Bufkesbar

Stationsstraat 50A, 3990 Peer

Jetzt geschlossen · öffnet 08:00

Middle Eastern€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 7. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Frühstück

KINDERFRÜHSTÜCK

12.50

KINDER ONTBIJT — Fruchtsaft, Milch oder Schokomilch, Mini-Brötchen oder Sandwich

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate

STANDARD FRÜHSTÜCK

20.50

STANDAARD ONTBIJT — Mini-Schokobrötchen, 2 Toast + 1 Kaffeekeks, Butter, Konfitüre oder Schoko, Wurst und Käse, Joghurt

Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 41

BUFKES LUXUS FRÜHSTÜCK

26.50

BUFKES LUXE ONTBIJT — Frisch gepresster Fruchtsaft, Avocado-Toast, geräucherter Lachs, Spiegelei, Speck und Bauernbrot, Am. Pancakes

Schätzung≈ 1300 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 28

EINZELNER TOAST

12.50

ENKELE TOAST AVOCADO, GER. ZALM, SPIEGELEI — Avocado, geräucherter Lachs, Spiegelei

Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

SPIEGELEI & SPECK

12.50

SPIEGELEI (2), SPEK (3) EN HOEVEBROOD — Spiegelei (2), Speck (3) und Bauernbrot

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

AM. PANCAKES

12.50

AM. PANCAKES (3), SUIKER, NUTELLA, CONFITUUR — Pancakes (3), Zucker, Nutella, Konfitüre

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 44

BUFKES BAUERNOMELETT

12.50

BUFKES BOERENOMELET MET HOEVEBROOD — Mit Bauernbrot

Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

PLATTE

11.90

PLANKJE MET DIVERSE FIJNE VLEESWAREN, OMELET NATUUR MET HOEVEBROOD — Verschiedene feine Fleischwaren, Natur-Omelett mit Bauernbrot, Käse und geräucherter Lachs

Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

JOGHURT MIT GRANOLA

8.90

YOGHURT MET GRANOLA, VERS FRUIT — Griechischer Joghurt, hausgemachte Granola, frisches Obst, Butter, Schoko, Konfitüre

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67

SMOOTHIE BOWLvegetarian

8.90

SMOOTHIE BOWL ACAI OF PITAYA — Acai oder Pitaya

Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrate

FRISCHOBST-SCHALEvegan, vegetarian

8.50

KOMMETJE VERS FRUIT

Schätzung≈ 100 kcal25 g Kohlenhydrate

SCHOKOBRÖTCHEN ODER CROISSANT

1.90

CHOCOLADE BROODJE OF CROISSANT

Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate

EXTRA BAUERNBROT

1.90

EXTRA HOEVEBROOD

Schätzung≈ 200 kcal35 g Kohlenhydrate

Suppe

TÄGLICHE SUPPE

6.90

VERSE DAGSOEP MET HOEVEBROOD — Mit Bauernbrot

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Rustikale Brötchen

TASTY BEEF

8.90

Gegrilltes Gemüse, Parmesan, Roastbeef

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

TASTY TRUFFLE BEEF 2.0

8.20

Rucola, Roastbeef, Trüffelmayonnaise, Pinienkerne, getrocknete Tomaten, Parmesan

Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

CLASSIC BUFKE

6.90

Schinken, junger Käse, Salat, Tomate, Ei, Karotte, Gurke, Mayonnaise

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

CLASSIC MARTINO

7.20

Préparé, Kapern, Mayonnaise, Ketchup, Essiggurken, Zwiebel, Ei

Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

SÜDLÄNDISCHER MARTINO

7.30

ZUIDERSE MARTINO — Préparé, getrocknete Tomaten, Parmesan, Pinienkerne

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

CHEESY DELIGHT

7.90

Brie, Speck, Apfel, Honig, Walnüsse, Rucola

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Zalige Zalm

9.10

Kräuterfrischkäse, Räucherlachs, Zwiebel, Gurke, Parmesan

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate

Chicken John

7.20

Ei, Tomate, Hähnchenbrust, Kräutermayonnaise

Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Slanke Tony

7.30

Hausgemachter Thunfischsalat, Kapern, Essiggurken, Mayonnaise, Salat, Tomate, Ei

Schätzung≈ 560 kcal41 g Kohlenhydrate

Capresevegetarian

6.90

Pesto, Tomate, Mozzarella, Rucola, Pinienkerne

Schätzung≈ 540 kcal38 g Kohlenhydrate

Bufkesbal

6.90

Salat, Tomate, Ei, Bicky-Zwiebeln, Fleischknödel, Mayonnaise, Kräuterketchup

Schätzung≈ 610 kcal45 g Kohlenhydrate

Groente Bufkevegetarian

5.90

Salat, Tomate, Ei, Karotte, Gurke, Coleslaw, Zwiebel, Dressing

Schätzung≈ 480 kcal44 g Kohlenhydrate

Veggie Bufkevegan, vegetarian

8.90

Hummus, gegrilltes Gemüse

Schätzung≈ 510 kcal43 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Italian Way

