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Baston

72 Av. Louis Torcatis, 66000 Perpignan

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Rindertatar
14.00
Tartare de boeuf labneh anchois — mit Labneh und Sardellen
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Frische Feigenvegetarian
14.00
Figues fraîches, faisselle de chèvre, tomme râpée, shiso et sumac — mit Ziegenfrischkäse, geriebenem Tomme, Shiso und Sumach
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gegrillte Schweinebauchseite
14.00
Ventrèche de cochon à la braise crème cumin, fenouil — mit Kreuzkümmelcreme und Fenchel
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ajo Blancopescatarian
15.00
Ajo blanco, morue à l’esqueixada — mit Kabeljau à l’esqueixada
Schätzung≈ 340 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Roter Thunfischpescatarian
15.00
Thon rouge de ligne, bouillon tomate bonite — mit Tomaten-Bonito-Brühe
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rote-Bete-Krokettevegetarian
3.00
Croquette betterave, crème raifort menthe — mit Meerrettich-Minz-creme
Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geschmorter Nacken
14.00
Échine rôtie, sauce tonnato, herbes — mit Tonnato-Sauce und Kräutern
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pizza mit geröstetem Fenchel
17.00
Pizza fenouil rôti à l’alcool d’anis, sauge tomate rouge, mozzarella, saucisse catalane — Anis-Alkohol, Salbei, rote Tomate, Mozzarella, katalamische Wurst
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza mit Sardellenfiletspescatarian
18.00
Pizza filets d’anchois, stracciatella tomate jaune, abricots, baies roses, basilic — Stracciatella, gelbe Tomate, Aprikosen, rosa Beeren, Basilikum
Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrate
Pizza mit scharfer Wurst
17.00
Pizza charcuterie piquante, câpres tomate rouge, mozzarella, estragon — Kapern, rote Tomate, Mozzarella, Estragon
Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrate
Pizza mit gegrillter Pancetta
18.00
Pizza pancetta grillée, ciboulette crème de champignons, mozzarella — Schnittlauch, Pilzcreme, Mozzarella
Schätzung≈ 980 kcal82 g Kohlenhydrate
Pizza Margheritavegetarian
14.00
Pizza tomate rouge mozzarella basilic, râpé de parmesan — rote Tomate, Mozzarella, Basilikum, geriebener Parmesan
Schätzung≈ 780 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Flatbreadvegan
3.50
Flatbread à l’huile d’ail (pain maison) — mit Knoblauchöl (hausgemachtes Brot)
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Schokoladenganache
7.00
Ganache chocolat, figues, sarrasin — mit Feigen und Buchweizen
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Matóvegetarian
7.00
Mató, myrtilles au vieux rancio, miel — mit Blaubeeren in altem Rancio und Honig
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Cheesecakevegetarian
9.00
Cheesecake, pêches, basilic — mit Pfirsichen und Basilikum
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33

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62dia
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Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet mehrere proteinreiche Optionen. Die Fleisch- und Fischgerichte enthalten wenige Kohlenhydrate.

7 diabetesfreundlich · 16 Gerichte

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Praktisches

Adresse
72 Av. Louis Torcatis, 66000 Perpignan
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33602122080
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baston-restaurant.fr/

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