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Al'dente trattoria

place du Grand Martroy 11, 95300 Pontoise

Öffnungszeiten noch unbekannt

Italian€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Antipasti
Kleiner Antipasti-Tellervegetarian
12.00
Petite Assiette d'Antipasti — Auswahl an marinierten & gegrillten Gemüsen
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Assolo d'Arancinivegetarian
8.00
Gefüllte Risottokugel, Rucolasalat
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Mozzarella di Bufalavegetarian
9.00
Mozzarella di Buffala
Schätzung≈ 250 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bruschetta mit marinierten Tomaten und Basilikumvegetarian
7.00
Bruschetta aux Tomates Marinées et au Basilic
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Feine Scheiben San Daniele DOP
12.00
Fines Tranches de San Daniele DOP
Schätzung≈ 160 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kleiner Artischockensalat mit Parmesanvegetarian
8.00
Petite Salade d’Artichauts au Parmesan
Schätzung≈ 190 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Crocche di Patate mit Mozzarellavegetarian
9.00
Crocche di Patate à la Mozzarella
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Auswahl an gefüllten Paprikaschoten
8.00
Assortiment de Poivrons Farcis
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalate
Mia Passione
18.00
Burrata oder Mozzarella di Bufala, frische Tomaten, Salat, Speck, Olivenöl, Balsamico-Creme
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
L'Antipastivegan
17.00
Rucolasalat, gegrillte & marinierte Zucchini & Auberginen, Konfitüren-Tomaten, Olivenöl, Balsamico-Creme
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salat des Tages
16.00
La salade du moment — Entdecken Sie unseren aktuellen Salat auf der Tafel
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Taglieri
Tagliere di Formaggivegetarian
24.00
Auswahl italienischer Käse: Provolone, Pecorino, Primosale, Gorgonzola, Scamorza, Taleggio
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tagliere di Salumi
17.00
Auswahl italienischer Wurstwaren: Speck, Prosciutto di Parma, Salame, Spianata, Mortadelle, Prosciutto con herbe
Schätzung≈ 650 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tagliere Misto
26.00
Auswahl an Wurst, Käse, italienischem mariniertem Gemüse, getrockneten Tomaten, Rucola & Oliven
Schätzung≈ 950 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tapas-Plattevegan
18.00
La Planche Tapas — Tapas-Auswahl zum Teilen: Tomatentartar, Guacamole, Hummus, Oliven
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Pasta & Piatti
Focaccia d'Al'dentevegetarian
15.00
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Panuozzo
15.00
Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Duo d'Arancinivegetarian
16.00
Zwei gefüllte Risottokugeln mit Salat
Schätzung≈ 560 kcal64 g Kohlenhydrate
Frische glatte Pasta
15.00
Pâtes lisses fraîches — Pasta nach Wahl von der Tafel, mit einer der Saucen des Tages
Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Frische gefüllte Pasta
17.00
Pâtes farcies fraîches — Ravioli nach Wahl von der Tafel, mit einer der Saucen des Tages
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Überbackene Cannelloni
19.00
Cannelloni gratinés
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Lasagne oder Gratin des Tages
17.00
Lasagne ou Gratin du Jour
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Dolci
Hausgemachtes Tiramisu
8.00
Tiramisu Maison
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Hausgemachte Amaretti
5.00
Amaretti Maison — 2 Stück
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
Café Gourmand
9.00
Auswahl von 3 aktuellen Mignardises, serviert mit einem Kaffee. Tee + 1€
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Baba au Rhum
6.00
3 Mini-Rumbabas
Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Affogatovegetarian
4.50
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Zwei Kugeln Eisvegetarian
5.00
Deux Boules de Glace
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Mittagsmenü
Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
19.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert — Vorspeisen: Arancini / Artischockensalat / Tomaten-Bruschetta. Hauptgänge: Frische Pasta / Ravioli / Pa
Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrate
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
24.00
Entrée + Plat+ Dessert — Vorspeisen: Arancini / Artischockensalat / Tomaten-Bruschetta. Hauptgänge: Frische Pasta / Ravioli / Pa
Schätzung≈ 1400 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 41
L'Aperitivo d'Al'dente
Tagliere misto + 2 Gläser Wein
35.00
Tagliere misto + 2 verres de vin
Schätzung≈ 1600 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 36
Tagliere misto + 2 Gläser klassischer Spritz
40.00
Tagliere misto + 2 verres de Spritz classique
Schätzung≈ 1750 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 24
Tapas-Platte + 2 Gläser Weinvegan
27.00
Planche Tapas + 2 verres de vin
Schätzung≈ 1300 kcal60 g Kohlenhydrate
Tapas-Platte + 2 Gläser klassischer Spritzvegan
32.00
Planche Tapas + 2 verres de Spritz classique
Schätzung≈ 1450 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 29
Kindermenü
Bambino-Menü
10.00
Menu Bambino — Frische Pasta mit einer Sauce des Tages + 1 Kugel Eis + Sirupwasser
Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 42

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77veggie
scoreSchätzung

Italienische Küche mit vielen Antipasti

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Vorspeisen wie Tomaten-Bruschetta und Artischockensalat. Die Hauptspeisen beschränken sich auf Focaccia und Arancini. Der Tisch ist gemischt durch Angebote wie San Daniele Schinken.

15 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 35

66dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Antipasti und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Bei den Vorspeisen und Salaten gibt es viele Optionen. Die Hauptgerichte enthalten durch Pasta und Focaccia viele Kohlenhydrate.

12 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
place du Grand Martroy 11, 95300 Pontoise
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33981341189
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aldentetrattoria.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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