Gurke, Ziegenkäse, Radieschen, Croutons, Oliven, Tomaten, Walnüsse

Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Grünes Curry mit Saisongemüse, Basmati-Reisvegan, vegetarian

20.00

Curry vert de légumes de saison, riz basmati — Karotten, Lauch, Kartoffel, Kichererbsen, gehobelte Mandeln

Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72

UNSERE GROSSZÜGIGEN HAUPTGERICHTE

Tagesgericht

16.00

Plat du jour

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Knusper-Hähnchensalat, Sesam-Sauce

20.00

Salade de poulet croustillant, sauce sésame — Gurke, Minze, Kirschtomaten, Zwiebeln

Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Bavette Aberdeen 250g, Pommes, Pfeffersauce

29.00

Bavette aberdeen 250g, frites, sauce poivre — Sucrine-Salat

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Coquillettes de la MAMA, Mostoles-Schinken und weiches Ei

19.00

Coquillettes de la MAMA, jambon de Mostoles et oeuf mollet — Muskatcreme, Emmentaler, Kräutersalat

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Cheeseburger de la MAMA & hausgemachte Pommes

19.00

Cheeseburger de la MAMA & frites maison — Mit oder ohne Bacon, Rinderhack, Cheddar, rote Zwiebeln, Römersalat, Cocktailsauce

Schätzung≈ 980 kcal70 g Kohlenhydrate

Gewürz-karamellisiertes halbes Hähnchen, Petersilienkartoffeln, Geflügeljus

23.00

Demi poulet caramélisé aux épices, pomme de terre persillées jus de volaille — Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel, Espelette-Pfeffer

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Doraden-Ceviche, Gurkenwasserpescatarian

23.00

Ceviche de daurade, eau de concombre — Jalapeños, Radieschen, rote Zwiebeln, Koriander

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Wolfsbarschfilet, kandierte Orangenschale, Kräuterbutterpescatarian

23.00

Filet de bar, zeste orange confite, beurre d’herbes — Gemüsepfanne mit Soja, Karotten, Zucchini, Paprika, Pilze, rote Zwiebeln und Koriander

Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Doraden-Carpaccio, Zitrus-Vierge-Saucepescatarian

23.00

Carpaccio de daurade, sauce vierge aux agrumes — Mesclun-Salat

Schätzung≈ 300 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Cobb-Hähnchensalat

20.00

Cobb salade poulet — Mais, Radieschen, Fourme d'Ambert, Avocado, hartgekochtes Ei, Römersalat, rote Zwiebeln, mariniertes Hähnchen

Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Argentinisches Entrecôte (400g), Petersilienkartoffeln

39.00

Entrecôte argentine (400g), pommes de terre en persillade — Béarnaise-Sauce

Schätzung≈ 920 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

UNSERE KÖSTLICHEN DESSERTS

Dessert des Tages

7.00

Dessert du jour

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34

Hausgemachtes Eis und Sorbets (3 Kugeln)

8.00

Glaces et sorbets maison (3 boules) — Schokolade, Erdbeere, Mandelmilch, Vanille, Karamell, Zitrone, Pistazie, Mango, Pina Colada

Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34

Melda-Erdbeerenvegetarian

11.00

Fraise melda

Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, Vanilleeis

12.00

Moelleux chocolat, cœur coulant au chocolat glace vanille — 12 Minuten Wartezeit

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26

Brioche perdue

8.00

Brioche perdue crème anglaise — mit englischer Creme und Karamell

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 29

Kaffee « Terres de café » oder Tee « Palais des thés » gourmand

9.00

Café « Terres de café » ou thé « Palais des thés » gourmand — Mandelmilcheis, Mama's Cookie & Tiramisu

Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 29

Digestif gourmand (4cl)

16.00

Digestif gourmand - 4cl — Mandelmilcheis, Mama's Cookie & Tiramisu

Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 18

Champagne gourmand

16.00

Mandelmilcheis, Mama's Cookie & Tiramisu

Schätzung≈ 900 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 16

Baba au rhum

25.00

Baba au rhum, crème fouettée à la vanille de madagascar — mit Madagaskar-Vanille-Sahne und 4cl Sailor Jerry Rum

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27

Zum Teilen für 2 oder mehr!

