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La Villa Noë

Plage de la Noeveillard, 44210 Pornic

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

Frenchseafood restaurant€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Aperitif
Iberische Aufschnittplatte
11.50
Planche de charcuterie ibérique — mit Butter und Beilagen
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schinkencroquetas
10.90
Croquetas au jambon cru — mit geräuchertem Rosmarin-Mayonnaise
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Sardinen aus Galicien
10.90
Sardines de Galice — mit Butter und Toast (115g Dose)
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
12 Std. geschmorte Fischsuppe
9.90
La soupe de poissons mijotée 12h — mit Croutons, geriebenem Comté, Safran-Rosmarin-Aïoli
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pâté en croûte
7.90
Le pâté en croûte — mit roten Zwiebel-Pickles und jungen Trieben
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Meeresfrüchte-Vol-au-Vent
12.50
Le vol-au-vent de la mer — mit Garnelen, Räucherslachs und Krebscréme
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Kabeljau-Ceviche
12.50
Le ceviche de cabillaud parfumé — mit rotem Curry, Kokosmilch und Koriander
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bunte alte Tomatenvegetarian
9.90
Multicouleurs de tomates anciennes — mit cremiger Burrata und geräuchertem Balsamico-Dressing
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Meeresfrüchte
Baie de Bourgneuf Austern n°3
13.50
Huîtres creuses n°3 de la Baie de Bourgneuf — Baie de Bourgneuf (Frédéric Moulin)
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Joséphine Austern
17.00
Huîtres creuses Joséphine — Joséphine by Gillardeau
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Gillardeau Austern n°3
25.00
Huîtres creuses n°3 Gillardeau — Gillardeau, Charente-Maritime
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Découverte Iodée
24.90
3 Baie-Austern, 3 Joséphine-Austern, 2 Gillardeau-Austern
Schätzung≈ 320 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Strandschnecken
9.90
Bigorneaux — Teller Strandschnecken mit Mayonnaise (ca. 200g)
Schätzung≈ 250 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wattschnecken
11.00
Bulots — Teller mit 8 Wattschnecken
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Messermuscheln
11.50
Couteaux — Teller mit 10 Messermuscheln und Mayonnaise
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rosa Garnelen
11.90
Crevettes roses — Teller mit 10 rosa Garnelen und Mayonnaise
Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Langoustines
Teller mit 7 Langoustines und Mayonnaise
Schätzung≈ 260 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Halber blauer Hummer
Demi homard bleu — Kalter halber blauer Hummer mit Mayonnaise (ca. 250g)
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Villa-Platte (1 Person)
33.00
Plateau Villa pour 1 personne — 5 Austern n°3 / 5 rosa Garnelen / 5 Wattschnecken / 5 Venusmuscheln
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Noë-Platte (1 Person)
59.50
Plateau Noë pour 1 personne — 6 Austern n°3 / 4 Langoustines / 5 Venusmuscheln / 5 Garnelen / 8 Wattschnecken / Schnecken / 6 Messermuscheln
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydrate
Signature Platte zum Teilen
76.00
Plateau Signature à partager — 6 Langoustinen, 8 rosa Garnelen, graue Garnelen (ca. 100g), 8 Bullots, 6 Austern, Bigorneaux (ca. 100g)
Schätzung≈ 1100 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Grand Cru Platte für 1 Person
79.00
Plateau Grand Cru pour 1 personne — 8 Austern n°3, 6 Langoustinen, 6 rosa Garnelen, 5 Venusmuscheln, 8 Bullots, Bigorneaux (ca. 100g), 4 Messermuscheln
Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
Brasserie-Ecke
Rinder-Carpaccio Caesar-Art, Pommes und Salat
18.90
Carpaccio de boeuf façon César, frites et salade — ca. 100g, Sardellencreme, Parmesan, Kapern und Croutons
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Rinder-Carpaccio, Pommes und Salat
17.90
Carpaccio de boeuf, frites et salade — ca. 100g, Pesto, Parmesan
Schätzung≈ 820 kcal42 g Kohlenhydrate
Caesar Salad
17.90
Salade César — Römersalat, gegrilltes Hähnchen, Parmesan, Sardellen, Eier, Hausdressing
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rindertatar, Pommes und Salat
19.90
Tartare de boeuf, frites et salade — 180g handgeschnittenes Rindfleisch, Schalotten, Kapern, Essiggurken, Petersilie, Eigelb, Hausdressing
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
Le Burger de Noë
19.90
Brioche-Bun, 125g Hacksteak, Tomaten, geräucherter Speck, Kartoffelpuffer, Röstzwiebeln, Essiggurken, Cheddar
Schätzung≈ 1250 kcal85 g Kohlenhydrate
Rindertatar de Noë, Pommes und Salat
21.90
Tartare de boeuf de Noë, frites et salade — 180g handgeschnittenes Rindfleisch, konfierte Tomaten, Oliven, Pesto, Burrata
