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Auberge La Boucholière

Lieu-dit La Boucholière Route de Poitiers, 79200 PARTHENAY

Öffnungszeiten noch unbekannt

French€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Pâté en Croûte Richelieu
6.00
Handwerklich hergestellt
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warmer Ziegenkäsesalatvegetarian
8.00
SALADE DE CHÈVRE CHAUD — Ziegenkäse vom „Petit Breuil“
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Elsässer Salat
7.00
SALADE ALSACIENNE — Elsässer Cervelat, Gruyère
Schätzung≈ 310 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Escargots de Bourgogne
6.00
ESCARGOT DE BOURGOGNE — Mit hausgemachter Persillbutter
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierter Munstervegetarian
8.00
Munster frit
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fleischkiechle à la Crème
19.90
FLEICHKIECHLE À LA CRÈME — Handgeformte Fleischbällchen mit Riesling. Fleisch aus Frankreich
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schweinebacken-Carbonade
CARBONADE DE JOUES DE PORC — Senf, Lebkuchen
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
Kalbsfleisch Araignée
21.00
ARAIGNÉE DE VEAU — Fleischherkunft EU/UK
Schätzung≈ 420 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderstück
21.90
LA PIÈCE DE BŒUF — Fleisch aus Frankreich
Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsquasi, Jägersauce
24.00
QUASI DE VEAU, SAUCE CHASSEUR — Zartes Niedrigtemperaturfleisch mit Weißweinsauce. Fleisch aus Frankreich
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Contisé Perlhuhnbrust
19.00
SUPRÊME DE PINTADE CONTISÉ — Geflügel mit Serrano und Pesto. Fleisch aus Frankreich
Schätzung≈ 410 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lachsfilet, Sauerampfelsaucepescatarian
22.50
PAVÉ DE SAUMON, SAUCE À L’OSEILLE
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Zander auf der Haut gebratenpescatarian
22.50
SANDRE CUIT SUR SA PEAU
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fisch-Duo, Zitronensaucepescatarian
22.50
DUO DE POISSON, SAUCE CITRONNÉE
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BEILAGEN
Grumbeerekiechlevegetarian, gluten_free
Hausgemachte Kartoffelpuffer, glutenfrei
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Spätzlevegetarian
Hausgemachte Elsässer Nudeln
Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Reis oder frische Tagliatellevegetarian
RIZ OU TAGLIATELLES FRAÎCHES
Schätzung≈ 250 kcal45 g Kohlenhydrate
Schokoladenmoussevegetarian
5.90
MOUSSE AU CHOCOLAT
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Panna Cottavegetarian
5.50
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Crème Brûléevegetarian
6.90
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Moelleux chocolatvegetarian
7.00
Zarter Schokoladenkuchen
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Vacherin Glacévegetarian
7.50
Gefrorenes Baiser-Dessert
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27
Café Gourmand
Kaffee mit hausgemachten Desserts
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Handwerkliches Eisvegetarian
COUPE DE GLACE ARTISANALE (3 BOULES) — 3 Kugeln handwerkliches Eis
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36
Café Liégeoisvegetarian
CAFÉ LIEGEOIS — Kaffee mit Eis und Sahne
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Chocolat Liégeoisvegetarian
CHOCOLAT LIEGEOIS — Schokolade mit Eis und Sahne
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Dame Blanchevegetarian
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Eiscremevegetarian
CRÈME GLACÉE — Vanille, Schokolade, gesalzenes Karamell, Erdbeere, Kokos, Kaffee, Zuckerwatte, Rum-Rosine, Pistazie
Schätzung≈ 200 kcal25 g Kohlenhydrate
Sorbetvegan, vegetarian
Himbeere, Zitrone, Mango, Passionsfrucht
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
MITTAGSMENÜ
Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
16.90
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
19.90
Entrée + Plat + Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Menü 32 €
Elsässer Salat
32.00
SALADE ALSACIENNE (CERVELAS / GRUYÈRE) — Cervelas und Gruyère
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachte Fischterrinepescatarian
32.00
TERRINE DE POISSON MAISON
Schätzung≈ 300 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fleischkuechle
32.00
FLEISCHKIECHLE À LA CRÈME — Mit Sahne
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrate
Lachsfiletpescatarian
32.00
PAVÉ DE SAUMON SAUCE À L’OSEILLE — Sauerampfelsauce
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Dessert nach Wahl
32.00
DESSERT AU CHOIX
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Menü 42 €
Warmer Ziegenkäsesalatvegetarian
42.00
SALADE CHÈVRE CHAUD
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Fisch-Spätzle Duopescatarian
42.00
DUO DE POISSON SPÄTZLE
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kalbsfleisch Araignée
42.00
ARAIGNÉE DE VEAU, SAUCE CHASSEUR GRUMBEEREKIECHLE — Jägersauce und Kartoffelpuffer
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Dessert nach Wahl
42.00
DESSERT AU CHOIX
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Kindermenü
Panierte Hähnchenstreifen mit Spätzle
12.00
AIGUILLETTES DE VOLAILLE PANÉES ACCOMPAGNEMENT SPÄTZLE 1 BOULE DE GLACE — Mit einer Kugel Eis — bis 12 Jahre
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrate

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61veggie
scoreSchätzung

Franzische Küche mit vegetarischen Beilagen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Vorspeisen wie Salade de chèvre chaud oder frittierter Munster. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte, aber man kann Spätzle oder Grumbeerekiechle bestellen. Die Dessertkarte bietet Mousse au chocolat.

17 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 41

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die Fleisch- und Fischoptionen sind von Natur aus kohlenhydratarm.

18 diabetesfreundlich · 41 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Lieu-dit La Boucholière Route de Poitiers, 79200 PARTHENAY
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32549644794 contact@auberge-la-boucholiere.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-la-boucholiere.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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