Hôtel Castello
8 Rue Jules Michelet, 60350 Pierrefonds
Öffnungszeiten noch unbekannt
Italian€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
UNSERE VORSPEISEN
Bruschetta Classicavegetarian
9.00
Hausgemachtes geröstetes Knoblauch-Bruschetta-Brot, Olivenöl, Tomaten, Salat, Burrata
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Bruschetta Ziegenkäse, Honig, Ricotta und Salat
11.00
BRUSCHETTA CHèVRE, MIEL, ricotta et salade — Hausgemachtes geröstetes Bruschetta-Brot, Ricotta, Ziegenkäse, Honig, Speck, Salat
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Geräucherte Lachsplatte mit Zitrusfrüchtenpescatarian
22.00
Assiette de saumon fumé aux agrumes
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tomaten-Tatar und Burratavegetarian
9.00
Tartare de tomates et burrata
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rinder-Carpaccio
10.00
Carpaccio de boeuf
Schätzung≈ 250 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
ZUM TEILEN
Knoblauchbrotvegetarian
10.00
pain à ail
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
Wurstplatte
13.00
assiette de charcuterie — Kochschinken, Ventricina, Parmaschinken, Speck
Schätzung≈ 550 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Im Honig gerösteter Camembertvegetarian
13.00
CAMEMBERT RÔTI AU MIEL
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydrate
UNSERE MIXSALATE
Vegetarischer Salatvegan, vegetarian
16.00
salade végétarienne — Salat, Artischockenherzen, Paprika, Pilze, Brokkoli, Zwiebeln und Tomaten
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ziegenkäse-Honig-Salat
16.00
salade chèvre miel — Salat, Tomaten, Speck, Zucchini, Ziegenkäse-Toasts und Honig
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lachssalatpescatarian
18.00
salade de saumon — Salat, Tomaten, Räucherlachs, Zucchini, Mais und Zitronenspalten
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pollo-Salat
16.00
salade pollo — Salat, Tomaten, Hähnchen, Zucchini, Croutons und Mais
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kids/Menüs
Menu Bambino
10.00
3-10 Jahre: Tagliatelle Carbonara oder Schinken Pommes, mit Panna Cotta oder 1 Kugel Eis
Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 65
UNSERE HAUPTGERECHTE
Burger du CASTELLO
16.00
Burgerbrötchen, BBQ-Sauce, Tomaten, Zwiebelconfit, Rinderhacksteak, Salat, Cheddar
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Gebratenes Seezanderfilet mit Zitronenbutter, Tagliatellepescatarian
22.00
Filet de bar rôti au beurre citronné, tagliatelle
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tagliatelle Carbonara
16.00
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Knuspriges Kalbfleisch mit Reduktionssauce, Pommes frites
22.00
croustillant de veau et son jus réduit, pommes frites
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Die echte Tagliatelle Bolognese
18.00
La véritable tagialtelle bolognaise
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Ravioli mit Sommertrüffelvegetarian
21.00
Ravioles à la truffe d’été
Schätzung≈ 610 kcal52 g Kohlenhydrate
Bavette mit Pommes frites und Gorgonzola-Sauce
19.00
BAVETTE pommes frites sauce gorgonzola
Schätzung≈ 890 kcal50 g Kohlenhydrate
UNSERE PIZZEN
Menu Bambino
11.00
1 Pizza 23 cm, 1 Getränk 33 cl, 1 Pecan-Brownie
Schätzung≈ 1350 kcal165 g Kohlenhydrateschwer 35
Menu Duo
19.00
1 Pizza 31 cm, 2 Getränke 33 cl, 2 Pecan-Brownies
Schätzung≈ 2800 kcal280 g Kohlenhydrateschwer 33
Menu Famille
35.00
2 Pizzas 31 cm, 4 Getränke 33 cl, 4 Pecan-Brownies
Schätzung≈ 4000 kcal400 g Kohlenhydrateschwer 27
Marinierter Hähnchenflügel
6.00
Pilon de poulet mariné
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pecan-Brownie
3.00
Brownie aux noix de pécan
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 37
Metà e metàpescatarian
9.00
1. Hälfte: Tomatensauce, Emmentaler, Oliven; 2. Hälfte: Tomatensauce, Sardellen
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Napoletanapescatarian
14.00
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven
Schätzung≈ 1050 kcal90 g Kohlenhydrate
Végétariennevegetarian
14.00
