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Santa Silvia

Villa Riberolle 22, 75020 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet Di 19:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Aperitivo
Capocollo di Calabria
8.00
Eine der bekanntesten italienischen Wurstwaren mit zarter Textur
Schätzung≈ 280 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Finocchiona
8.00
Gehacktes Schweinefleisch gewürzt mit Fenchelsamen
Schätzung≈ 310 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bresaola
8.00
Mageres und zartes Rindfleisch
Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Antipasti
Tartare di vitello
14.00
Kalbtatar tonnato, Colatura, geräucherte Heringe, Kapernblätter
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pane di campagna
12.00
Landbrot, Geflügelleberparfait und rote Zwiebel-Chutney
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Insalata di fagioli
12.00
Grüne Bohnensalat, Anchoïade, Piemont-Haselnüsse und Parmesan
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Carpaccio pescepescatarian
15.00
Frischer Fang des Tages, Zitronenemulsion, Radieschen, Lachseier
Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Paste
Pasta alla normavegetarian
20.00
Tomatensauce, Aubergine und Pecorino
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Pasta polpopescatarian
24.00
Konfitiertes Polpo, Rotwein, Tomatensauce und konfitierte Tomaten
Schätzung≈ 620 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Malfattivegetarian
20.00
Ricotta und Spinat
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Linguine alle vongolepescatarian
23.00
Venusmuscheln, Knoblauch, Weißwein, Petersilie & Chili
Schätzung≈ 610 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Formaggi
Gorgonzolavegetarian
10.00
Gorgonzola und Nussbutter
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dolce
Tiramisu revisité
12.00
Neu interpretiert mit Kaffeeeis & Mascarpone-Espuma
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28
Panna cottavegetarian
12.00
Panna Cotta und schwarze Feigen
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 34

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63veggie
scoreSchätzung

Italienische Pasta und Käse

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Pasta alla Norma und Malfatti. Zudem stehen Gorgonzola und Panna Cotta mit schwarzen Feigen auf der Karte. Die anderen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 14

50dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten kohlenhydratarmen Optionen sind Vorspeisen und Käse. Die Hauptgerichte bestehen überwiegend aus Pasta.

7 diabetesfreundlich · 14 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Villa Riberolle 22, 75020 Paris
Zeiten
Mogeschlossen
Di19:00–02:00
Mi19:00–02:00
Do19:00–02:00
Fr19:00–02:00
Sa19:00–02:00
Sogeschlossen
Kontakt
+32173713854
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), santasilviaparis.fr
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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