8.30

Pesto, getrocknete Tomaten, Mozzarella, Rucola, Pinienkerne, Parmaschinken

Schätzung≈ 620 kcal39 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Broodje van de Keizer

8.20

Salat, Ei, Tomate, Hähnchen, Speck, Parmesan, Caesar-Dressing

Schätzung≈ 650 kcal41 g Kohlenhydrate

Bufkesomelet

8.10

Ei, Champignons, Tomate, Speck, Käse

Schätzung≈ 630 kcal38 g Kohlenhydrate

Bauernbrote

Boterham van de Keizer

14.90

Salat, Ei, Tomate, Hähnchen, Speck, Parmesan, Caesar-Dressing

Schätzung≈ 680 kcal44 g Kohlenhydrate

Ontbijtboterham

17.90

Räucherlachs, Avocado, Spiegelei

Schätzung≈ 590 kcal35 g Kohlenhydrate

Cheezy Delight

15.90

Brie, Speck, Honig, Walnüsse

Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydrate

Schiacciata warm oder kalt

Crunchy Chicken

8.50

Käse, Hähnchenbrust, Tomate, Salat, Ei, Bicky-Zwiebeln, Cocktailsauce

Schätzung≈ 640 kcal48 g Kohlenhydrate

Gevogelte Kebab

8.90

Salat, Tomate, Ei, Zwiebel, Sauce nach Wahl

Schätzung≈ 610 kcal46 g Kohlenhydrate

Salate

Zalige Zalm Salade

18.90

Salat, Tomate, Ei, Gurke, Zwiebel, Räucherlachs, Kräuterdressing

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Salade Capresevegetarian

23.50

Mozzarella, Tomate, Rucola, Pinienkerne, Pesto, Balsamico-Creme, Olivenöl, Salz und Pfeffer

Schätzung≈ 580 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Salade Rundercarpaccio

22.90

Rindercarpaccio, Rucola, getrocknete Tomaten, Oliven, Parmesan, Pinienkerne, Balsamico-Creme, Olivenöl

Schätzung≈ 510 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Salade van de Keizer

23.10

Salat, Tomate, Ei, Gurke, Hähnchenwürfel, Speckstreifen, Croutons, Parmesan, Caesar-Dressing

Schätzung≈ 540 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Griekse Saladepescatarian

22.50

Salat, Tomate, Gurke, Feta, Oliven, Scampi, Calamari, Zwiebel, Olivenöl

Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Scampi-Salatpescatarian

23.90

SALADE SCAMPI — Salat, Tomate, Ei, Karotte, Zwiebel, Scampi, Apfel, Joghurtdressing

Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Ziegenkäse-Salat

22.50

SALADE GEITENKAAS — Salat, Tomate, Ei, Ziegenkäse, Speckwürfel, Pinienkerne, Apfel-Erdnuss-Crumble

Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Bufkes Poké

18.90

Salat, Kirschtomate, Karotte, Mango, Avocado, Bicky-Zwiebel, Edamame-Bohnen, Sojasauce, Quinoa-Mix, Hähnchen

Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 87

Bufkes Specialpescatarian

23.90

Salatmischung, Tomate, Ei, Karotte, Speck, Scampis, Mango

Schätzung≈ 510 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Bauern-Croques mit Salat

Ham-Cheezy Classic

12.90

Handwerklicher Schenkelschinken und cremiger belgischer Käse

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Simply Veggievegetarian

14.50

Mozzarella, gegrilltes Gemüse

Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Hausgemachte Pfannkuchen

Pfannkuchen (2 Stk)vegetarian

12.90

PANNEKOEKEN 2 ST, VERSE AARDBEIEN, HONING (SEIZOEN) — Frische Erdbeeren, Honig (Saison)

Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrate

Pfannkuchen (2 Stk)vegetarian

11.90

PANNEKOEKEN 2 ST, VERS FRUIT, AHORN SIROOP — Frisches Obst, Ahornsirup

Schätzung≈ 620 kcal82 g Kohlenhydrate

Pfannkuchen (2 Stk)vegetarian

12.90

PANNEKOEKEN 2 ST, RODE VRUCHTEN, AHORN SIROOP — Rote Früchte, Ahornsirup

Schätzung≈ 630 kcal84 g Kohlenhydrate

Pfannkuchen (2 Stk)vegetarian

11.50

PANNEKOEKEN 2 ST, BANAAN, WARME CHOCOLADESAUS OF NUTELLA — Banane, warme Schokoladensauce oder Nutella

