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Gasthaus Zum Sundern

Sundern 1, 31228 Peine

Jetzt geschlossen · öffnet 17:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppe
feine Kartoffelsuppe mit Croutons
5.00
potato soup with croutons
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
mit Speck
5.50
soup with bacon
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
mit Räucherlachspescatarian
6.00
soup with smoked salmon
Schätzung≈ 260 kcal25 g Kohlenhydrate
Vorspeise
Lachstalerpescatarian
9.50
salmon rösti — Rösti mit Räucherlachs, an frischen Blattsalat und Kräuterschmand
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Salate
kleiner gemischter Salatvegetarian
5.50
small mixed salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Großer Salatteller Mediterranvegetarian
15.50
Mediterranean salad with feta — mit Hirtenkäse und Zwiebeln
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Großer Salatteller Hähnchen
15.90
chicken salad — mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Großer Salatteller Nizzapescatarian
16.50
Nice salad with tuna — mit Thunfisch und Zwiebeln
Schätzung≈ 420 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schnitzel
Bauernschnitzel
17.50
farmer's schnitzel — Saftiges Schweineschnitzel mit geschmorrten Zwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Jägerschnitzel
15.00
hunter's schnitzel — Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce und Pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Fisch
Zanderfilet mit Rieslingsoße, Schmorgemüse und Röstipescatarian
22.50
zander fillet
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vegetarisch
Gemüseschnitzel mit Schmorgemüse und Ofenkartoffel mit Kräuterschmandvegetarian
15.50
vegetable schnitzel
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Ofenkartoffel mit Schmorgemüse und Kräuterschmandvegetarian
12.90
baked potato with vegetables
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Ofenkartoffel mit Kräuterschmandvegetarian
9.60
baked potato with herb cream
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sonstiges
Sülze mit Bratkartoffeln, Remoulade, Tomate und Gewürzgurke
13.50
aspic with potatoes
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrate
Currywurst mit Curryketchup und Pommes frites
9.50
currywurst
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Für die kleinen Gäste
Kinderschnitzel Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise
8.80
kids schnitzel
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrate
Das beste vom Schwein ...
Filetspieß
19.90
pork fillet skewers — Schweinefiletspieß auf Schmorgemüse, mit Kräuterbutter, Steaksauce und Ofenkartoffel mit Kräuterschmand
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Filetspitzen Züricher Art
18.90
Zurich style pork strips — Geschnetzeltes vom Schweinefilet in Champignonrahm, mit Röstis und kl. Salat
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
... und vom Schweinerücken
Holzfällersteak
18.50
lumberjack steak — Schweinerückensteak mit geschmorten Zwiebeln, Steakssoße, Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und kl. Salat
Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Countrysteak
18.50
country steak — Schweinerückensteak mit Räucherspeck, Steakssoße, Kräuterbutter, Pommes frites und kl. Salat
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
vom Geflügel
Hähnchensteaks
18.50
chicken steaks — Hähnchensteaks mit Kräuterbutter, Steakssoße, Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und Schmorgemüse
Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hähnchenbrust
17.50
chicken breast with mushroom sauce — mit Champignonrahmsauce, Röstis und kl. Salat
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hauptgerichte
Grillteller „Sundern“
22.50
mixed grill platter — Steaks vom Rind, Schwein und Geflügel mit Räucherspeck, Kräuterbutter, Steaksosse und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 1100 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rumpsteaks
Landhaussteak
29.50
country house rump steak — Rumpsteak mit Speck, Steaksauce, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und kl. Salat
Schätzung≈ 920 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Steak- Mediterran
29.50
Mediterranean rump steak — Rumpsteak mit Steaksauce, Kräuterbutter, mediterranem Pfannengemüse und Ofenkartoffel mit Kräuterschmand
Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Zwiebelsteak
29.50
onion rump steak — Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln, Steaksauce, Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und kl. Salat
Schätzung≈ 810 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Champignonsteak
29.50
mushroom rump steak — Rumpsteak mit Rahmchampignons, Pommes frites und kl. Salat
Schätzung≈ 980 kcal52 g Kohlenhydrate

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40veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische deutsche Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann hier ein Gemüseschnitzel oder eine Ofenkartoffel bestellen. Es gibt zudem einen kleinen gemischten Salat und einen mediterranen Salatteller mit Hirtenkäse. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch und Fisch.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 28

87dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme deutsche Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Die Salate haben einen niedrigen glykämischen Index.

16 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Sundern 1, 31228 Peine
Zeiten
Mogeschlossen
Di17:30–21:00
Mi17:30–21:00
Do17:30–21:00
Fr17:30–21:00
Sa11:30–21:00
So11:30–21:00
Küche Di-Fr ab 18 Uhr. Küche Sa-So 12:00-14:00 und ab 18:00. Betriebsurlaub 07. bis 16.10. 25
Kontakt
+49517115589
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthauszumsundern.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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