Zur Triftsperre

Triftsperrstraße 15, 94034 Passau

Jetzt geöffnet · bis 22:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Für unsere kleinen Gäste – Lieblingsgerichte

Reiberknödel mit Bratensoße

4.50

Potato dumplings with gravy — Hausgemacht & schön saftig – mit viel leckerer Soße

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate

Knusprige Pommes

4.50

French fries — Goldgelb frittiert

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate

Spätzle mit cremiger Pilzrahmsoßevegetarian

5.50

Spätzle with mushroom cream sauce — Schön schlotzig & mild – auch mit Bratensoße möglich

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Semmelknödel mit Pilzrahmsoßevegetarian

5.50

Bread dumplings with mushroom cream sauce — Locker, weich & mit feiner Rahmsoße

Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrate

Hähnchenkrossies mit Pommes

7.50

Chicken nuggets with fries — Außen knusprig, innen zart – dazu Pommes

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate

Currywurst mit Pommes

7.50

Currywurst with fries — Mit fruchtig-würziger Soße – nicht zu scharf

Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrate

Kleines Schnitzel mit Pommes

8.50

Small schnitzel with fries — Goldbraun paniert

Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate

Kleiner Schweinebraten mit Reiberknödel

8.50

Small roast pork with potato dumplings — Zart geschmort mit kräftiger Bratensoße

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Genuss, der begeistert – unsere Neuheit

Pinsa mit Lachsstreifen

15.50

Salmon Pinsa — Unsere luftig-knusprige Römerpizza, reich belegt mit feinem Lachs, cremigem Frischkäse, mediterranem Gemüse, Tomaten und frischen Zwiebeln. Veredelt mit aromatischem Rucola und gehobeltem Parmesan

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Beliebt bei unseren Gästen

Zart geschmorte Osenbackerl

18.50

Braised ox cheeks — 12 Stunden langsam geschmort – wunderbar butterzart und voller Geschmack. Serviert in kräftiger Rotweinjus mit hausgemachten Semmelknödeln und frischem Salat.

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Spezialitäten des Hauses

Frische Bayerwaldforelle „Müllerin Art“

17.50

Trout Meunière — goldbraun gebraten mit feiner Würzbutter übergossen, dazu Petersilienkartoffeln und knackiger Salat

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Frische Knoblauchforelle „Müllerin Art“

18.50

Garlic Trout Meunière — saftig gebratene Forelle mit aromatischer Knoblauchbutter, dazu Petersilienkartoffeln und knackigem Salat

Schätzung≈ 570 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Schmankerl

Wild-Bolognese

10.50

Game Bolognese — Nudeln mit unserer aromatischen Wild-Bolognese, verfeinert mit knusprigen Butterbröseln. Frischer Rucola und gehobelter Parmesan runden dieses kräftige, rustikale Pasta-Highlight perfekt ab.

Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Feines Wildragout

18.50

Game Ragout — Zart geschmortes Wildragout in aromatischer Wildjus, serviert mit fruchtiger Preiselbeerbirne, hausgemachten Semmelknödeln und klassischem Blaukraut. Auf Wunsch auch mit frischem Salat

Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73

1/4 Ente ausgelöst

19.50

Roasted Duck — Knusprig gebratene Ente, serviert mit kräftiger Entenjus und einer fruchtigen Preiselbeerbirne. Dazu Reiberknödel und klassisches Blaukraut – auf Wunsch auch mit frischem Salat.

Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Wirtshaus Klassiker

Ofenfrischer Schweinsbraten

15.50

Roast Pork — saftiger, langsam geschmorter Schweinsbraten mit kräftiger Bratenjus, dazu Reiberknödel und ein frischer Salat

Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Schnitzel paniert

15.50

Breaded Schnitzel — mit Pommes frites und Salat

Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate

Cordon bleu

16.50

gefüllt mit Kochschinken und Käse, dazu Pommes frites und Salat

Schätzung≈ 850 kcal52 g Kohlenhydrate

Triftsperrpfandl

17.50

Pork Medallions with Mushroom Sauce — Zarte Medaillons vom Schweinefilet in aromatischer Waldpilzrahmsoße, serviert im heißen Gusspfandl. Dazu hausgemachte Spätzle und ein frischer Beilagensalat

Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Rinderroulade „Reschenstein“

18.50

Beef Roulade — in aromatischer Rotweinjus, dazu fluffige Semmelknödel und knackig-frischer Salat

Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Stockbauers Zwiebelrostbraten

22.90

Onion Roast Beef — Zart gebratene Rinderlende, überzogen mit unserer aromatischen, hausgemachten Zwiebeljus und gekrönt von knusprigen Röstzwiebeln. Dazu goldene Pommes frites und ein frischer Salat.

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Stockbauers Rostbraten

22.90

Roast Beef with Paprika-Onion Sauce — Zart gebratene Rinderlende mit kräftiger, hausgemachter Paprika-Zwiebel-Soße. Serviert mit knusprigen Pommes frites und frischem Salat.

Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrate

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Einlage

4.90

Beef Broth

Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Kürbiscremesuppevegetarian

4.90

Pumpkin Cream Soup

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Selleriecremesuppevegetarian

4.90

Celery Cream Soup

Schätzung≈ 190 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Vegetarisch

Dreierlei Knödelvegetarian

14.50

Dumpling Trio — Spinat-, Rote Bete- und Käseknödel auf Rahmwirsing mit Beilagensalat

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Rucola-Süßkartoffelpflanzerlvegetarian

14.50

Sweet Potato Pancakes — mit Kräuterdip, Couscousgemüse und Salat - auf Wunsch auch vegan erhältlich!

Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Salate

Gemischter Salatvegan, vegetarian

4.50

Mixed Salad — Nach Saison wechselnde Blattsalate und Rohkostsalat, angemacht mit Essig & Öl

Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Dessert

Apfelstrudelvegetarian

5.50

Apple Strudel — mit Vanilleeis und Sahne

Schätzung≈ 550 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 36

2 Stück Marillen-Topfenknödelvegetarian

6.50

Apricot Curd Dumplings — mit Butter-Haselnussbröseln und Vanillesoße

Schätzung≈ 510 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 32

Kinderteller

Portion Pommes

4.50

French fries (Kids)

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Spätzle mit Pilzrahmsoßevegetarian

5.50

Spätzle with mushroom cream sauce (Kids)

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Hähnchenkrossies mit Pommes frites

7.50

Chicken nuggets with fries (Kids)

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrate

Currywurst mit Pommes frites

7.50

Currywurst with fries (Kids)

Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate

Schnitzel paniert mit Pommes frites

8.50

Schnitzel with fries (Kids)

Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrate

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Praktisches

Adresse: Triftsperrstraße 15, 94034 Passau
Zeiten: Mo16:00–22:00
Di16:00–22:00
Mi11:00–22:00
Do11:00–22:00
Fr11:00–22:00
Sa11:00–22:00
So11:00–22:00
Kontakt: +4985151162 info@triftsperre.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), triftsperre.de
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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