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Chez Henriette Bouillon - Bistrot Français

place d'armes 14, 57370 Phalsbourg

Öffnungszeiten noch unbekannt

French€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Oeufs mimosavegetarian
3.20
Schätzung≈ 150 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rohkosttellervegan, vegetarian
5.00
Assiette de crudités
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Makrelenrillettepescatarian
9.00
Rillette de Maquereau
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomatengaspacho & Mini-Burratavegetarian
6.80
Gaspacho de tomates & mini burrata
Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Munster-Toastsvegetarian
6.20
Toasts au munster
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Landpâté
5.20
Pâté de campagne
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Parmesan-Panna Cotta
7.90
Panna cotta parmesan, jambon tomates — mit Schinken und Tomaten
Schätzung≈ 240 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Flammkuchen
Normal
10.20
Sahne, Zwiebeln, Bauernspeck
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Gratinée
10.90
Sahne, Zwiebeln, Bauernspeck, Emmentaler
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Forestière
11.90
Sahne, Zwiebeln, Champignons, Bauernspeck, Emmentaler, Kräuter der Provence, Petersilie
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate
Munster
12.90
Sahne, Zwiebeln, Bauernspeck, Munster, Emmentaler
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate
Ail des Ours
13.50
Sahne, Bärlauch, Zwiebeln, Bauernspeck, Comté
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Ziegenkäse Honig
12.90
Chèvre miel — Sahne, Zwiebeln, Bauernspeck, Ziegenkäse, Honig
Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate
Schmorgerichte
Kalbsnieren
9.80
Rognons de veau sauce madère — mit Madeira-Sauce
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bouchée à la reine
15.90
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Unsere Fischgerichte
Parmentier de la merpescatarian
15.50
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Koolvisfiletpescatarian
13.00
Filet de lieu — mit Zitronensauce
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Unsere Klassiker
Lasagne Bolognese
15.90
Lasagne bolognaise — mit Salat
Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Gnocchi-Gratinvegetarian
10.50
Gratin de gnocchis aux champignons — mit Pilzen
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate
Rindfleischspieß
14.90
Brochette de bœuf sauce échalotes — mit Schalottensauce
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rindertatar, Pommes Frites, Salat
17.50
Tartare de Boeuf, Frites, Salade
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Hausgemachtes Cordon bleu
14.90
Cordon bleu maison — mit Rahmsauce
Schätzung≈ 780 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Beilagen
Pommes Fritesvegan, vegetarian
Frites
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Hausgemachtes Kartoffelbreivegetarian
Purée Maison
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Coquillettes
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrate
Reisvegan, vegetarian
Riz
Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate
Grüner Salatvegan, vegetarian
Salade Verte
Schätzung≈ 60 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cruditésvegan, vegetarian
Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Saisongemüsevegan, vegetarian
Légumes du moment
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Zusätzliche Beilage
2.50
Accompagnement supplémentaire
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Für die Kinder
Auf Anfrage bei unserem Team
6.50
Sur demande auprès de nos équipes
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrate
Unsere Käsesorten
Munstervegetarian
3.90
Begleitet von einem grünen Salat
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Camembertvegetarian
3.90
Begleitet von einem grünen Salat
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Comtévegetarian
3.90
Begleitet von einem grünen Salat
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käseplattevegetarian
9.00
Assiette de fromages — Auswahl von 3 Käsesorten, begleitet von einem grünen Salat
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Unsere Süßspeisen
Hausgemachtes Tiramisuvegetarian
6.00
Tiramisu maison
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Birne-Schokolade Crumblevegetarian
6.50
Crumble poires chocolat
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35
Warmer Cookie mit Vanilleeisvegetarian
6.00
Cookie tiède glace vanille
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 28
Hausgemachter Kuchenvegetarian
6.00
Tarte maison
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 44
Chaud-froid mirabellevegetarian
6.00
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Crème brûlée pralinévegetarian
5.50
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Café douceur
6.50
2 kleine Desserts + Kaffee
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Ein kleines Eis?
1 Kugel Eisvegetarian
2.50
1 Boule de glace — Vanille, Pistazie, Kaffee, Schokolade. Sorbets: exotisch, Erdbeere, Himbeere, Zitrone. Extra Sahne oder Schokosauce
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
2 Kugeln Eisvegetarian
4.50
2 Boule de glace — Vanille, Pistazie, Kaffee, Schokolade. Sorbets: exotisch, Erdbeere, Himbeere, Zitrone. Extra Sahne oder Schokosauce
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrate
3 Kugeln Eisvegetarian
6.00
3 Boule de glace — Vanille, Pistazie, Kaffee, Schokolade. Sorbets: exotisch, Erdbeere, Himbeere, Zitrone. Extra Sahne oder Schokosauce
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 43
Dame blanchevegetarian
6.00
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
Coupe mirabellevegetarian
6.50
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39

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65veggie
scoreSchätzung

Französisches Bistro mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als vegetarisches Hauptgericht gibt es ein Gnocchi-Gratin mit Pilzen. Die Karte bietet zudem Vorspeisen wie Oeufs Mimosa und Desserts wie Tiramisu.

26 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 47

74dia
scoreSchätzung

Französisches Bistro mit guten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte und Gemüsebeilagen. Viele Gerichte haben einen niedrigen glykämischen Index.

19 diabetesfreundlich · 47 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
place d'armes 14, 57370 Phalsbourg
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32387243133 chezhenriette.contact@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezhenriette-bouillon.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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