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Traiteur - Pédernec, 6 Rue Chapelle Maudez

6 Rue Chapelle Maudez 6, 22540 Pédernec

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Cocktails
Cocktails
3.50
Verrines und Aperitif-Löffel, Catering-Canapés und warme Toasts, Überraschungsbrote, Fruchtspieße
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalte Buffets und Lunches
Kalte Buffets und Lunches
8.50
Buffets froids et lunchs — gemischte Salate, Räucherlachs, Garnelen, Landschinken, Rinderbraten, Schweinefilet, Käseplatte, Tarte
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Lunch-Beispiele
Lunch 1
2 Rohkostsalate und 3 gemischte Salate nach Wahl, weißer Schinken, Landterrine, Knoblauchwurst, Andouille
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lunch 2
5 gemischte Salate nach Wahl, Lachs Bellevue, Sortiment von 2 Verrines pro Person, Grapefruit mit Garnelen
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Menü-Tabletts
Menü-Tabletts
8.00
Plateaux repas — Picknick-Stil, Vorspeise/Hauptgang/Dessert-Menü, Schinken am Knochen, Couscous, Choucroute, Paëlla, hausgemachte Entenleber
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Beispiele für Tablett-Menüs
Tablett-Menü 1
Menu plateau 1 — Grapefruit-Cocktail (Garnelen) oder provenzalische Tartelette und italienischer Schinken; Hähnchenbrust mit Velouté
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tablett-Menü 2
Menu plateau 2 — Entenleber mit Mangochutney oder Jakobsmuscheln mit Gemüse; geschmorte Kalbsnuß mit Kastanien
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydrate
Gerichte zum Mitnehmen
Geschmorter Schinken am Knochen, Bordelaise-Sauce
Jambon braisé à l'os, sauce bordelaise — Schinken am Knochen, Ratatouille, gegrillte Kartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Blanquette
Kalb, Zwiebeln, Pilze, Karotten, Sahne, Reis
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrate
Boeuf bourguignon
Rindfleisch, Speck, Pilze, Karotten, Rüben, Kartoffeln, Rotwein
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tartiflette
Kartoffeln, Zwiebeln, Reblochon, Speck, Sahne, Wurstwaren (Bacon, italienischer Schinken), Salat
Schätzung≈ 900 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Couscous
Hähnchen, Lamm, Merguez, Zwiebeln, Karotten, Paprika, Auberginen, Sellerie, Kichererbsen, Rosinen, Grieß, Harissa
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Paëlla
Hähnchen, Chorizo, Garnelen, Muscheln, Tintenfisch, Erbsen, Paprika, Zwiebeln, Reis, Gewürze
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Pot au feu
Wirsing, Lauch, Karotten, Rüben, Kartoffeln, Rindfleisch, Tomatensauce
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Potée pot au feu
Rindfleisch, Würste, geräuchertes Speck, Haxe, Karotten, Wirsing, Lauch, Rüben, Kartoffeln und Tomatensauce
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Choucroute
Sauerkraut, Kartoffeln, geräucherte Würste, geräuchertes Speck, gepökelte Schweineschulter, bretonische und französische Würste
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Potée bretonne
Wirsing, Karotten, Kartoffeln, Rüben, geräuchertes Speck, gepökelte Schweineschulter, Würste, Haxe
Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Cassoulet
weiße Bohnen, Karotten, Zwiebeln, Entenconfit, bretonische Würste, geräucherte Würste, geräuchertes Speck, gepökelte Schweineschulter
Schätzung≈ 800 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81

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Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Diese Speisekarte enthält nur Fleisch und Fisch. Zu den Gerichten gehören Boeuf bourguignon und Paëlla.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 18

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
6 Rue Chapelle Maudez 6, 22540 Pédernec
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33296453128
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traiteur-restaurant-lemaudez.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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