Schätzung≈ 820 kcal95 g Kohlenhydrate

Pfannkuchen (2 Stk)vegetarian

9.50

PANNEKOEKEN 2 ST, SUIKER, SIROOP OF NUTELLA — Zucker, Sirup oder Nutella

Schätzung≈ 710 kcal88 g Kohlenhydrateschwer 44

Kinder-Pfannkuchen (1 Stk)vegetarian

4.90

KINDER PANNEKOEK 1 ST, SUIKER, SIROOP OF CHOCOPASTA — Zucker, Sirup oder Schokopaste

Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate

American Pancakes

Pancakes (3 Stk)vegetarian

15.90

PANCAKES 3 ST, VERSE AARDBEIEN, HONING (SEIZOEN) — Frische Erdbeeren, Honig (Saison)

Schätzung≈ 780 kcal98 g Kohlenhydrate

Pancakes (3 Stk)vegetarian

12.90

PANCAKES 3 ST, BANAAN, WARME CHOCOLADESAUS OF NUTELLA — Banane, warme Schokoladensauce oder Nutella

Schätzung≈ 920 kcal105 g Kohlenhydrate

Pancakes (3 Stk)vegetarian

15.90

PANCAKES 3 ST, RODE VRUCHTEN, AHORN SIROOP — Rote Früchte, Ahornsirup

Schätzung≈ 760 kcal96 g Kohlenhydrate

Pancakes (3 Stk)vegetarian

14.90

PANCAKES 3 ST, VERS FRUIT, AHORN SIROOP — Frisches Obst, Ahornsirup

Schätzung≈ 740 kcal92 g Kohlenhydrate

Waffeln

Brüsseler Waffelvegetarian

8.50

BRUSSELSE WAFEL POEDERSUIKER — Puderzucker

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 44

Brüsseler Waffelvegetarian

11.90

BRUSSELSE WAFEL BANAAN, CHOCOLADESAUS — Banane, Schokoladensauce

Schätzung≈ 680 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 35

Brüsseler Waffelvegetarian

8.90

BRUSSELSE WAFEL WARME CHOCOLADESAUS — Warme Schokoladensauce

Schätzung≈ 580 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 35

Brüsseler Waffel Frische Erdbeerenvegetarian

13.50

BRUSSELSE WAFEL VERSE AARDBEIEN (SEIZOEN) — Saisonal

Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 34

Brüsseler Waffel Frische Früchtevegetarian

12.90

BRUSSELSE WAFEL VERS FRUIT

Schätzung≈ 620 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 35

Brüsseler Waffel Rote Früchtevegetarian

13.50

BRUSSELSE WAFEL RODE VRUCHTEN

Schätzung≈ 640 kcal82 g Kohlenhydrateschwer 34

Süße Kombis

Warmer Apfelkuchenvegetarian

7.90

WARME APPELTAART, VANILLE IJS MET KOFFIE OF THEE — Mit Vanilleeis, Kaffee oder Tee

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36

Bufkes Genussmomentvegetarian

11.90

BUFKES VERWENMOMENT MET KOFFIE OF THEE — Süßigkeiten-Sortiment mit Kaffee oder Tee

Schätzung≈ 700 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 34

Limburgse Vlaaivegetarian

5.90

Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate

Smoothie Bowls

Acai Bowlvegan

7.70

Acai, Banane, Dattel + Topping

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Pitaya Bowlvegan

7.70

Kokosmilch, Banane, Cashewnüsse, Pitaya + Topping

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate

Tropical Bowlvegan

7.70

Passionsfrucht, Kokos, Ananas, Mango + Topping

Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrate

Berry Bowlvegan

7.70

Acai, Blaubeere, Banane, Brombeere, Erdbeere, Baobab, schwarze Johannisbeere, Hanfprotein + Topping

Schätzung≈ 460 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Cherry & Protein Bowlvegan

7.70

CHERRY & PROTEÏN BOWL — Sauerkirschen, Pflaumen, Banane, Datteln, Haferflocken, Avocado, Erbsenprotein, Limettensaft + Topping

Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Mayan Coffee & Chocolate Bowlvegan

7.70

Kirschen, Leinsamen, Blaubeeren, Erdnüsse, Kaffeebohnen, Erbsenprotein, Banane, Maca, Avocado, Datteln, Guarana, Rohschokolade

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Sharing Foods

Nachos Platte (2 Pers.)vegetarian

13.90

NACHOS SCHOTEL 2 PERS. — Mit Tomaten, Sauerrahm, Guacamole und geschmolzenem Käse

Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate

Bruschetta Caprese (4 Stk.)vegetarian

9.50

BRUSCHETTA’S CAPRESE 4 ST — Mit Tomaten, Mozzarella, Rucola, Pinienkernen, Pesto

Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Nachos Platte Pulled Chicken (2 Pers.)

