El Alguazil
place du foirail 6, 64000 PAU
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen und Platten
Rabas mit Aioli und Piquante-Sauce
7.00
Rabas Sauce Aïoli et Piquante — panierte Calamari
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Schinkenkroketten
1.60
Croquette Maison Aux Jambons
Schätzung≈ 85 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Patatas Bravasvegetarian
5.00
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Garnelen mit hausgemachter Mayonnaise
6.00
Crevettes Mayonnaise Maison
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kartoffel-TORTILLA (Stück)vegetarian
3.00
TORTILLA pomme de terre La part
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kartoffel-TORTILLA (ganz)vegetarian
24.00
TORTILLA pomme de terre ENTIERE — Bestellung 1/2 Tag im Voraus
Schätzung≈ 1600 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 44
Planche Gourmande
6.00
Serrano-Schinken, Schafskäse, Iberico-Chorizo, Guindillas
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Planche Hispanique
6.00
Serrano-Schinken, Iberico-Chorizo, getrocknetes Lomo und Guindillas
Schätzung≈ 420 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Planche Ibérique
8.00
Iberico-Schinken, Iberico-Chorizo, Guindillas
Schätzung≈ 480 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Planche Alguazil
8.00
Serrano-Schinken, Fuet, Paprika-Terrine, Schafskäse, Guindillas
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schafskäse-Plattevegetarian
6.00
Planche Fromage de brebis
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käseplatte mit Sortimentvegetarian
8.00
Planche Assortiment de Fromages
Schätzung≈ 400 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tagliatelle
Tagliatelle Axoa de Veau
10.00
Tagliatelles Axoa de Veau Piment d'Espelette — mit Espelette-Paprika
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tagliatelle mit Kalbsschnitzel
10.00
Tagliatelles Escalope de Veau Champignons — mit Pilzen
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tagliatelle mit Chipirons und Garnelen
10.00
Tagliatelles Chipirons, Crevettes Sauce Pistou — mit Pistou-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tagliatelle mit FRISCHEM LACHS
10.00
Tagliatelles Au SAUMON FRAIS
Schätzung≈ 610 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Fleischgerichte
Kalbsschnitzel mit Pilzsauce
10.00
Escalope de Veau sauce champignons
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Axoa de Veau
10.00
Axoa de Veau Au Piment d'Espelette — mit Espelette-Paprika
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Escalope Alguazil
12.00
paniertes Kalbsschnitzel, Serrano-Schinken, geschmolzener Schafskäse
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bavette mit Schalotten
10.00
Bavettes aux échalotes
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôte à la plancha
16.00
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Portion Steinpilze à la persilladevegetarian
10.00
Portion de Cèpes à la persillade — Steinpilze mit Knoblauch und Petersilie
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Entenconfit
13.00
Confit de canard pommes de terre persillade — Mit Persillade-Kartoffeln
Schätzung≈ 950 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Entenbrust (Magret)
18.00
Magret de Canard pommes de terre persillade — Mit Persillade-Kartoffeln
Schätzung≈ 800 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hähnchen mit Pilzsauce
10.00
Poulet sauce champignons
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
LOMO PIMIENTOS
8.00
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Salate
L'Auvergnate
8.00
Kartoffel, Bleue d'Auvergne, Serrano-Schinken, Walnüsse
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
La 3 Fromages
8.00
Käseplatte und Serrano-Schinken
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
La Parisienne
8.00
Champignons, weißer Kochschinken, Emmentaler, hartgekochtes Ei
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
La Végétariennevegetarian
8.00
Champignons, Piquillo-Paprika, Zwiebeln, Schafskäse
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
La Basquaise
8.00
Serrano-Schinken, Schafskäse, Guindillas
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
La Camembert Roti
8.00
Überbackener Camembert auf Toast, Serrano-Schinken
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
La Berger
8.00
Serrano-Schinken, Ziegenkäse-Crottins auf Toast
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
L' Alguazil
9.00
Bleue d'Auvergne Toast, Entenkeule, Serrano-Schinken
Schätzung≈ 600 kcal28 g Kohlenhydrate
Fischgerichte
Chipirons à la Plancha
10.00
Chipirons à la Plancha, ail, persil, tomate — Mit Knoblauch, Petersilie, Tomate
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Chipirons sauce pistou
10.00
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Poêlée de la merpescatarian
13.00
Lachs, Muscheln, Garnelen, Chipirons, Pistou-Sauce
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Bar à l'espagnolpescatarian
15.00
Wolfsbarsch auf spanische Art
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
PAËLLApescatarian
12.00
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Empfehlung des Tages
Côte de Boeuf für 2
côte de Boeuf pour 2 — Herkunft Frankreich, Limousin-Rasse
Schätzung≈ 1600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
Rindfleisch-Lasagne
10.00
Lasagnes Au Bœuf / Salade verte — mit grünem Salat
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Käse
Schafskäsevegetarian
6.00
Fromage De Brebis, Confiture De Cerise, Noix — mit Kirschkonfitüre und Walnüssen
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydrate
Käseplattevegetarian
8.00
Assortiment De Fromages, Confiture De Cerise et Noix — mit Kirschkonfitüre und Walnüssen
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydrate
Grüner Salatvegan
2.50
Salade Verte
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Desserts
Tarte Tatinvegetarian
4.00
Tarte Tatin Pommes Poires — Apfel und Birne
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 41
Schokoladen-Fondantvegetarian
4.00
Fondant Au Chocolat sauce chocolat — mit Schokoladensauce
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Fromage Blancvegetarian
4.00
Fromage Blanc coulis fruits rouges — mit roten Frucht-Coulis
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrate
Frischer Obstsalatvegan
4.00
Salade De Fruits Frais menthe fraîche — mit frischer Minze
Schätzung≈ 110 kcal25 g Kohlenhydrate
Île Flottantevegetarian
4.00
Ile Flottante amandes grillées — mit gerösteten Mandeln
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41
Ganze Apfel-Birnen-Tarte Tatinvegetarian
20.00
TARTE TATIN POMMES POIRES ENTIERE — Vorbestellung am Vortag erforderlich
Schätzung≈ 2100 kcal275 g Kohlenhydrateschwer 27
GRUPPENMENÜ
25 EURO MENÜ
25.00
MENU 25 EUROS — Spanische Aufschnittplatte, Schinkenkroketten, Patatas Bravas; Kalbs-Axoa mit Espelette-Paprika oder Steak
Schätzung≈ 1400 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 36
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58veggie
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Spanische Tapas und Käseplatten
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Hier gibt es Patatas Bravas, Tortilla und verschiedene Käseplatten. Der vegetarische Salat enthält Champignons, Piquillo-Paprika und Schafskäse.
16 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 51
76dia
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Kohlenhydratarme spanische Tapas und Fleisch
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Tapas-Platten an. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß und kohlenhydratarm.
32 diabetesfreundlich · 51 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- place du foirail 6, 64000 PAU
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +32559841603
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alguazil.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %