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Richer

rue Richer 2, 75009 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet 08:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Pâté de campagne
9.00
Pâté de campagne, pickles — mit Pickles
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Anchois Casa Olasagasti
9.00
Anchois Casa Olasagasti, Pays basque — Baskenland
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chakchouka
9.00
Chakchouka, sabayon fumé — mit geräuchertem Sabayon
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Sardellenmousse
9.00
Mousse de sardines, fenouil, salade d’herbes — mit Fenchel und Kräutersalat
Schätzung≈ 240 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burratavegetarian
11.00
Burrata, purée d’olives — mit Olivenpüree
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Thunfisch-Crudopescatarian
11.00
Crudo de thon, soupe de laitue, oignon rouge — mit Kopfsalat-Suppe und roten Zwiebeln
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinder-Tartar
12.00
Tartare de bæuf au couteau iodé, moules marinières — mit Moules Marinières
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Jambon Serrano Grande Réserve
14.00
Jambon Serrano Grande Réserve, Vega Dulce — Vega Dulce
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrillte Auberginevegan, vegetarian
20.00
Aubergine grillée, salsa de légumes estivaux, caponata — mit Sommergemüse-Salsa und Caponata
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Kabeljau-Aïoli
23.00
Aïoli de cabillaud, légumes au bouillon, œuf mollet — mit Gemüse in Bouillon und weichem Ei
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schweinefleisch
26.00
Cochon, purée de courgette et praliné de courge, courgettes grillées — mit Zucchini-Püree, Kürbis-Praliné und gegrillten Zucchini
Schätzung≈ 620 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hanger Steak
28.00
Onglet de bæuf, sauce vin rouge, salade de betteraves noix & pâte de piment fermeté — mit Rotweinsauce, Rote-Bete-Walnuss-Salat und Chilipaste
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Mimolettevegetarian
9.00
Mimolette au lait cru vieille affinage 12 mois, Ferme du Vert — Rohmilch, 12 Monate gereift, Ferme du Vert
Schätzung≈ 320 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischte Käseplattevegetarian
14.00
Assiette de fromages mixtes, La Fromagerie des Monts du Cantal — von La Fromagerie des Monts du Cantal
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachtes Eis
7.00
Nos glaces à l’italienne maison : chocolat d’Indonésie 65%, vanille de Madagascar, café blanc du Honduras, pistache de Sicile, noisette du Piémont, miel romarin — Indonesien-Schokolade 65%, Madagaskar-Vanille, Honduras-Weißkaffee, Sizilien-Pistazie, Piemont-Haselnuss, Rosmarinhonig
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrateschwer 42
Sorbetsvegan, vegetarian
7.00
Nos sorbets : mangue & fruit de la passion, bergamote — Mango & Passionsfrucht, Bergamotte
Schätzung≈ 140 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 32
Île flottante
9.00
Île flottante, noisettes caramélisées — mit karamellisierten Haselnüssen
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 40
Milchreisvegetarian
9.00
Riz au lait, agrumes de saison — mit saisonalen Zitrusfrüchten
Schätzung≈ 310 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 32
Aprikosen-Clafoutisvegetarian
11.00
Clafoutis abricot, glace miel romarin — mit Rosmarinhonig-Eis
Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 40
Burratavegetarian
12.00
Burrata, tapenade déolives — mit Oliventapenade
Schätzung≈ 360 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rote Bete, Brousse de brebisvegetarian
9.00
Betterave, brousse de brebis
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Olasagasti-Sardellen, Baskenland
11.00
Anchois Olasagasti, Pays Basque
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Topinambur-Velouté, frittierter Butternusskürbis, Knoblauchöl, Schnittlauchvegetarian
9.00
Velouté de topinambour, butternut frit, huile d'ail, ciboulette
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chorizo Ibérico Pata Negra
13.00
Chorizo Ibérique Pata Negra
Schätzung≈ 210 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Paleta Pata Negra 100% Ibérico de Bellota
19.00
Paleta Pata Negra 100% Ibérique de Bellota
Schätzung≈ 240 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lauch, konfitierten Zitrone, schwarzer Rettich, Quellervegetarian
10.00
Blanc de poireau, citron confit, radis noir, salicorne
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Winter-Mesclun, Vinaigrettevegan, vegetarian
8.00
Mesclun d'hiver, vinaigrette
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GERICHTE
Persillé de boeuf, Gnocchi à la parisienne
28.00
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pappardelle mit Jakobsmuscheln, konfitierter Zitrone, Sahnepescatarian
27.00
Pappardelle aux Saint-Jacques, citron confit, crème
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Brandade de morue, Mesclunpescatarian
19.00
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Freekeh, geröstete Karotte, Green-Goddess-Sauce, Ricottavegetarian
22.00
Freekeh, carotte rôtie, sauce green goddess, ricotta
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
KÄSE / DESSERTS
Käseplatte: Bleu, Tomme & Cantal - La Fromagerie des Monts du Cantalvegetarian
14.00
Assiette de fromages : Bleu, Tomme & Cantal - La Fromagerie des Monts du Cantal
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schokoladenmousse, Olivenöl, Fleur de Sel, Kakaotuile, Kakaonibsvegetarian
10.00
Mousse au chocolat, huile d'olive, fleur de sel, tuile de cacao, grué
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 44
Johannisbeer-Kastanientörtchen, Kastanieneisvegetarian
10.00
Tartelette cassis marron, glace marron
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 41
Tiramisu cafévegetarian
9.00
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachtes italienisches Eis: Schokolade Ecuador 65%, Vanille Madagaskar, Pistazie, Haselnuss, Kaffee, Joghurt, Mandel (vegan). Sorbet: Johannisbeere
8.00
Nos glaces à l’italienne maison : chocolat Equateur 65%, vanille de Madagascar, pistache, noisette, café, yaourt, amande (vegan) Sorbet : cassis
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrate
DEN GANZEN TAG
Hausgemachter Keks mit Pistazien & Nicolas Berger Ecuador 65% Schokoladevegetarian
4.00
Cookie maison pistaches & chocolat Nicolas Berger Équateur 65%
Schätzung≈ 280 kcal26 g Kohlenhydrate
Kuchenvegetarian
4.00
Cake
Schätzung≈ 250 kcal32 g Kohlenhydrate

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84veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Freekeh mit gerösteter Karotte und Ricotta bestellen. Als Vorspeisen gibt es Burrata mit Olivenpüree und gegrillte Aubergine. Die Karte bietet auch Fleisch und Fisch.

22 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 41 · 2 Schätzung

73dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen. Die Vorspeisen und Käseplatten enthalten wenig Zucker.

27 diabetesfreundlich · 41 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Richer 2, 75009 Paris
Zeiten
Mo08:00–00:00
Di08:00–00:00
Mi08:00–00:00
Do08:00–00:00
Fr08:00–00:00
Sa09:00–00:00
So09:00–00:00
Service : 12h - 14h30 & 19h30 - 22h30
Kontakt
+330967291843
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lericher.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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