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Rocheman Paris

75011 Paris

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Traditionelle Charcuterie
Kalbsbacon
5.90
Bacon de veau
Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bresaola
7.50
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Rinderchorizo
6.50
Chorizo de boeuf
Schätzung≈ 210 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geräucherte Putenschinken
5.90
Jambon de dinde fumé
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kalbschinken
6.90
Jambon de veau
Schätzung≈ 140 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Extra geräucherte Rinderpancetta
6.90
Pancetta de boeuf fumé extra
Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinderpastrami
6.50
Pastrami de bœuf
Schätzung≈ 160 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rind- und Geflügel-Rosette
5.90
Rosette de bœuf et volaille
Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salami Pepperoni
6.90
Schätzung≈ 230 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Die Klassiker
Madame Bonheur
11.90
Getoastetes Brot, Cheddar, Rocheman-Sauce, Charcuterie nach Wahl: geräucherte Putenschinken, Rosette, Pastrami oder Kalbschinken
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Monsieur Joyeux
11.90
Geräucherte Putenschinken, knusprige Zwiebeln, Salat, grüne Sauce
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate
Monsieur Courageux
11.90
Rinderpastrami, knusprige Zwiebeln, Salat, hausgemachte scharfe Sauce
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrate
Monsieur Rigolo
11.90
Kalbschinken, knusprige Zwiebeln, Salat, Rocheman-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate
Madame Étonnante
11.90
Hausgemachte Thunfischcreme (scharf auf Wunsch), knusprige Zwiebeln, Salat, Tomaten
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrate
Madame Gentillevegetarian
11.90
Knackiges Gemüse, Burrata
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrate
Die Signaturen
Madame Audacieuse
13.50
Hausgemachte Thunfischcreme (scharf auf Wunsch), Rosette, Avocado, Jalapeños, Salat
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Monsieur Costaud
13.50
Rinderpastrami, geräucherte Putenschinken, Rosette, knusprige Zwiebeln, Salat, Rocheman-Cheddar-Sauce
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate
Madame Gourmande
13.50
Kalbschinken, knackiges Gemüse, Burrata, Pistaziencreme
Schätzung≈ 640 kcal44 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Monsieur généreux
13.50
Geräucherte Putenschinken, Kalbsbacon, Salat, Avocado, Cheddar, Frischkäse
Schätzung≈ 720 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kleiner Hunger
Croque Madame
7.00
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Hot-Dog
7.00
Wurst, Ketchup, US-Senf
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Croque Nutella
5.00
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrate
Beilagen
Hausgemachter Coleslaw
3.00
Coleslaw maison
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chips
3.00
Schätzung≈ 160 kcal15 g Kohlenhydrate
Dessert des Tages
3.00
Dessert du jour
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Apéro-Platte
Charcuterie-Auswahl
21.90
Assortiment de charcuteries — Bresaola, Salami, Chorizo, Pancetta, Spianata und Comté. Serviert mit Brot, Butter und Essiggurken
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Menüs
Sandwich + Getränk* (Klassisch)
13.50
Sandwich + boisson* (Classique)
Schätzung≈ 750 kcal75 g Kohlenhydrate
Sandwich + Getränk* (Signature)
15.00
Sandwich + boisson* (Signature)
Schätzung≈ 820 kcal78 g Kohlenhydrate
Sandwich + Getränk* + Beilage
16.50
Sandwich + boisson* + Side
Schätzung≈ 980 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 41
Sandwich + Getränk* + Beilage + Dessert
18.50
Sandwich + boisson* + Side + Dessert
Schätzung≈ 1250 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 36
Kind — Puten-Croque oder Hot-Dog + Softdrink
8.90
Enfant — Croque Dinde ou Hot-Dog + boisson soft
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrate
Student — Klassisch + Softdrink
11.00
Etudiant — Classique + boisson soft
Schätzung≈ 750 kcal75 g Kohlenhydrate
MASSGEFERTIGT
Smart Sandwich
11.90
Sandwich Malin — Brotwahl (Sesam, Olive, Zwiebel), 1 Charcuterie nach Wahl
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Smart Salat
9.90
Salade Maline — Salat, Tomaten, knusprige Zwiebeln, 1 Charcuterie nach Wahl
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Sandwiches
Croque
7.00
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Madame Etonnante
11.90
Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Platten
APÉRO PLATTE
21.90
PLANCHE APÉRO
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
INSPIRATIONS PLATTE
39.00
PLANCHE INSPIRATION
Schätzung≈ 1400 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 41
RACLETTE PLATTE
49.90
PLANCHE RACLETTE
Schätzung≈ 1800 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 39
Exquisite Charcuterie
Wagyu-Rind Cecina
13.90
Cecina de bœuf Wagyu
Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cecina de León IGP 12 Monate
11.90
Cecina de léon 12 mois IGP
Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cecina de León IGP 18 Monate
11.90
Cecina de léon 18 mois IGP
Schätzung≈ 170 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

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16veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Dieses Restaurant serviert hauptsächlich Wurstwaren. Es gibt ein vegetarisches Sandwich mit Burrata und knackigem Gemüse.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 41

61dia
scoreSchätzung

Aufschnitt und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet viele kohlenhydratarme Optionen durch die Charcuterie. Die meisten Sandwiches enthalten viele Kohlenhydrate.

19 diabetesfreundlich · 42 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
75011 Paris
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
—
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rocheman.fr
Dossier
Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 80 %

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