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Cocotte Restaurant

Rue de la Ferraille, 04300 Pierrerue

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Gefüllte Aprikose und Feige
14.00
Farcis d'abricot et figue à la crème de chèvre, jambon bellota & huile de figuier — mit Ziegenkäsecreme, Bellota-Schinken & Feigenöl
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelen-Ceviche
16.00
Ceviche de crevettes, guacamole, léché de tigre, tortilla — Guacamole, Leche de Tigre, Tortilla
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Frisches Tomaten-Gaspacho
14.00
Gaspaccio tomate fraîche, billes de melon et crème de buratta — Melonenkugeln und Burrata-Creme
Schätzung≈ 310 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptspeisen
Pulled Pork Hot-Dog-Style
24.00
Effiloché de porc façon hot dog, coleslaw, chips au paprika fumé — Coleslaw, geräucherte Paprika-Chips
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Salat aus gerösteter Wassermelone und Aubergine
22.00
Salade de pastèques rôties et aubergine, thon confit maison, crème d'ail — hausgemachter konfierter Thunfisch, Knoblauchcreme
Schätzung≈ 480 kcal24 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Entenbrust-Spieß
26.00
Brochette de magret de canard, salade thaï, nectarines et menthe — Thai-Salat, Nektarinen und Minze
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Pinsa mit Hummusvegetarian
21.00
Pinsa au houmous, courgettes rôties, pois chiche, feta, roquette, tomates séchées — geröstete Zucchini, Kichererbsen, Feta, Rucola, getrocknete Tomaten
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Gegrillte Sardinenfiletspescatarian
24.00
Filets de sardines grillées, salade de fenouil aux citrons confits, harissa et frita — Fenchelsalat mit konfierten Zitronen, Harissa und Frita
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rindertatar italienischer Art
24.00
Tartare de bœuf à l'italienne, noisettes, parmesan, légumes grillés — Haselnüsse, Parmesan, gegrilltes Gemüse
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Desserts
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
10.00
Cœur coulant chocolat, crème anglaise à la vanille de Madagascar — Madagaskar-Vanillecreme
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 29
Eis-Spezialität
10.00
Délice glaces bergamote, fraise, compotée de fruits rouges, chantilly — Bergamotte, Erdbeere, rote Fruchtkompott, Schlagsahne
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Tatin Aprikose, Feige, Apfel
10.00
Tatin abricot, figue, pomme, glace verveine — mit Verbene-Eis
Schätzung≈ 510 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 36
Le choupinoux
10.00
Le choupinoux, crème pistache et framboises — Pistaziencreme und Himbeeren
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 34
Hausgemachtes Nougat Glacé
10.00
Nougat glacé maison, fruits secs caramélisés, coulis de cassis — karamellisierte Trockenfrüchte, Johannisbeercoulis
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Ziegenkäse von Ségolènevegetarian
7.00
Fromage de chèvre de Ségolène
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wochenmenü von September bis Juni
Mittagsgericht
15.00
Plat du midi
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Menü Hauptgang und Dessert
25.00
Formule plat et dessert
Schätzung≈ 1050 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 43

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42veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann die Pinsa mit Hummus und Feta bestellen. Dies ist neben dem Ségolène-Ziegenkäse die einzige vegetarische Hauptspeise. Der Rest der Karte enthält viel Fleisch und Fisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 17

82dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Karte enthält viele geeignete Optionen für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

8 diabetesfreundlich · 17 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue de la Ferraille, 04300 Pierrerue
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33492753300 cocotte.restaurant.pierrerue@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-cocotte.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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