Penati al Baretto - 9 rue Balzac
9 rue Balzac, 75008 Paris
Jetzt geschlossen · öffnet Sa 12:30
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
ANTIPASTI
Laue Langoustinen
40.00
Langoustines tièdes, marinade de tomates et concassé de pain — mit Tomatenmarinade und Brotkrumen
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Parmaschinken "Gran Tanara"
27.00
Jambon de Parme “Gran Tanara” affiné 28 mois, melon de Cantaloup — 28 Monate gereift, mit Cantaloupe-Melone
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Salat aus rohen Artischockenpescatarian
30.00
Salade d’Artichauts crus, Girolles, Poutargue Sarde et Pecorino — mit Pfifferlingen, sardischer Bottarga und Pecorino
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rindercarpaccio "Scottona"
30.00
Carpaccio de Bëëf “Scottona”, crème de Laitue et Parmesan — mit Kopfsalatcreme und Parmesan
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vitello Tonnato Classico
32.00
Schätzung≈ 310 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wolfsbarsch-Cruditéspescatarian
36.00
Cru de Bar, Pêches, Céleri et huiles à l’Estragon — mit Pfirsichen, Sellerie und Estragonöl
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rindercarpaccio "Scottona"
42.00
Carpaccio de Bëëf “Scottona”, crème de Laitue et Parmesan rapé de Truffe noire de Norcia — mit Kopfsalatcreme, Parmesan und schwarzem Norcia-Trüffel
Schätzung≈ 300 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salat aus rohen Artischockenvegetarian
40.00
Salade d’Artichauts crus, Girolles, Pecorino et Truffe Noire de Norcia — mit Pfifferlingen, Pecorino und schwarzem Norcia-Trüffel
Schätzung≈ 270 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
PRIMI PIATTI
Krabben-Ravioli
48.00
Ravioli de Crabe et Ragout de Langoustines — mit Langoustinen-Ragout
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Krabben-Ravioli
58.00
Ravioli de Crabe et Ragout de Langoustines et Truffe Noire de Norcia — mit Langoustinen-Ragout und schwarzem Norcia-Trüffel
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Linguine "Mancini" alle Vongolepescatarian
42.00
Linguine “Mancini, à la Vongole” (palourdes et courgettes) — mit Venusmuscheln und Zucchini
Schätzung≈ 540 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Risotto "Vialone Nano" alla Normavegetarian
39.00
Risotto “Vialone Nano” à la Norma (tomates, aubergines, mozzarella) — mit Tomaten, Auberginen und Mozzarella
Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Risotto "Vialone Nano" alla Normavegetarian
49.00
Risotto “Vialone Nano” à la Norma (tomates, aubergines, mozzarella) rapé de Truffe Noire de Norcia — mit Tomaten, Auberginen, Mozzarella und schwarzem Norcia-Trüffel
Schätzung≈ 660 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Paccheri di Gragnano alla Puttanescavegetarian
39.00
Paccheri de Gragnano à la Puttanesca et Scamorza Fumée — mit geräuchertem Scamorza
Schätzung≈ 590 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spaghetti "Mancini"pescatarian
42.00
Spaghetti “Mancini” aux Rougets, Citron et Câpres — mit Rotbarben, Zitrone und Kapern
Schätzung≈ 520 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Frische Tagliatellevegetarian
40.00
Tagliatelles fraiches aux Girolles et Basilic — mit Pfifferlingen und Basilikum
Schätzung≈ 560 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Frische Tagliatellevegetarian
52.00
Tagliatelles fraiches aux Girolles et Basilic et Truffe Noire d'Ete de Norcia — mit Pfifferlingen, Basilikum und schwarzem Norcia-Sommertrüffel
Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 69
SECONDI PIATTI
Piemontesisches Rinderfilet
50.00
Contrefilet de bëëf Piémontais, sauté d’herbes et légumes — mit Kräutermischung und Gemüse
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hechtbarschfiletpescatarian
49.00
Filet de Saint Pierre, artichauts, Pommes de Terre et Pesto — mit Artischocken, Kartoffeln und Pesto
Schätzung≈ 510 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Große gemischte Frittiertplattepescatarian
56.00
Grande friture mixte de langoustine, gambas, calamars et courgettes — mit Langoustinen, Garnelen, Calamari und Zucchini
Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Longe de Veau du Piémont
50.00
Longe de Veau du Piémont, Girolles et Echalotes — Mit Pfifferlingen und Schalotten
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Longe de Veau du Piémont
60.00
Longe de Veau du Piémont, Girolles et Echalotes et Truffe Noire de Norcia — Mit Pfifferlingen, Schalotten und schwarzem Norcia-Trüffel
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Filet de Saint Pierrepescatarian
59.00
Filet de Saint Pierre, artichauts, Pommes de Terre et Truffe Noire d'éte — Mit Artischocken, Kartoffeln und schwarzem Sommertrüffel
