Gasthaus Schuhmann Gosberg
Kersbacher Str. 1, 91361 Pinzberg
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vegetarische Gerichte
Spätzle – Pilz – Pfannevegetarian
12.90
Spätzle mushroom pan — mit Eierknöpfle, Spinatspätzle, Broccoli, etc. & gemischtem Salat
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Käsespätzle mit Röstzwiebeln & gemischtem Salatvegetarian
12.90
Käsespätzle
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Broccoli „ al forno “vegetarian
12.90
Broccoli al forno — mit Käse überbacken, dazu Gitterkartoffeln & gemischter Salat
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Gebackener Camembert mit Toast & Preiselbeerenvegetarian
7.90
Baked Camembert
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Brotzeiten & kleine Gerichte
Currywurst mit Pommes Frites
8.90
Currywurst with fries
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrate
Strammer Max mit Schinken & Spiegelei
6.90
Strammer Max
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wurst mit Musik & Brot
6.50
Wurst mit Musik
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Sülze mit Musik & Brot
6.50
Sülze mit Musik
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Sülze mit Musik & Bratkartoffeln
8.90
Sülze mit Musik and potatoes
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schweizer Wurstsalat & Brot
6.90
Swiss sausage salad
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schinkenplatte mit Brot & Gurke
8.50
Ham platter
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Halt dich fit!
großer Salattellervegetarian
6.90
Large salad
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
großer Salatteller trifft Mozzarella-Sticksvegetarian
9.90
Salad with mozzarella sticks
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
großer Salatteller mit gebratenen Putenstreifen
9.90
Salad with turkey strips
Schätzung≈ 510 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
großer Salatteller mit gebackenen Fetakäsevegetarian
9.90
Salad with baked feta
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kindergerichte
Schnitzeljagd
7.50
Kids Schnitzel with fries — kleines Schnitzel (Wiener Art) mit Pommes Frites
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tierischer Hunger
6.90
Kids Chicken Nuggets with fries — panierte Hähnchennuggets mit Pommes Frites
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Piratenmahlzeit
6.90
Kids Fish Fingers with fries — Fischstäbchen mit Pommes Frites
Schätzung≈ 700 kcal58 g Kohlenhydrate
Kindergerichte
Räuberteller
Kids sharing plate — zusätzlicher Teller damit die Kinder den Teller der Eltern plündern können!
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Kindergerichte
Goldgräbervegetarian
3.50
French fries — Portion Pommes Frites
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Kleine Gerichte
152 Kleiner Schweinebraten
7.50
Small roast pork — mit Kloß & Soße
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
153 Kloß mit Soßevegetarian
5.90
Dumpling with sauce and cabbage — dazu Wirsing
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
132 Kloß mit Soßevegetarian
2.90
Dumpling with sauce
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Und zum Abschluss…………
98 Vanilleeis
5.90
Vanilla ice cream — wahlweise mit heißen Himbeeren, oder Eierlikör oder Schokosoße
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
90 Blättereisschnittchenvegetarian
3.90
Mille-feuille — mit Sahne
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
91 Apfelstrudelvegetarian
5.90
Apple strudel with cream — mit Sahne & Vanillesoße
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 34
92 Apfelstrudelvegetarian
6.90
Apple strudel with ice cream — mit Vanilleeis und Vanillesoße
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30
Sonntag-Mittagstisch
Leberknödelsuppe
5.00
Liver dumpling soup
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
¾ Ente
Roast duck — mit gemischtem Salat & Kloß
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schäuferla
die fränkische Spezialität, serviert mit Wirsing & Kloß
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweinebraten
Roast pork — mit Wirsing & Kloß
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sauerbraten
mit gemischtem Salat & Kloß
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Roulade
Beef Roulade — vom Rind, mit gemischtem Salat & Kloß
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Spätzle – Pilz – Pfannevegetarian
Spätzle mushroom pan — mit Eierknöpfle, Spinatspätzle, Broccoli, usw. & gemischtem Salat
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Oberfränkisches Schnitzel
Upper Franconian Schnitzel — Schnitzel „Wiener Art“ mit Champignons, Schinken, Zwiebeln & Käse überbacken, dazu gemischter Salat & Pommes
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Käseschnitzel
Cheese Schnitzel — Schnitzel „Wiener Art“ mit Käse kross überbacken, dazu gemischter Salat & Pommes
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Schnitzel „Wiener Art“
Wiener Schnitzel — vom Schwein, mit gemischtem Salat & Pommes
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Zanderfilet in Butter gebratenpescatarian
Fried Zander fillet — mit Kartoffelsalat & gemischtem Salat
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kindergerichte
Schnitzeljagd
Kids Schnitzel with fries — kleines Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Tierischer Hunger
Kids Chicken Nuggets with fries — panierte Hähnchennuggets mit Pommes
Schätzung≈ 780 kcal58 g Kohlenhydrate
Piratenmahlzeit
Kids Fish Fingers with fries — Fischstäbchen mit Pommes
Schätzung≈ 760 kcal56 g Kohlenhydrate
Goldgräbervegetarian
French fries — Portion Pommes Frites
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
Kleine Gerichte
Kleiner Schweinebraten
Small roast pork — mit Kloß & Soße
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kloß mit Soßevegetarian
Dumpling with sauce and cabbage — dazu Wirsing
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Und zum Abschluss…
Vanilleeis
Vanilla ice cream — wahlweise mit heißen Himbeeren, oder Eierlikör oder Schokosoße
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Blättereis-schnittchenvegetarian
Mille-feuille — mit Sahne
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 38
Apfelstrudelvegetarian