Hausgeräucherter Lachspescatarian

25.00

Saumon fumé maison, tagliatelles de concombre en pickles, crème de raifort, toast — mit eingelegten Gurken-Tagliatellen, Meerrettichcreme und Toast

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Gemischte Platte

23.00

Ardoise mixte — Serrano, Salami, Comté 18 Monate, Saint-Marcellin, Toasts

Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

KINDERMENÜ

KINDERMENÜ: 1 GANG + 1 DESSERT + 1 GETRÄNK

16.00

KIDS MENU : 1 PLAT + 1 DESSERT + 1 BOISSON — Coquillettes / Hacksteak / Fisch des Tages + Dessert + Getränk

Schätzung≈ 800 kcal90 g Kohlenhydrate

Das Frühstück

Kontinentalfrühstück

21.00

Petit-Déjeuner Continental — Warmes und kaltes Buffet, Getränke, Gebäck

Schätzung≈ 900 kcal110 g Kohlenhydrate

BRUNCH DE LA MAMA (Buffet)

BRUNCH DE LA MAMA

46.00

Kontinentalfrühstück, English Breakfast, Vorspeisen-, Warm- und Dessertbuffet

Schätzung≈ 1500 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 37

Tagesmenü

MENÜ VORSPEISE ODER DESSERT + HAUPTGERICHT

21.00

FORMULE ENTRÉE OU DESSERT + PLAT

Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

MENÜ VORSPEISE + HAUPTGERICHT + DESSERT

25.00

FORMULE ENTRÉE + PLAT + DESSERT

Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 44

MONTAG - Griechischer Salatvegetarian

7.00

LUNDI - Salade grecque

Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

MONTAG - Hühnerfrikassee

16.00

LUNDI - Fricassée de poulet, petits légumes et riz — mit kleinem Gemüse und Reis

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 85

MONTAG - Schokoladenbrownie

7.00

LUNDI - Brownie au chocolat, crème anglaise — mit englischer Creme

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30

DIENSTAG - Weiches Eivegetarian

7.00

MARDI - Êæf mollet, crème de parmesan et coâtons — mit Parmesancréme und Croutons

Schätzung≈ 300 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

DIENSTAG - Gebratenes Lachsfiletpescatarian

16.00

MARDI - Saumon snacké, purée de pomme de terre et sauce diable — mit Kartoffelpuree und Sauce Diable

Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

DIENSTAG - Crème brûlée und Madeleine

7.00

MARDI - Crème brûlée et madeleine

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31

MITTWOCH - Lachstatar mit Zitrusfrüchtenpescatarian

7.00

MERCREDI - Tartare de saumon aux agrumes

Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

MITTWOCH - Penne mit Trüffelcremevegetarian

16.00

MERCREDI - Penne à la crème de truffe

Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Pflaumen-Clafoutis

7.00

MERCREDI - Clafoutis aux prunes — Mittwoch

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35

Avocadocreme mit Kokosmilchvegetarian

7.00

JEUDI - Crème d'avocat au lait de coco, copeaux de feta — Donnerstag, mit Feta-Spänen

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Angus-Beef-Finger

16.00

JEUDI - Finger de bæuf angus, pomme de terre persillées, sauce béarnaise — Donnerstag, mit Petersilienkartoffeln und Béarnaise-Sauce

Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Schokoladenmoussevegetarian

7.00

JEUDI - Mousse au chocolat — Donnerstag

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Gurken-Gazpachovegetarian

7.00

VENDREDI - Gaspacho de concombre au chèvre et menthe fraîche — Freitag, mit Ziegenkäse und frischer Minze

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Gebratenes Seelachsfilet mit Ingwerpescatarian

16.00

VENDREDI - Dos de lieu rôti au gingembre, polenta crémeuse, sauce hibiscus — Freitag, mit cremiger Polenta und Hibiskussauce

Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Île flottantevegetarian

7.00

VENDREDI - Île flottante — Freitag

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

UNSERE KÖSTLICHEN DESSERTS

Schokoladenkuchenvegetarian

12.00

Moelleux chocolat, cæur coulant au chocolat glace vanille — Flüssiger Kern, Vanilleeis (12 Minuten Wartezeit)

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 21

MAMA LOVES SNACKS

Stracciatellavegetarian

12.00

Stracciatella, gressin à l'huile d'olive — Olivenöl-Grissini, Fleur de Sel

Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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66veggie
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Viele vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Gemüse-Curry, Pizza Margarita und Burrata wählen. Veganische Optionen sind der frische Obstsalat und das Gemüse-Curry.

21 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 71

78dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Optionen und frische Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen wie Fisch und Fleisch. Die Salate und Snacks sind im Allgemeinen geeignet.

33 diabetesfreundlich · 76 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Rue de Bagnolet 109, 75020 Paris
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +32143484545 food.pariseast@mamashelter.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fr.mamashelter.com/paris-east/restaurants/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %

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