zurück zur Suche

L'Essentiel - Ploërmel, 75 Rue de la Gare

rue de la gare 75, 56800 Ploërmel

Jetzt geschlossen · öffnet Di 12:00

French€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate für diese Karte wurden noch nicht geschätzt.

Wochenmenü
Wochenmenü vom 08.09. bis 11.09.
20.00
Menu de la semaine du 08/09 au 11/09 — Vorspeise+Hauptgang+Dessert oder Vorspeise+Hauptgang oder Hauptgang+Dessert
Warmer Ziegenkäsesalatvegetarian
Salade de chèvre chaud
Gegrillener Schweinebauch
Bavette de poitrine de porc grillée,écrasée de pommes de terre — mit Kartoffelstampf
Île flottantevegetarian
Ile flottante,crème noisette bio — mit Bio-Haselnusscreme
L'Essentiel Menü
L'Essentiel Menü
34.00
Menu de L'Essentiel — Vorspeise+Hauptgang+Dessert oder Vorspeise+Hauptgang oder Hauptgang+Dessert
Karamellisierter Brie-Salatvegetarian
Salade de brie caramélisé et réduction balsamique — mit Balsamico-Reduktion
Entenleberfoie gras
Foie gras de canard,chutney figues et pain toasté — mit Feigen-Chutney und Toastbrot
Kürbiscremesuppe
Crème de courge,oeuf mollet,émulsion lard fumé et parmesan — mit weichgekochtem Ei, geräuchertem Speck-Emulsion und Parmesan
Terrine von gebratenem Blutwurst
Terrine de boudin noir juste snacké, pomme curcuma,vinaigrette tranchée — mit Kurkuma-Apfel und Vinaigrette
Cannelloni von Räucherlachs und Makrelepescatarian
Cannelloni de saumon fumé et maquereau cuit au vin blanc,crème acidulée — in Weißwein gegart mit saurer Sahne
Rindernacken 'Niedrigtemperatur'
Paleron de boeuf "basse température" ,sauce vigneronne — mit Vigneronne-Sauce
Goldbrassenfiletpescatarian
Filet de dorade royale,risotto de blé aux pousses d'épinard,sauce écrevisse — mit Weizenrisotto, Spinatkeimen und Krebssauce
Bauern-Schweinebauch
Poitrine de porc Fermier,crème d'oignons,châtaignes et jus de cuisson — mit Zwiebelcreme, Kastanien und Bratensaft
Gebratenes Kalbsfleisch
Pièce de veau rôtie,macaronnade aux champignons et comté,jus Tartuffa — mit Pilz-Comté-Macaronnade und Tartuffa-Jus
Gebackener schottischer Lachspescatarian
Tranche de saumon écossais au four,jardinière de saison et béarnaise — mit Saisongemüse und Béarnaise
Mille-Pommes-Kuchenvegetarian
Gâteau mille pommes,sorbet poire william's et caramel au beurre demi-sel — mit Williams-Birnen-Sorbet und gesalzenem Butterkaramell
Banoffee 'Frenchies'vegetarian
Banoffee "Frenchies"
Zitronentarte des Chefsvegetarian
Tarte au citron du Chef revisitée — neu interpretiert
Käse des Tagesvegetarian
Fromage du moment
Drei-Schokoladen-Dessertvegetarian
Entremet trois chocolat,glace vanille — mit Vanilleeis
Kindermenü
KINDERMENÜ
12.50
MENU ENFANT — Fleisch oder Fisch, Schokoladenfondant oder hausgemachtes Vanilleeis

Stimmt diese Karte noch?

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
rue de la gare 75, 56800 Ploërmel
Zeiten
Mo—
Di12:00–13:15, 19:00–20:30
Mi12:00–13:15
Do12:00–13:15, 19:00–20:30
Fr12:00–13:15, 19:00–20:30
Sa12:00–13:15, 19:00–20:30
So12:00–13:15
Special Christmas 2025: open Wednesday 24th evening and Thursday 25th lunch
Kontakt
+33297734702
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ploermel-essentiel.com/restaurant-cuisine-marche-essentiel-ploermel.html
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von L'Essentiel - Ploërmel, 75 Rue de la Gare? Beanspruche dein Lokal.