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Artischocken, Paprika, Brokkoli, Zwiebeln
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrate
Roma
14.00
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Gorgonzola
Schätzung≈ 1150 kcal90 g Kohlenhydrate
Dominica
14.00
Tomatensauce, Mozzarella, Ricotta, Speck, Salat
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate
Regina
14.00
Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Champignons
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate
Biancovegetarian
14.00
Mozzarella, Ziegenkäse, Honig, Rosmarin
Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 35
Paysanne
15.00
Tomatensauce, Mozzarella, Ventricina, Ei
Schätzung≈ 1250 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 41
Neptunepescatarian
14.00
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Oliven
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate
4 Fromagesvegetarian
16.00
Rahm, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Ricotta
Schätzung≈ 1300 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 39
Calzone
15.00
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Kochschinken, Ei
Schätzung≈ 1200 kcal100 g Kohlenhydrate
Salmonepescatarian
17.00
Rahm, Mozzarella, Räucherlachs
Schätzung≈ 1250 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 41
La pollo
17.00
Tomatensauce, Mozzarella, mariniertes Hähnchen, getrocknete Tomaten, Champignons
Schätzung≈ 1150 kcal90 g Kohlenhydrate
La Truffevegetarian
20.00
Trüffelcreme, Mozzarella, Trüffelscheiben
Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 43
La Royale
18.00
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Kochschinken, Ziegenkäse
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrate
La Burratavegetarian
16.00
Tomatensauce, Burrata, Basilikum, Tomate, Salat
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
La Saint-Jacquespescatarian
19.00
Tomatensauce, Mozzarella, Jakobsmuscheln, Basilikum, getrocknete Tomaten, Knoblauch
Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 66
La Campione
17.00
Tomatensauce, Mozzarella, Hackfleisch, Champignons, Ei
Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrate
La Gourmande
18.00
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Hackfleisch, Champignons, Ei
Schätzung≈ 1050 kcal80 g Kohlenhydrate
La Cannibale
18.00
Tomatensauce, Mozzarella, Hackfleisch, Merguez, Champignons, Zwiebeln, Ei
Schätzung≈ 1020 kcal82 g Kohlenhydrate
L’Orientale
15.00
Tomatensauce, Mozzarella, Merguez, Paprika, Ei
Schätzung≈ 910 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 65
La Raclette
16.00
Sahne, Mozzarella, Speckwürfel, Kartoffel, Raclette-Käse
Schätzung≈ 1200 kcal95 g Kohlenhydrate
La Tartiflette
16.00
Sahne, Mozzarella, Speckwürfel, Kartoffel, Zwiebeln, Tartiflette-Käse
Schätzung≈ 1250 kcal98 g Kohlenhydrate
La Pepperoni
15.00
Tomatensauce, Mozzarella, Pepperoni, Paprika
Schätzung≈ 890 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 65
UNSERE DESSERTS
Käseplattevegetarian
9.00
Assiette de fromages
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tiramisu Café du Castello
7.00
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Schokoladenmousse
7.00
Mousse au chocolat à la louche — Großzügig serviert
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Panna Cotta
7.00
panna cotta coulis de fruits rouges — Mit roten Fruchtcoulis
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Handgemachtes Eis
4.00
Glace Artisanale
Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydrate
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58dia
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Vorspeisen und Salate bevorzugen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die meisten kohlenhydratarmen Optionen sind Vorspeisen oder Salate. Die Hauptgerichte bestehen hauptsächlich aus Pizza und Pasta.
10 diabetesfreundlich · 54 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- 8 Rue Jules Michelet, 60350 Pierrefonds
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33344366905
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-italien-pierrefonds-castello.fr/