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Sapid

Rue de Paradis 54, 75010 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MENÜ
5-Gänge-Degustationsmenü
54.00
Menu dégustation en 5 temps
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 29
UNSERE TEILERGEBNISSE
Fenchel-Tortilla, knackiger Salatvegetarian
10.00
Tortilla de fenouil, salade croquante
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gekühlte Tomaten-Wassermelonensuppe, konfierte Sardine
12.00
Soupe glacée de tomate et pastèque, sardine confite
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Pariser Burrata, gegrillte Rote Betevegetarian
14.00
Burrata parisienne, betterave à la braise
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pilz-Blanquette, Knollensellerievegetarian
15.00
Blanquette de champignon, céleri rave
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kartoffelburger, Toumvegetarian
17.00
Burger patate, toum
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Gefüllte Zucchini, Linsen und Quinoavegan, vegetarian
16.00
Courgette farcie, lentille et quinoa
Schätzung≈ 340 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 91
DESSERTS
Schokoladenmousse, Kakaonibsvegetarian
8.00
Mousse au chocolat, grué
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Aprikosenkuchen, geschlagene Sahnevegetarian
10.00
Gâteau à l’abricot, crème montée
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 41
Obstsalat, Esparsettevegan, vegetarian
12.00
Salade de fruit, mélilot
Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrate
UNSERE TEILERGEBNISSE
Spitzkohl-Tortilla, Herbstsalatvegetarian
10.00
Tortilla de chou pointu, salade d’automne
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Butternusskürbis-Velouté, Kürbiskerne-Pralinévegetarian
12.00
Velouté de butternut, praliné de graine de courges
Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kartoffelburger, geräuchertes Paprikapulver, Toumvegetarian
17.00
Burger de patate, paprika fumée, toum
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Im Ofen gerösteter Blumenkohl, Tarator-Condimentvegetarian
17.00
Chou-fleur rôti au four, condiment tarator
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
DESSERTS
Saisonaler Fruchtkuchen, geschlagene Sahnevegetarian
10.00
Gâteau aux fruits de saison, crème montée
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 41
Kartoffel, Skyr, Kräutervegetarian
Patate, skyr, herbes
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Linsen, Rote Bete, rote Zwiebelvegan, vegetarian
Lentille, betterave, oignon rouge
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
Salat der Saisonvegetarian
Salade du moment
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Butternusskürbis-Veloutévegetarian
Velouté courge butternut
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Steckrübentarte, Mesclunvegetarian
Tarte aux navets, mesclum
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrate
Lauchquichevegetarian
Tarte aux poireaux, roquette — mit Rucola
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Champignon-Blanquettevegetarian
Blanquette de champignons, céleri rave — mit Knollensellerie
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gerösteter Blumenkohlvegetarian
Chou-fleur rôti au four, tarator — mit Tarator
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Saisonales Fruchtkuchenvegetarian
11.00
Gâteau aux fruits de saison, crème — mit Sahne
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Buffet-Formel
Buffet-Formel
24.00
Formule Buffet
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 39
Buffet-Formel + 1 Teller
35.00
Formule Buffet + 1 assiette
Schätzung≈ 1600 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 29
DIE TELLER
Kichererbsen-Eintopfvegan, vegetarian
Ragoût de pois chiche, légumes de saison — mit Saisongemüse
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 91
Weichgekochtes Eivegetarian
Œuf mollet, pain perdu, épinard — mit Arme Ritter und Spinat
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate
Gemüse-Bunvegetarian
Bun aux légumes brouillés, œuf cassé, pickles — mit Rührei und Pickles
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Quinoa und Chiavegetarian
Quinoa et chia, compotée de fruits secs — mit Trockenfrucht-Kompott
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Fluffiger Kuchenvegetarian
Gâteau moelleux, miel, yaourt — mit Honig und Joghurt
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 44
Mousse au chocolatvegetarian
Mousse au chocolat, grué, fleur de sel — mit Kakaonibs und Fleur de Sel
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41

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89veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit viel Gemüse

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie den Kartoffelburger mit Toum oder gefüllte Zucchini mit Linsen und Quinoa wählen. Die Karte bietet auch eine Pilz-Blanquette mit Sellerie.

28 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 32

70dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Gemüsegerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele Gemüseteller mit niedrigem glykämischen Index. Die Burrata parisienne enthält nur 15 g Kohlenhydrate.

14 diabetesfreundlich · 32 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue de Paradis 54, 75010 Paris
Zeiten
Mo12:00–14:00, 19:00–22:00
Di12:00–14:00, 19:00–22:00
Mi12:00–14:00, 19:00–22:00
Do12:00–14:00, 19:00–22:00
Fr12:00–14:00, 19:00–22:00
Sa11:00–15:00, 19:00–22:00
So11:00–15:00
Brunch Saturday and Sunday 11h-15h
Kontakt
+33181891895 hello@sapid.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sapid.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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