Apple strudel with cream — mit Sahne & Vanillesoße
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33
Donnerstag´s Spezial
Ofenfrische Rifferla / Rippla
41.00
Rifferla with sauerkraut and dumplings — mit Sauerkraut & Kloß
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Schuhmann´s Schaschlik
148.00
Schaschlik with fries — ohne Leber (mit Leber nur auf Vorbestellung) mit Pommes Frites
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Kotelett
49.00
Breaded cutlet with potato salad — paniert, mit Kartoffelsalat & gemischtem Salat
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pfeffer-Kotelett natur
42.00
Pepper cutlet with fried potatoes — mit Kräuterbutter, Bratkartoffel & gemischtem Salat
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Schnitzel „Wiener Art“
35.00
Wiener Schnitzel with fries — vom Schwein mit gemischtem Salat & Pommes Frites
Schätzung≈ 820 kcal58 g Kohlenhydrate
Putenschnitzel paniert
52.00
Breaded turkey schnitzel — dazu gemischter Salat & Kartoffelsalat
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Käseschnitzel
34.00
Cheese schnitzel with fries — Schnitzel „Wiener Art“ mit Käse kross überbacken, dazu gemischter Salat & Pommes Frites
Schätzung≈ 920 kcal58 g Kohlenhydrate
Oberfränkisches Schnitzel
33.00
Upper Franconian schnitzel — Schnitzel „Wiener Art“ mit Champignons, Schinken, Zwiebeln & Käse überbacken, dazu gemischter Salat und Pommes Frites
Schätzung≈ 980 kcal60 g Kohlenhydrate
Schuhmann’s Hausschnitzel
36.00
House schnitzel with ham and egg — Schnitzel „Wiener Art“ mit geräuchertem Schinken und Spiegelei dazu gemischter Salat & Bratkartoffel
Schätzung≈ 880 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Cordon bleu
53.00
Cordon bleu with fries — Schnitzel „Wiener Art“ mit Schinken & Käse gefüllt dazu gemischter Salat und Pommes Frites
Schätzung≈ 900 kcal58 g Kohlenhydrate
Zanderfilet in Butter gebratenpescatarian
26.00
Fried zander fillet — mit Kartoffelsalat & gemischtem Salat
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vegetarische Gerichte
Spätzle – Pilz – Pfannevegetarian
113.00
Spätzle mushroom pan — mit Eierknöpfle, Spinatspätzle, Broccoli, etc. & gemischtem Salat
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Käsespätzle mit Röstzwiebeln & gemischtem Salatvegetarian
117.00
Käsespätzle with fried onions
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Broccoli „ al forno “vegetarian
128.00
Broccoli al forno — mit Käse überbacken, dazu Gitterkartoffeln & gemischter Salat
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebackener Camembert mit Toast & Preiselbeerenvegetarian
129.00
Baked Camembert with toast
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Brotzeiten & kleine Gerichte
Currywurst mit Pommes Frites
135.00
Currywurst with fries
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Strammer Max mit Schinken & Spiegelei
133.00
Strammer Max
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wurst mit Musik & Brot
143.00
Sausage with vinegar salad
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Sülze mit Musik & Brot
144.00
Sülze with vinegar salad
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Sülze mit Musik & Bratkartoffeln
118.00
Sülze with fried potatoes
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweizer Wurstsalat & Brot
142.00
Swiss sausage salad
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schinkenplatte mit Brot & Gurke
141.00
Ham platter with bread
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Halt dich fit!
großer Salattellervegetarian
130.00
Large salad plate
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
großer Salatteller trifft Mozzarella-Sticksvegetarian
131.00
Salad plate with mozzarella sticks
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
großer Salatteller mit gebratenen Putenstreifen
132.00
Large salad plate with turkey strips
Schätzung≈ 500 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
großer Salatteller mit gebackenen Fetakäsevegetarian
43.00
Large salad plate with fried feta
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kindergerichte
Schnitzeljagd
150.00
Kids schnitzel with fries — kleines Schnitzel (Wiener Art) mit Pommes Frites
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tierischer Hunger
151.00
Kids chicken nuggets with fries — panierte Hähnchennuggets mit Pommes Frites
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Piratenmahlzeitpescatarian
154.00
Kids fish sticks with fries — Fischstäbchen mit Pommes Frites
Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrate
Freitag-Schnitzelabend
Italienisches Schnitzel
38.00
Italian schnitzel — Schnitzel „Wiener Art“ mit Tomaten & Käse überbacken, dazu gemischter Salat und Pommes
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Gosberger Schnitzel
39.00
Schnitzel „Wiener Art“ mit Käse gefüllt dazu gemischter Salat und Pommes
Schätzung≈ 980 kcal62 g Kohlenhydrate
Jäger – Schnitzel
40.00
Hunter's schnitzel — Schnitzel „Wiener Art“ mit Champignons & Jägersoße, dazu gemischter Salat und Pommes
Schätzung≈ 920 kcal68 g Kohlenhydrate
Feierabend – Schnitzel
55.00
Feierabend schnitzel — Schnitzel „Wiener Art“ gefüllt mit Schinkenspeck & Zwiebeln, dazu gemischter Salat und Pommes
Schätzung≈ 1050 kcal60 g Kohlenhydrate
Stimmt diese Karte noch?
67veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Deutsche Küche mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt eine eigene vegetarische Auswahl mit Gerichten wie Käsespätzle und gebackenem Camembert. Zudem gibt es Salatteller mit Mozzarella-Sticks oder gebackenem Fetakäse. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Schnitzel.
25 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 85
79dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Klassische deutsche Küche
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Das Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte an. Die meisten Optionen enthalten kohlenhydratreiche Beilagen wie Klöße oder Pommes.
38 diabetesfreundlich · 85 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Kersbacher Str. 1, 91361 Pinzberg
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +49919194956
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-schuhmann.de/
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