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Jumo & Co

rue Henri IV 6, 64000 PAU

Jetzt geschlossen · öffnet 08:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Gourmet-Menüs
Bistronomisches Wochenendmenü
36.00
formule Bistronomique du Week End — Gültig Freitagabend, Samstagmittag oder Samstagabend
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 33
Bistronomisches Wochenmenü
26.00
formule Bistronomique de la semaine — Gültig werktags mittags (Dienstag bis Freitagmittag inklusive)
Schätzung≈ 1200 kcal100 g Kohlenhydrate
Brunches
Sonntags-Brunch-Menü
30.00
formule Brunch du dimanche midi — Ein reichhaltiges kleines...
Schätzung≈ 1500 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 31
Degustationen
Süße Gourmet-Pause
10.00
Pause sucrée gourmande en salon de thé — Ein süßer Moment im Tee-Salon
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 38
Zum Teilen...
Brioche
Brioche, Pâte à Tartiner Noisette, Amandes et Noisettes grillées — Haselnusscreme, Mandeln und geröstete Haselnüsse
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 42
Frischer Fromage Blancvegetarian
Fromage Blanc frais, Coulis Framboise, Framboises et Granola — Himbeercoulis, Himbeeren und Granola
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Charcuterie-Platte
Planche de Charcuterie (Jambon de Bayonne, Saucisson, Chorizo et Coppa) — Bayonne-Schinken, Saucisson, Chorizo und Coppa
Schätzung≈ 700 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Saisonales Gemüse-Gazpachovegetarian
Gaspacho de légumes de saison, Tomates et Concombre, Croutons, Emulsion Mozzarella et Focaccia Romarin — Tomaten, Gurken, Croutons, Mozzarella-Emulsion und Rosmarin-Focaccia
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Spinatkeimepescatarian
Pousse d’épinard, Øuf parfait, Saumon mariné et Emulsion Hollandaise — Perfektes Ei, marinierter Lachs und Hollandaise-Emulsion
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Schinken-Croissant
Croissant au Jambon, Béchamel à la Truffe et Conté gratiné — Trüffel-Béchamel und gratinierten Comté
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Der Sonntags-Brunch
29.00
Le Brunch du Dimanche — Beispielmenü, variiert je nach Saison
Schätzung≈ 1500 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 31

Stimmt diese Karte noch?

45veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein Gazpacho aus Saisongemüse mit Mozzarella und Focaccia. Außerdem gibt es Fromage Blanc mit Himbeeren und Granola. Die meisten Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 11

75dia
scoreSchätzung

Kleine Teilenplatten wählen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die besten Optionen sind die kleinen Gerichte zum Teilen. Die vollständigen Menüformeln enthalten viele Kohlenhydrate.

4 diabetesfreundlich · 11 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Henri IV 6, 64000 PAU
Zeiten
Mo08:30–19:00
Di08:30–19:00
Mi08:30–19:00
Do08:30–19:00
Fr08:30–22:00
Sa08:30–22:00
So08:30–16:00
Service du Brunch à partir de 10h00. Sunday: Pâtisserie à emporter & Brunch
Kontakt
+33524360418
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jumoandco.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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