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Logis Auberge Dupuytren

avenue de la République 24, 87260 Pierre Buffière

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

TAGESMENÜ
TAGESMENÜ
17.00
MENU DU JOUR
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
GOURMET-MENÜ
GOURMET-MENÜ
35.00
MENU GOURMAND
Schätzung≈ 2200 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 33
Foie gras
Foie gras, toast de paind’épices et compotée d’abricots — mit Lebkuchentoast und Aprikosenkompott
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
mit Whisky flambierte Gambas
Gambas flambées au whisky, risotto crémeux et bisque — mit cremigem Risotto und Bisque
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Lauch-Mosaikvegetarian
Mosaïque de poireaux, vinaigrette acidulée et caviar d’aubergines — mit einer säuerlichen Vinaigrette und Auberginenkaviar
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Limousin-Rindfleisch
Pièce de bêæuf Limousin, sauce porto, potatoes et légumes de saison — mit Portweinsauce, Kartoffeln und Saisongemüse
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Entenfilet
Filet de canard sauce miel et orange, purée de carottes vanille et légumes du moment — mit Honig-Orangen-Sauce, Vanille-Karottenpüree und Saisongemüse
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rotbar-Filetpescatarian
Filet de rouget sauce vierge revisitée, purée de brocolis menthe et légumes de saison — mit einer modernen Sauce Vierge, Minz-Brokkolipüree und Saisongemüse
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Dessert nach Wahl
Dessert au choix dans la carte (ou assiette de fromages) — aus der Karte (oder Käseplatte)
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Dessert + Käseplatte
8.00
Dessert+ Assiette de fromages
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28

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36veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine vegetarische Vorspeise: die Mosaïque de poireaux mit Auberginenkaviar. Das Menü enthält keine vegetarischen Hauptgerichte. Die anderen Gerichte bestehen aus Fleisch und Fisch.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 10

72dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte mit Saisongemüse an. Diese Optionen eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

4 diabetesfreundlich · 10 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
avenue de la République 24, 87260 Pierre Buffière
Zeiten
Mo12:00–13:30, 19:00–20:30
Di12:00–13:30, 19:00–20:30
Mi12:00–13:30, 19:00–20:30
Do12:00–13:30, 19:00–20:30
Fr12:00–13:30, 19:00–20:30
Sa12:00–13:30, 19:00–20:30
So12:00–13:30
Hors juillet/août: Midi 12:00-13:30, Soir 19:00-20:30. Restaurant fermé le dimanche soir.. Juillet/août: Midi 12:00-14:00, Soir 19:00-21:00. Ouvert 7/7.
Kontakt
+32555588008 aubergedupuytren@hotmail.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-limousin.fr
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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