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Le Petit Hibou

Pont Baudin, 73210 Peisey-Nancroix

Jetzt geschlossen · öffnet Do 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Artischocken-Raviolivegetarian
12.00
Raviolis à l'artichaut, basilic, pignons de pin et ricotta — mit Basilikum, Pinienkernen und Ricotta
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Tofu-Ricottavegan
12.00
Ricotta de tofu avec gremolata à la pistache et pain plat (vegan) — mit Pistazien-Gremolata und Fladenbrot (vegan)
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Burrata-Nektarinen-Salatvegetarian
12.00
Salade de burrata et nectarines avec fenouil — mit Fenchel
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Forellen-Gravlaxpescatarian
12.00
Gravlax de truite, concombre mariné, mayo au wasabi et tuile de tapioca — marinierte Gurke, Wasabi-Mayo und Tapioka-Chip
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geröstete Rote Bete und Stracciatellavegetarian
12.00
Betterave rôtie et stracciatella, gel de betterave, noisettes et huile de truffe — Rote-Bete-Gel, Haselnüsse und Trüffelöl
Schätzung≈ 340 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
HAUPTGÄNGE
Charolais-Rinderfilet
38.00
Filet de boeuf Charolais, pommes de terres, légumes et sauce aux miso — Kartoffeln, Gemüse und Miso-Sauce
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lammfilet (NZ/grasgefüttert)
34.00
Pavé d'agneau (NZ/nourri à l'herbe) aux haricots noirs, petits pois, menthe et feta — mit schwarzen Bohnen, Erbsen, Minze und Feta
Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Libanesische Perlhuhnbrust
28.00
Suprême de pintade épicée libanaise, courgettes grillées, sarrasin, muhammara — gegrillte Zucchini, Buchweizen, Muhammara
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Schwarzer Reis Bowlpescatarian
28.00
Bol de riz noir avec filet de bar, edamame et gingembre mariné — mit Wolfsbarschfilet, Edamame und mariniertem Ingwer
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Miso-glasierte Auberginevegan
25.00
Aubergine laquée au miso, houmous et salsa aux cacahuètes, piment et coriandre — Hummus und Erdnuss-Salsa, Chili und Koriander
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
DESSERTS
Schoko-Mandel-Kuchen
12.00
Gâteau au chocolat et aux amandes, crémeux chocolat-café et glace orange-cardamome — Schokolade-Kaffee-Creme und Orange-Kardamom-Eis
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 25
Himbeer-Hibiskus-Semifreddovegan
12.00
Semifreddo framboise et hibiscus (vegan) — (vegan)
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 44
Passionsfrucht- und Yuzu-Cheesecakevegetarian
12.00
Cheesecake au fruit de la passion et au yuzu
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Zitronen-Eisenkraut-Possetvegetarian
12.00
Posset citron et verveine avec crème de citron et meringue — mit Zitronencreme und Baiser
Schätzung≈ 410 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
KINDER
KINDERMENÜ
14.00
MENU ENFANT — Sirup/Saft, Spaghetti Bolognese, Eis am Stiel/Brownie
Schätzung≈ 1100 kcal130 g Kohlenhydrate

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69dia
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Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Vorspeisen enthalten viel frisches Gemüse.

8 diabetesfreundlich · 15 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Pont Baudin, 73210 Peisey-Nancroix
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi—
Do12:00–14:30
Fr12:00–14:30, 19:00–23:00
Sa19:00–23:00
So12:00–14:30
Dinner (19h-23h) is by reservation only
Kontakt
+33479415819 info@lepetithibou.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepetithibou.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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