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Kastanienhof - Pleinfeld, Bahnhofstraße

Bahnhofstr. 1, 91785 Pleinfeld

Jetzt geschlossen · öffnet So 11:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 17. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen / Vorspeisen
Pfannkuchenstreifen-, Grießnockerl- oder Fränkische Leberknödelsuppe
4.90
Pancake or Liver Dumpling Soup
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Fränkische Hochzeitssuppe / Festtagssuppe
5.90
Franconian Wedding Soup — Pfannkuchenstreifen | Grießnockerl | Leberknödel | Bisquittle
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Pfifferlingscremesuppe
6.90
Chanterelle Cream Soup — Croutons | Sahnetupfer | Kräuter
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brezenknödel-Carpaccio
12.80
Pretzel Dumpling Carpaccio — Kräuter-Balsamico-Vinaigrette | Salatnest | gebratene Pfifferlinge
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Gebeizter, geräucherter Fjordlachs
13.80
Cured Smoked Fjord Salmon — Salatgarnitur | Reibekuchen | Preiselbeersahnemeerettich
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Frische Pfifferlinge in der Pfanne gebraten
22.80
Fried Chanterelles with Pretzel Dumplings — Rahmsoße | hausgemachte Brezenknödel
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Frische Pfifferlinge in der Pfanne gebraten mit Schweinelendchen
29.80
Fried Chanterelles with Pork Tenderloin — Rahmsoße | hausgemachte Brezenknödel
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Frische Pfifferlinge in der Pfanne gebraten mit Argentinisches Rumpsteak
36.80
Fried Chanterelles with Rump Steak — Rahmsoße | hausgemachte Brezenknödel
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Frische Pfifferlinge in der Pfanne gebraten mit Argentinisches Rinderfilet
43.80
Fried Chanterelles with Beef Fillet — Rahmsoße | hausgemachte Brezenknödel
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Zwiebelrostbraten
28.90
Zwiebelrostbraten (Onion Roast Beef) — Argentinischen Steak | hausgemachte Röstzwiebeln | Kartoffel-Röstiecken
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Fjord-Lachs-Filet „Teriyaki Style“
25.80
Fjord Salmon Teriyaki — Pappardelle | Kräuter-Schaum | Sommergemüse | Pesto-Rosso Parmesanflocken | Wasabi-Crunch
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Fränkische Bratengerichte
Original fränkisches Schäufele
18.90
Franconian Schäufele — röscher Kruste | Bratenjus | fränkische Kartoffelknödel
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Jägerbraten
17.80
Hunter's Roast — Rahmsoße | frische Egerlinge | fränkische Kartoffelknödel
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fränkischer Schweinsbraten
14.80
Franconian Pork Roast — Bratenjus | fränkische Kartoffelknödel
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Fränkische Roulade vom Rind
21.80
Franconian Beef Roulade — Senf-Speck-Soße | hausgemachte Butterspätzle | Egerling-Garnitur
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Omas fränkischer Sauerbraten
21.80
Franconian Sauerbraten — Lebkuchensoße | fränkische Kartoffelknödel
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Aus der Pfanne
Paniertes Schnitzel “Wiener Art”
15.80
Wiener Schnitzel — Pommes frites | Garnitur oder hausgemachten Kartoffelsalat | Garnitur
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Cordon Bleu vom Schwein
18.90
Pork Cordon Bleu — Pommes frites | Garnitur oder hausgemachten Kartoffelsalat | Garnitur
Schätzung≈ 1050 kcal65 g Kohlenhydrate
Beilagensalatvegetarian
4.90
Side Salad — Blattsalate | Rohkostsalate | Körnermix
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Grill & Steak SPEZIALITÄTEN
Zarte Schweinelendchen
21.90
Pork Tenderloin with Mushrooms — Rahmsoße | frische Egerlinge | hausgemachte Butterspätzle
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Schweinerücken-Steak
18.90
Pork Loin Steak — Kräuterbutter | Pommes frites | Egerling-Garnitur
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Argentinisches Rumpsteak
31.80
Argentinian Rump Steak — hausgemachter Kräuterbutter | großer Steaksalat | Egerling-Garnitur oder hausgemachter Kräuterbutter | Pommes frites | Egerling-Garnitur
Schätzung≈ 920 kcal42 g Kohlenhydrate
Argentinisches Rinderfilet
41.80
Argentinian Beef Fillet — hausgemachter Kräuterbutter | großer Steaksalat | Egerling-Garnitur oder hausgemachter Kräuterbutter | Pommes frites | Egerling-Garnitur
Schätzung≈ 880 kcal42 g Kohlenhydrate
Vegetarische Gerichte
Hausgemachte Brezenknödelvegetarian
16.50
Pretzel Dumplings with Mushrooms — Rahmsoße | frisch gebratenen Egerlingen
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
Käsespätzlevegetarian
15.80
Käsespätzle (Cheese Noodles) — Rassiger Bergkäse | Emmentaler| hausgemachte Röstzwiebel
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Gemüseschnitzelvegetarian
14.80
Vegetable Schnitzel — Rahmsoße | frische Egerlinge | hausgemachte Spätzle
Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Gebackener Camembertvegetarian
12.80
Baked Camembert — Portion Preiselbeeren | Garnitur | Baguette
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
Salatkreationen
Griechischer Bauernsalatvegetarian
13.90
Greek Salad — Schafskäse | Oliven | Zwiebelringe | Körnermix | Baguette