14.90

NACHOS SCHOTEL PULLED CHICKEN 2 PERS. — Mit Tomaten, Sauerrahm, Guacamole, Pulled Chicken oder Pork, geschmolzenem Käse

Schätzung≈ 1300 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 34

Bruschetta Parma (4 Stk.)

13.90

BRUSCHETTA’S PARMA 4 ST — Mit Parmaschinken, Balsamico, Rucola, Parmesan

Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

High Tea

Herzhafte und Süße Köstlichkeiten vom Chef

29.50

HARTIGE EN ZOETE LEKKERNIJEN NAAR HET HUMEUR VAN DE CHEF — Beginnend mit einem Glas Sekt, gefolgt von Kaffee oder Tee

Schätzung≈ 1500 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 27

Frühstück zum Mitnehmen

Yoghurtbowlvegetarian

4.70

Yoghurtbowl met granola & vers fruit — Mit Granola & frischen Früchten

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate

Becher frische Früchtevegan

4.80

Beker vers fruit

Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrate

Bauernbrot Rührei

6.90

Boerenboterham roerei met spek — Mit Speck

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Kaffee + Muffinvegetarian

5.90

Koffie + Muffin

Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 37

Kaffee + Großer American Cookie oder Muesli-Keksvegetarian

5.90

Koffie + Large american cookie of muesli-koek

Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 30

Kaffee + Kaffeekeks (Croissant oder Schokokeks) oder rundes Brötchen mit Schinken oder Käse

4.90

Koffie + Koffiekoek (croissant of chocokoek) of rond broodje met ham of kaas

Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrate

Kaffee + Kaffeekeks (Croissant oder Schokokeks) + rundes Brötchen mit Schinken oder Käse

5.90

Koffie + Koffiekoek (croissant of chocokoek) + rond broodje met ham of kaas

Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 36

Kaffee + Kaffeekeks (Croissant oder Schokokeks) + 2 runde Brötchen mit Schinken oder Käse

6.90

Koffie + Koffiekoek (croissant of chocokoek) + 2 ronde broodjes met ham of kaas

Schätzung≈ 980 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 32

Snack - Mittag - Abendessen

Suppe

Soep

Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Rustikale Brötchen

Rustieke Broodjes

Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Bauernbrote (2 Stück)

Boerenboterhammen (2 stuks)

Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Schiacciata

Warm oder kalt

Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrate

Salatevegetarian

Salades

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Bauerncroques mit Salat (2 Stück)

Boerencroques met slaatje (2 stuks)

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Sharing Foods

Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate

Rezeptionsbrötchen

bufkes toppers mix

2.60

Auswahl an Toppern: cheesy delight, classic bufke, classic martino, chicken john, bufkesb

Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrate

bufkes luxe mix

3.60

Assortiment aus Bagels, italienischen Tramezzini, Mini-Bauernbroten mit Roastbeef, Räucherlachs, Hähnchenbrust

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate

Bufkes Special Editions

Tapas Abend-Arrangement

29.50

Tapas Evening arrangement — Willkommensaperitif, Bufkes Tapas-Platte, warme und kalte Tapas & Tapenaden, Dessert zum Teilen, Kaffee oder Tee

Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 29

Separat erhältlich

Toast mit Avocado, Räucherlachs, Spiegelei

12.50

Enkele toast avocado, gerookte zalm, spiegelei

Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Spiegelei mit Speck

12.50

Spiegelei met spek (2 eitjes + 3 stukken spek) en hoevebrood — 2 Eier + 3 Stück Speck und Bauernbrot

Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

American Pancakes (3 Stück)vegetarian

American pancakes (3 stuks), suiker, nutella, confituur — Zucker, Nutella, Konfitüre

Schätzung≈ 900 kcal110 g Kohlenhydrate

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Proteinreiche Salate und Frühstück

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet verschiedene kohlenhydratarme Salate und proteinreiche Frühstücksoptionen. Die meisten warmen Sandwiches und Pfannkuchen enthalten viel Zucker.

24 diabetesfreundlich · 98 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Stationsstraat 50A, 3990 Peer
Zeiten: Mogeschlossen
Di08:00–17:00
Mi08:00–17:00
Do08:00–17:00
Fr08:00–17:00
Sa09:00–16:00
Sogeschlossen
gesloten op feestdagen. Op speciale zondagen verzorgen we een Bufkesbrunch
Kontakt: +3211201052 info@bufkesbar.be
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bufkesbar.be/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %

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