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Auberge La Boucholière

Lieu-dit La Boucholière Route de Poitiers, 79200 PARTHENAY

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

PÂTÉ EN CROÛTE RICHELIEU
6.00
Artisan charcutier
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SALADE DE CHÈVRE CHAUDvegetarian
8.00
Warm goat cheese salad — Fromage de chèvre du “Petit Breuil”
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
SALADE ALSACIENNE
7.00
Alsatian salad — Cervelas alsacienne, gruyère
Schätzung≈ 310 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
ESCARGOT DE BOURGOGNE
6.00
Burgundy snails — Avec son beurre persillé fait maison
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Munster fritvegetarian
8.00
Fried Munster cheese
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FLEICHKIECHLE À LA CRÈME
19.90
Fleischkiechle with cream — Boulettes de viande façonnées à la main assaisonnées avec du Riesling Viande d’origine française
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
CARBONADE DE JOUES DE PORC
Pork cheek carbonnade — Moutarde, pain d’épices
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
ARAIGNÉE DE VEAU
21.00
Veal spider steak — Viande origine UE/UK
Schätzung≈ 420 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
LA PIÈCE DE BŒUF
21.90
Beef steak — Viande d’origine française
Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
QUASI DE VEAU, SAUCE CHASSEUR
24.00
Veal quasi with hunter sauce — Viande tendre cuite à basse température avec sa sauce au vin blanc Viande d’origine française
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
SUPRÊME DE PINTADE CONTISÉ
19.00
Contisé guinea fowl supreme — Volaille contisé avec du Serrano et du pesto Viande origine française
Schätzung≈ 410 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
PAVÉ DE SAUMON, SAUCE À L’OSEILLEpescatarian
22.50
Salmon fillet with sorrel sauce
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
SANDRE CUIT SUR SA PEAUpescatarian
22.50
Zander seared on skin
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
DUO DE POISSON, SAUCE CITRONNÉEpescatarian
22.50
Fish duo with lemon sauce
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
ACCOMPAGNEMENTS
Grumbeerekiechlevegetarian, gluten_free
Potato pancakes — Galettes de pomme de terre faites maison, sans gluten
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
SPÄTZLEvegetarian
Pâtes alsaciennes faites maison
Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
RIZ OU TAGLIATELLES FRAÎCHESvegetarian
Rice or fresh tagliatelle
Schätzung≈ 250 kcal45 g Kohlenhydrate
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
5.90
Chocolate mousse
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
PANNA COTTAvegetarian
5.50
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
6.90
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Moelleux chocolatvegetarian
7.00
Chocolate fondant
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
VACHERIN GLACÉvegetarian
7.50
Frozen Vacherin
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27
CAFÉ GOURMAND
Desserts “fait Maison”
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
COUPE DE GLACE ARTISANALE (3 BOULES)vegetarian
Artisan ice cream
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36
CAFÉ LIEGEOISvegetarian
Café Liégeois
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
CHOCOLAT LIEGEOISvegetarian
Chocolat Liégeois
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
DAME BLANCHEvegetarian
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
CRÈME GLACÉEvegetarian
Ice cream — Vanille, Chocolat, Caramel beurre salé, Fraise, Noix de coco, Café, Barbe à papa, Rhum raisin, Pistache
Schätzung≈ 200 kcal25 g Kohlenhydrate
SORBETvegan, vegetarian
Framboise, Citron, Mangue, Fruit de la passion
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
FORMULE DU MIDI
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
16.90
Lunch Formula 1
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Entrée + Plat + Dessert
19.90
Lunch Formula 2
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Menu 32 €
SALADE ALSACIENNE (CERVELAS / GRUYÈRE)
32.00
Alsatian salad
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
TERRINE DE POISSON MAISONpescatarian
32.00
Homemade fish terrine
Schätzung≈ 300 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
FLEISCHKIECHLE À LA CRÈME
32.00
Fleischkiechle with cream
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrate
PAVÉ DE SAUMON SAUCE À L’OSEILLEpescatarian
32.00
Salmon fillet with sorrel sauce
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
DESSERT AU CHOIX
32.00
Dessert of choice
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Menu 42 €
SALADE CHÈVRE CHAUDvegetarian
42.00
Warm goat cheese salad
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
DUO DE POISSON SPÄTZLEpescatarian
42.00
Fish duo with Spätzle
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
ARAIGNÉE DE VEAU, SAUCE CHASSEUR GRUMBEEREKIECHLE
42.00
Veal spider steak with hunter sauce and potato pancakes
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
DESSERT AU CHOIX
42.00
Dessert of choice
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Menu enfant
AIGUILLETTES DE VOLAILLE PANÉES ACCOMPAGNEMENT SPÄTZLE 1 BOULE DE GLACE
12.00
Kids breaded poultry with Spätzle and ice cream — Jusqu’à 12 ans
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrate

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Praktisches

Adresse
Lieu-dit La Boucholière Route de Poitiers, 79200 PARTHENAY
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32549644794 contact@auberge-la-boucholiere.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-la-boucholiere.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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