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Auberge Du Taraffet

Charreire lieu-dit, 63113 Picherande

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Die Taraffet-Karte
Wurstplatte — groß
6.00
Assiette de charcuterie — 2 Scheiben jambon d'Auvergne, 4 Scheiben saucisson d'Auvergne
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wurstplatte — groß
12.00
Assiette de charcuterie — 2 Scheiben jambon d'Auvergne, 4 Scheiben saucisson d'Auvergne
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Auvergne-Salat
6.00
Salade auvergnate — Salat, Blauschimmelkäse, Tomaten, Rohschinken, Croutons
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Auvergne-Salat
12.00
Salade auvergnate — Salat, Blauschimmelkäse, Tomaten, Rohschinken, Croutons
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Terrine de Campagne
6.00
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Terrine de Campagne
10.00
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salat mit Ziegenkäse, Blauschimmelkäse, Cantal oder warmem Saint-Nectairevegetarian
6.00
Salade au chèvre ou au bleu ou au Cantal ou au Saint-Nectaire chaud
Schätzung≈ 300 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salat mit Ziegenkäse, Blauschimmelkäse, Cantal oder warmem Saint-Nectairevegetarian
12.00
Salade au chèvre ou au bleu ou au Cantal ou au Saint-Nectaire chaud
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Aperitif-Platte — 2 Pers.
12.00
Planche Apéro — Rohschinken, Saucisson, Terrine, Cantal
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Taraffet-Teller
16.00
Assiette du Taraffet — Jambon d'Auvergne, saucisson d'Auvergne, Terrine, Ziegenkäse-Toast, Salat, Tomaten
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Casse-croûte
16.00
1 Scheibe Rohschinken, 2 Scheiben Saucisson, Omelett, Salat, Käse und Heidelbeer-Fromage-Blanc
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Entrecôte mit bleu d'Auvergne Sauce (200/220g)
20.00
Entrecôte sauce au bleu d'Auvergne (200/220g) — Beilage: Pommes, grüne Bohnen, grüner Salat oder Truffade (+3€)
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Tripoux d'Auvergne
15.00
Beilage: Pommes, grüne Bohnen, grüner Salat oder Truffade (+3€)
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydrate
Steak Haché (180g) mit bleu d'Auvergne Sauce
12.00
Steak Haché (180g) Sauce bleu d'Auvergne — Beilage: Pommes, grüne Bohnen, grüner Salat oder Truffade (+3€)
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Portion Pommesvegan
3.50
Part de frites
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Grüner Salatvegan
2.50
Salade verte
Schätzung≈ 60 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käseplattevegetarian
7.00
Assiette de fromages — Bleu d'Auvergne, Cantal, Saint-Nectaire
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Heidelbeer-Fromage-Blancvegetarian
6.00
Fromage blanc à la myrtille
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrate
Hausgemachtes Nougat glacé oder Heidelbeer-Soufflé glacé
6.00
Nougat glacé maison ou soufflé glacé myrtille
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Volcan glacévegetarian
8.00
Eisenkraut-Eis mit grünem Eisenkraut aus Puy-en-Velay
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Marlouvegetarian
8.00
Kastanien-Eis mit Birlou-Likör
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Hausgemachtes Gebäck
6.00
Pâtisserie maison
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Tagesmenü
17.00
MENU du Jour — Vorspeise - Hauptgang - Käse - Dessert
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
Tagesgericht
11.00
Plat du jour
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Zum Mitnehmen
Truffadevegetarian
11.00
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Truffade + Charcuterie + Salat
17.00
Truffade + Charcuterie + Salade
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Potée Auvergnate
12.00
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Gefüllter Kohl
12.00
Chou Farci
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Coq au vin
11.00
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Dessert zum Mitnehmen
4.00
Dessert à emporter
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Spezialitäten
Spezialitäten-Menüs
26.00
Menus Spécialités — Truffade mit Charcuterie, Salat, Käse und Dessert; oder Coq au vin und Truffade, Käse und Dessert; oder Potée Au
Schätzung≈ 1800 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 33
Baby-Spezialitäten-Menü
9.00
Menu Baby Spécialités + dessert au choix (3 à 6 ans) — Zzgl. Dessert nach Wahl (3 bis 6 Jahre)
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrate
Kinder-Spezialitäten-Menü
15.00
Menu Spécialités Enfant + dessert au choix (6 à 12 ans) — Zzgl. Dessert nach Wahl (6 bis 12 Jahre)
Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrate
Menüs
Truffade
20.00
Charcuterie, Truffade (Kartoffeln und Cantal-Käse), Salat
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Gefüllter Kohl oder Coq au vin
17.00
Chou farci ou Coq au vin
Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gefüllter Kohl oder Coq au vin
20.00
Chou farci ou Coq au vin
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Potée auvergnate
20.00
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

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53veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit regionalem Käse

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es Truffade und eine Käseplatte mit Cantal und Saint-Nectaire. Es gibt auch einen Salat mit warmem Ziegenkäse oder Bleu. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fleisch oder Wurst.

9 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 37

77dia
scoreSchätzung

Französische Fleisch- und Käsegerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen. Bei Hauptgerichten können Pommes gegen grüne Bohnen oder einen Salat getauscht werden.

18 diabetesfreundlich · 37 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Charreire lieu-dit, 63113 Picherande
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33473223117
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gite-auberge-le-taraffet.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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