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Aux Bons Vivants - Pézenas, 30 Rue Conti

Rue Conti 30, 34120 Pézenas

Jetzt geschlossen · öffnet Sa 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Oeufs en Meurette
14.00
Eier in Rotweinsauce, geräucherte Speckwürfel, Champignons und Perlzwiebeln
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lauch Vinaigrettevegetarian
13.00
POIREAUX VINAIGRETTE — Zarter Lauch, Honig-Senf-Vinaigrette, leichte Apfelessigcreme und Walnussecken
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Camembert de Normandie AOPvegetarian
13.00
CAMEMBERT DE NORMANDIE AOP RÔTI AU PASTIS — Überbackener Camembert mit Pastis, Schalottenkonfitüre mit Sherryessig und Crouton
Schätzung≈ 510 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie Gras Mi-Cuit
19.00
FOIE GRAS MI-CUIT, CONFITURE DE TOMATES INFUSÉE À LA VERVEINE — Niedrig gegarte Entenleber mit Cognac und Verbene-Tomatenkonfitüre
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGÄNGE
Bauernhuhn mit Morcheln
28.00
VOLAILLE FERMIERE AUX MORILLES — Label Rouge Hähnchenbrust, in Butter gebraten mit cremiger Morchelsauce
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Kabeljaufiletpescatarian
28.00
DOS DE CABILLAUD, BEURRE BLANC NANTAIS & FONDUE DE POIREAUX — Kabeljau mit Beurre Blanc Nantais, geschmortem Lauch und Röstkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Aveyron-Wurst
19.00
SAUCISSE ARTISANALE DE L’AVEYRON & PURÉE — Handwerkliche Aveyron-Wurst, cremiges Kartoffelpuree und kräftiger Jus
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Aubrac Rindertatar
24.00
TARTARE DE BØUF DE RACE AUBRAC — Handgeschnittenes Aubrac Rindertatar (180g) mit Parmigiano Reggiano Spänen
Schätzung≈ 850 kcal48 g Kohlenhydrate
Black Angus Entrecôte
36.00
NOIX D’ENTRECÔTE GRAIN FED BLACK ANGUS — Grain Fed Black Angus Entrecôte (300g) mit Maître d'Hôtel-Butter
Schätzung≈ 820 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
DESSERTS
Mousse au Chocolatvegetarian
11.00
Schokoladenmousse mit Tonkabohne, Guérande Meersalz, Zartbitterschokolade und Haselnüssen
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41
Vanille Crème Brûléevegetarian
10.00
CRÈME BRÜLÉE À LA VANILLE — Cremige Bourbon-Vanille-Crème Brûlée mit knuspriger Karamellschicht
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Profiterolevegetarian
11.00
PROFITEROLE, PISTACHE & CARAMEL BEURRE SALÉ — Große Profiterole mit Pistazieneis, gesalzenem Karamell und gerösteten Mandeln
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 27
Käseplattevegetarian
13.00
ASSIETTE DE FROMAGES — Auswahl gereifter französischer Käse, grüner Salat und Beilagen
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Trou Normandvegetarian
8.00
Hausgemachtes grünes Apfelsorbet mit einem Schuss Calvados
Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 39

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66veggie
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Französische Küche ohne vegetarische Hauptspeisen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Vorspeisen wie gebackenen Camembert oder Lauch-Vinaigrette. Die Desserts sind vegetarisch, darunter Schokoladenmousse und Crème Brûlée. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte.

7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 14

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Praktisches

Adresse
Rue Conti 30, 34120 Pézenas
Zeiten
Mo12:00–13:30, 19:15–21:30
Di—
Migeschlossen
Do—
Fr—
Sa12:00–13:30, 19:15–21:30
So12:00–13:30
Kontakt
+33467017335
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantauxbonsvivants.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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