zurück zur Suche

Pourquoi Pas - Pontarlier, 7 Fbg Saint-Etienne

Faubourg St-Étienne 7, 25300 Pontarlier

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

French€€€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

TAGESMENÜ
Vorspeise + Hauptgang
26.00
Entrée + plat
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Hauptgang + Dessert
26.00
Plat + dessert
Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 28
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
29.00
Entrée + plat + dessert
Schätzung≈ 1400 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 29
Käse-Zusatz
5.00
Suppl. fromages
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
ENTDECKUNGSMENÜ
4-Gänge-Menü
64.00
Menu 4 plats — Auswahl von À-la-carte-Gerichten in kleineren Portionen
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
Muscheln, Algen, Hirse
19.00
Coquillages, algues, millet — Muschel-Escabèche mit Morteau-Wurst, Hirsecreme vom Moulin Maublanc mit Algen und konfierten Zitronen
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Kalbsbries, Brési und Sellerie
22.00
Ris de veau, brési et céleri — Pain Perdu von Kalbsbries und Brési, gerösteter Sellerie, Morbier-Selleriecreme, geröstete Haselnüsse
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Konfiertes Gemüse, Tomaten, Gartenkräutervegetarian
18.00
légumes confits, tomates, herbes du jardin — Marmor aus konfiertem Gemüse, Tomatenemulsion, Gartenkräutersorbet, Tomatenkaramell
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 69
HAUPTGÄNGE
Bresse-Geflügel, Pfifferlinge, Kapuzinerkresse
36.00
Volaille de Bresse, girolles, capucine — Bresse-Geflügel Variationen: gefüllte Supreme, confit Keule in Brioche, Kartoffel-Cannelloni, Pfifferlinge
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Rindfleisch, Mais und Aubergine
38.00
Bœuf, maïs et aubergine — Niedrigtemperatur-Rinderfilet, Mais- und Auberginenvariation, Chimichurri-Sauce, Heusaft
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Dinkel, Sommergemüse, Serravegetarian
23.00
Petit épeautre, légumes du soleil, serra — Dinkel-Basquaise, gebratene Serra, Auberginenkaviar, Tomatenkaramell
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 95
Saibling, Paimpol-Bohnen, Pflaumenpescatarian
33.00
Omble, coco de paimpol, prunes — Saibling-Medaillon aus der Zucht Moulin de Pierre, Paimpol-Bohneneintopf mit Mädesüß
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 95
DESSERTS
Crème brûlée
10.00
Crème brulée — Mit Limoncello der Distillerie Montrieux, Mandelknusper
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40
Käseplattevegetarian
10.00
Assiette de fromages — Kirschgelee mit Espelette-Pfeffer
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schokolade, Rucola, Olivenöl
14.00
Chocolat, roquette, huile d’olive — Rucola-Financier, Zartbitterschokoladencreme, Rucola-Gel, Olivenöl-Eis
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39
Aprikose, Aurone, Mandel
14.00
Abricot, aurone, amande — Aprikosentörtchen, Aurone-Mousseline, Mandel-Siphon, Aprikose-Aurone-Sorbet
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 38

Stimmt diese Karte noch?

57veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt einen Marmorkuchen aus konfierten Gemüsen und eine Basquaise aus Dinkel mit Auberginenkaviar. Die Käseplatte mit Kirschgelee ist ebenfalls vegetarisch.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 16

72dia
scoreSchätzung

Französische Küche in Pontarlier

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Die Auswahl ist gut für kohlenhydratbewusste Ernährung.

5 diabetesfreundlich · 16 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Faubourg St-Étienne 7, 25300 Pontarlier
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:00–14:00
Do12:00–14:00, 19:00–21:30
Fr12:00–14:00, 19:00–21:30
Sa12:00–14:00, 19:00–21:30
So—
Les lundis et mardis nous sommes en cuisine
Kontakt
+33381384798 contact@restaurantpourquoipas.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantpourquoipas.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Pourquoi Pas - Pontarlier, 7 Fbg Saint-Etienne? Beanspruche dein Lokal.