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Salatteller “Kastanienhof”
13.80
Kastanienhof Salad Plate — Schinken | Käse | Körnermix | Baguette
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Frühlings Marktsalate der Saisonvegetarian
16.90
Seasonal Market Salad with Chanterelles — gebratenen Pfifferlingen | Körnermix | Baguette
Schätzung≈ 550 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Frühlings Salate vom Markt
16.80
Market Salad with Crispy Chicken — Hähnchenbrust Knusperpanade | Sweet-Chili-Dip | Körner | Baguette
Schätzung≈ 710 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Ofenkartoffelvegetarian
14.80
Baked Potato with Salad — hausgemachter Kartoffel-Cream | Blattsalate | Rohkostsalate
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ofenkartoffel mit frischen gebratenen Egerlingenvegetarian
17.90
Baked Potato with Mushrooms — hausgemachter Kartoffel-Cream | Blattsalate | Rohkostsalate
Schätzung≈ 580 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Ofenkartoffel mit gebeizter, geräucherter Fjordlachspescatarian
18.90
Baked Potato with Smoked Salmon — hausgemachter Kartoffel-Cream | Blattsalate | Rohkostsalate
Schätzung≈ 610 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ofenkartoffel mit Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
18.90
Baked Potato with Crispy Chicken — hausgemachter Kartoffel-Cream | Blattsalate | Rohkostsalate
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Brotzeiten & kalte Speisen
2 oder 3 fränkische Bratwürste
11.80
Franconian Bratwurst — Sauerkraut | Bauernbrot oder Kartoffelsalat
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
2 oder 3 sauere Zipfel (Bratwürste)
11.80
Sour Zipfel (Bratwurst) — Zwiebelringe | Bauernbrot
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Matjesfilets “Hausfrauen Art”pescatarian
16.80
Matjes Fillets Housewife Style — Sahne, Joghurt, Gewürzgurken, Zwiebel, Äpfel | Dampfkartoffeln
Schätzung≈ 540 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Portion Bayerischer oder Schweizer Wurstsalat
10.80
Bavarian or Swiss Sausage Salad — Bauernbrot
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Portion Dosenbratwurst
7.90
Canned Bratwurst — Butter | Bauernbrot
Schätzung≈ 510 kcal28 g Kohlenhydrate
Portion Dosengöttinger
7.90
Canned Göttinger — Butter | Bauernbrot
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Portion Dosenpreßsack
7.90
Canned Presssack — Butter | Bauernbrot
Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrate
Portion Dosenleberwurst
7.90
Canned Liverwurst — Butter | Bauernbrot
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Kinder
Kinder - Schweinebraten
9.80
Kids Pork Roast — Bratensoße | fränkische Kartoffelknödel
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Kinder - Schnitzel „Wiener Art“
9.80
Kids Wiener Schnitzel — Pommes frites | Garnitur
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrate
Chicken Nugget’s - “Panierte Hähnchenfiletstücke”
8.90
Kids Chicken Nuggets — Pommes frites | Garnitur
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate
Currywurst
8.90
Kids Currywurst — feine Curry-Soße | Pommes frites
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Beilagen
Zwei fränkische Kartoffelknödel - Braten-Soße
4.90
Franconian Potato Dumplings (Bratensoße)
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Zwei fränkische Kartoffelknödel - Rahm-Soße
5.90
Franconian Potato Dumplings (Rahmsoße)
Schätzung≈ 410 kcal45 g Kohlenhydrate
Zwei fränkische Kartoffelknödel - Champignon-Rahm-Soße
6.90
Franconian Potato Dumplings (Mushroom Sauce)
Schätzung≈ 440 kcal46 g Kohlenhydrate
Portion hausgemachte Spätzle - Braten-Soße
4.90
Homemade Spätzle with Gravy
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrate
Portion hausgemachte Spätzle - Rahm-Soße
5.90
Homemade Spätzle with Cream Sauce
Schätzung≈ 460 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 44
Portion hausgemachte Spätzle - Champignon-Rahm-Soße
6.90
Homemade Spätzle with Mushroom Cream Sauce
Schätzung≈ 490 kcal43 g Kohlenhydrate

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52veggie
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Fränkische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine eigene vegetarische Auswahl mit Gerichten wie Käsespätzle und Gemüseschnitzel. Auf der Karte stehen zudem Pfifferlingscremesuppe und Griechischer Bauernsalat.

9 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 53

58dia
scoreSchätzung

Fränkische Gerichte und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet verschiedene Fleischgerichte und Salate an. Es gibt gute proteinreiche Optionen.

13 diabetesfreundlich · 53 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Bahnhofstr. 1, 91785 Pleinfeld
Zeiten
Mo17:00–22:00
Digeschlossen
Mi17:00–22:00
Do17:00–22:00
Fr17:00–22:00
Sa17:00–22:00
So11:00–15:00, 17:00–21:30
Sommer-Öffnungszeiten. Küche Montag, Mittwoch - Samstag 17.00 - 21.00 Uhr. Küche Sonn- und Feiertags 11.00 - 14.00 Uhr & 17.00 - 20.30 Uhr
Kontakt
+499144929890 info@kastanienhof-pleinfeld.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kastanienhof-pleinfeld.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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