zurück zur Suche

Les Roches Bleues

Strada di e Calanche - RD81 2450, 20115 PIANA

Jetzt geöffnet · bis 23:30

French€€€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeise
Spargel
18.00
L'asperge — perfektes Ei, Sauce Hollandaise, Estragon, Parmesan-Crumble
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Artischocken-Aïoli
17.00
Aïoli d'artichauts — Artischocke, Zitrone, Parmesan, Coppa-Pulver, Ei-Mimose
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinder-Tartar
17.00
Tartare de bœuf au couteau — Rindfleisch, Brousse, Nepita, Salinu, karamellisierte Zwiebeln
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burratina
18.00
Burratina poudré — Burrata, Pistou, Basilikum, "Ottavi" Clementinen-Essig, Parmesan
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfisch-Crudo
19.00
Crudo de thon — Thunfisch, Erdbeeren, Radieschen, Nepita, Spinatöl und Zitrone
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hauptgang
Schweineschulter
28.00
Epaule de cochon — konfiertes Schweinefleisch, Haselnüsse, geröstete Karotten, Orangenreduktion
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbsfilet
29.00
Mignon de veau rotis — Kalb, Estragonreduktion, Sellerie-Dauphinois, gebrannte Pomelo
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lamm-Tournedos
32.00
Tournedos d'agneau — langsam gegartes Lamm, 10h konfiert, mit goldener Polenta
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Aziminu-Oktopus
28.00
Poulpe en aziminu — Oktopus nach korsischer Bouillabaisse-Art, glasierte Gemüsegarnitur, Rouille
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kabeljau
29.00
Le Cabillaud — gebratener Kabeljau, Aïoli-Crumble, Kartoffelstampf, Saisongemüse, knusprige Tuile
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Doradenfilet
29.00
Filet de dorade — Dorade, Auberginenkaviar, Gemüsemischung und Trockenfrüchte
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Pasta mit Krabbenspin
39.00
Pates à l'araignée de Mer — Linguine, Krustentierfleisch und -fond, Chef-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gemüse-Fricotsvegan, vegetarian
24.00
Fricots de légumes — Gemüse, knuspriger Quinoa, Artischocken-Hummus und Bulgur
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Gnocchis Babbo
28.00
Gnocchi, Lammfleisch, Minzpesto, Frischkäse, Zitrusfrüchte
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dessert
Tira-capuccino
9.00
Kaffee-Weiße-Schokolade-Schaum, Canistrelli, Mascarponecreme
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Isula Nata
10.00
Schwimmende Insel, Clementinenkaramell, geröstete Mandeln, Crumble, Crème anglaise
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Zitrone
11.00
Le Citron — Zitronencreme, Crumble, Baiser-Stücke, Zitronensorbet
Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 34
Cheese Corse
12.00
Le Cheese Corse — Canistrelli-Keks, Brousse, kandierte Cedrate, Pietra Limoncello-Sorbet
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrate
Schokoladen-Finger
12.00
Le Finger Chocolat — Joconde-Biskuit, 64% Schokoladenmousse, knuspriges Praliné, Spiegeleffekt
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
3 Sorbets Coupe
11.00
Coupe 3 sorbets — Maitre Salge handgemachtes Eis: Zitrone-Cedrat, Clementine, Erdbeere
Schätzung≈ 210 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 35
Farandole de Fromages Corsevegetarian
13.00
Schafkäse, Ziegenkäse und Tomme Corse, Feigenkonfitüre
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mittagsempfehlung
Burger Corse
25.00
Brioche-Brötchen, 180g Charolais-Rinderhack, Panzetta, Tomme Corse, Sucrine-Salat, glasierte Zwiebeln, Feigenkonfitüre
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Burrata
24.00
Burrata, Prisuttu, Genueser Pesto, geröstete Tomaten, schwarze Oliven, junger Spinat
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
La César
23.00
Panko-Hähnchen, Römersalat, Parmesan, Croutons, Eier, Caesar-Sauce, Cocktailtomaten
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
KIND (nur mittags, bis 10 Jahre)
Crunchy de poulet Panko
18.00
knuspriges Panko-Hähnchen und Gnocchi in Tomatensauce
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Steak haché
18.00
Rinderhacksteak und Gnocchi in Tomatensauce
Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 67
HANDGEMACHTES EIS
Coupe Capo di Feno
13.00
Vanille-Canistrelli-Eis, gesalzenes Karamell, Nucciola, Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Coupe Rondinara
13.00
Vanille-Canistrelli-Eis, Schokolade, Pistazie, Schokoladensauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 25
Coupe Monte Cinto
13.00
Vanille-Canistrelli-Eis, Kastanie, Brocciu, Maronencreme, Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 31
Coupe Marinella
13.00
Vanille-Canistrelli-Eis, Cookies, Nutella, Schokoladensauce, Schlagsahne, karamellisierte Stückchen
Schätzung≈ 750 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 22
Coupe Palombaggia
13.00
Erdbeersorbet, Weinpfirsich, Mango, Fruchtstücke
Schätzung≈ 320 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 39
Coupe Piantarella
13.00
Zitronensorbet, Clementine, Myrte, Früchteplatte
Schätzung≈ 300 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 39
Coupe Centuri
13.00
Kokoseis, Nutella, Ananassorbet, Schlagsahne, Schokoladensauce
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 25
Coupe Bambino
9.50
Vanille-Canistrelli-Eis, Nutella, Schlagsahne
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
Milkshake
8.00
Geschmack Vanille, Erdbeere oder Schokolade
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29

Stimmt diese Karte noch?

37veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein vegetarisches und veganes Hauptgericht: Fricots de légumes mit Quinoa und Artischocken-Hummus. Als vegetarisches Dessert gibt es die Farandole de Fromages Corse.

2 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 35

85dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüsebeilagen. Die meisten Vorspeisen sind kohlenhydratarm.

15 diabetesfreundlich · 34 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Strada di e Calanche - RD81 2450, 20115 PIANA
Zeiten
Mo08:30–23:30
Di08:30–23:30
Mi08:30–23:30
Do08:30–23:30
Fr08:30–23:30
Sa08:30–23:30
So08:30–23:30
Kontakt
+33495278119
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chalet-lesrochesbleues.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Les Roches Bleues? Beanspruche dein Lokal.