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
DOLCI
Granité aux Agrumes de Sicilevegan
16.00
Sizilianisches Zitrus-Granité
Schätzung≈ 120 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Hausgemachtes Eis
17.00
Crème glacée maison aux Noisettes du Piemont — Mit Haselnüssen aus dem Piemont
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Gianduiotto
18.00
Gianduiotto aux noisettes du Piémont Alta Langa — Mit Haselnüssen aus Alta Langa, Piemont
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42
Tiramisù
17.00
Tiramisù classique façon Alberico Penati et son granité — Klassisch nach Art von Alberico Penati mit Granité
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Granitévegan
17.00
Granité au pamplemousse et Campari — Grapefruit und Campari
Schätzung≈ 150 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Tarte au Citron
17.00
Tarte au Citron comme à Positano — Zitronentorte wie in Positano
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Italienisches gefrorenes Baiservegetarian
18.00
Meringue glacée à l'Italienne, Sauce aux Framboises — Mit Himbeersauce
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 44
Mittagsmenü
Mittagsmenü 2 GÄNGE
35.00
Formule déjeuner 2 PLATS (ENTREE+PLAT ou PLAT+DESSERT) — Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 800 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Mittagsmenü 3 GÄNGE
42.00
Formule déjeuner 3 PLATS : ENTREE+PLAT+DESSERT — Vorspeise + Hauptgang + Dessert (exkl. Getränke)
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Velouté d’Asperges Vertesvegetarian
Velouté d’Asperges Vertes, Asperges et Huiles aromatiques — Grüne Spargelcremesuppe mit Spargel und aromatischen Ölen
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Parmigiana di Melanzanevegetarian
Parmigiana di Melanzane classica — Klassische Auberginen-Parmigiana
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Frühlingsgemüse-Salatvegetarian
Salade de Légumes Printaniers, fines herbes et ricotta — Mit Kräutern und Ricotta
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Mozzarella di Bufalavegetarian
Mozzarella di Bufala de Campagnie, courgettes et laitue — Aus Kampanien, mit Zucchini und Salat
Schätzung≈ 300 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Raviolis de Doradepescatarian
Raviolis de Dorade, sauce aux Langoustines et Petits Pois — Doraden-Ravioli mit Langoustinen-Sauce und Erbsen
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Spaghetti alla Sorrentinavegetarian
Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Parmesan
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Cannelloni
Cannelloni à la viande, fondue de fromage — Fleisch-Cannelloni mit Käsefondue
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Escalope de Veau à la Milanaise
Escalope de Veau à la Milanaise, pommes de terre et légumes — Kalbsschnitzel Mailänder Art mit Kartoffeln und Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Piemonteser Panna Cottavegetarian
Panna cotta Piémontaise à la Vanille, crème caramel — mit Vanille und Karamellcreme
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Affogatovegetarian
Affogato, Glace à la Fleur de lait et son café, ou, coulis de fraises — Fior di Latte-Eis mit Kaffee oder Erdbeersauce
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Granité von sizilianischen Zitronenvegan
Granité aux Citrons de Sicile — Granita al Limone di Sicilia
Schätzung≈ 150 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Erdbeer-Gratin mit Orangevegetarian
Gratin de Fraises à l’Orange — Gratin di Fragole all’ Arancia
Schätzung≈ 220 kcal32 g Kohlenhydrate
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83veggie
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Italienische Küche mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt Risotto alla Norma und Paccheri alla Puttanesca. Zudem stehen frische Tagliatelle mit Pfifferlingen auf der Karte. Fleisch- und Fischgerichte sind für gemischte Gruppen verfügbar.
18 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 45
73dia
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Kohlenhydratarme italienische Küche
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Die Antipasti sowie die Fleisch- und Fischgerichte sind sehr gut geeignet.
23 diabetesfreundlich · 46 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 9 rue Balzac, 75008 Paris
- Zeiten
- MogeschlossenDi—Mi—Do—Fr—Sa12:30–14:30, 19:30–22:30Sogeschlossen
- Kontakt
- +32142998000
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), penatialbaretto.eu
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %
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