Schätzung≈ 920 kcal48 g Kohlenhydrate
Les Rigatoni de Noë
22.90
Trüffelige Geflügelcreme, geräucherte Magretbrust, Burrata
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Poke Bowl
16.90
Indisches Getreide, Karotte, Chinakohl, Avocado, Gurke, Radieschen, Sojabohnen, Mango, Räucherlachs, Hausdressing
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Veggie Burgervegetarian
16.90
Burger Veggie — Brioche-Bun, Veggie-Steak, knusprige Zwiebeln, Tomaten, Cheddar, Paprikasauce (mit Pommes und Salat)
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Buddha Bowlvegan, vegetarian
14.90
Indisches Getreide, Karotte, Chinakohl, Avocado, Gurke, Radieschen, Sojabohnen, Mango, Hausdressing
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Frischer Fang
Angebratene Jakobsmuscheln
27.50
Coquilles Saint Jacques saisies — Trüffel-Risotto, gebratene Foie Gras, Poulette-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Angebratene rote Garnelen
24.90
Crevettes rouges saisies — Chinesische Nudeln, Gemüse und Thai-Bouillon
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Gebratenes Kabeljaufilet Meunière-Art
24.90
Dos de cabillaud rôti façon meunière — Grieß und Couscous-Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Gebratener Europäischer Hummer (ca. 500g)
Homard européen rôti (env. 500grs) — Harmonische Beilagen und Sauce
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lachsmedaillon mit Kräutern
19.90
Médaillon de saumon aux aromates — Kartoffelgratin, Sauerampfelsauce
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Metzger-Ecke
2 Wochen gereifte Rinderrippe für 2 Pers (ca. 1kg)
76.00
Côte de bëë maturée 2 semaines pour 2 pers (env. 1kg) — Kartoffeln in Entenfett, gegrillter Sucrine-Salat, Béarnaise-Sauce
Schätzung≈ 2800 kcal80 g Kohlenhydrate
2 Wochen gereiftes Entrecôte
28.90
Entrecôte de boeuf maturée 2 semaines — Kartoffeln in Entenfett, gegrillter Sucrine-Salat, Béarnaise-Sauce
Schätzung≈ 950 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gegrilltes Onglet de Boeuf (180g)
22.90
Onglet de boeuf grillé (180grs) — Kartoffeln in Entenfett, Trüffel-Foie-Gras-Jus
Schätzung≈ 820 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
12h konfierte Schweinebauch
19.90
Poitrine de cochon confite 12h — geräuchertes Kartoffelpurée, Schalottensauce mit Balsamico
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Ballotine vom gelben Huhn mit Saté
22.90
Ballotine de poulet jaune au saté — Parmesan-Risotto, Bratensaft
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Unsere Menüs
Gourmet-Menü
49.50
Menu Gourmet — Vorspeise + Hauptgang + Käse + Dessert
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 21
Bambino-Menü
12.50
Menu Bambino — Für Kinder unter 12 Jahren
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
Noëveillard-Menü
31.00
Menu Noëveillard — Vorspeise + Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 1600 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 21
Desserts
Auswahl lokaler Käsesortenvegetarian
9.50
Notre sélection de fromages locaux — Romier und Tomme des Marais (Saint Père en retz), Curé Nantais (Pornic)
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lauwarmer Kouign Amann
9.90
Kouign Amann tiède — Vanilleeis und gesalzenes Karamell
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 19
Pavlova als Zitronentartevegetarian
8.90
Pavlova façon tarte citron — knuspriges Baiser, Zitronencreme, Speculoos-Krümel
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33
Intensiv rote Früchtevegetarian
7.90
Intensément fruits rouges — Erdbeersuppe, frische Früchte, Mascarponecreme mit Tonkabohne
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrate
Valrhona Schokoladenfondantvegetarian
9.90
Notre fondant au chocolat Valrhona — aufgeschlagene Praliné-Ganache
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 28
Kaffee, Tee, koffeinfreier gourmand
9.90
Café, thé, décaféiné gourmand
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Kaffee, Tee, koffeinfreier douceur
7.00
Café, thé, décaféiné douceur
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydrate
Coupe Gourmande
9.50
Vanilleeis, Karamelleis, gesalzenes Karamell, rosa Pralinen, gesüßte Creme
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 15
Coupe Dubaï
8.90
Pistazieneis, Schokoladeneis, Vanilleeis, Pistazien-Coulis, gesüßte Creme
Schätzung≈ 800 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 20
Coupe: Sorbet oder Speiseeis
3.50
Coupe : sorbet ou crème glacée — Sorbets (Erdbeere, Passionsfrucht, Ananas, Limette, Himbeere, Mango) oder Eis (Kaffee, Milchschokolade, Minzschoko)
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate

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49veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt einen Burger Veggie oder eine Buddha Bowl. Als Vorspeise werden alte Tomaten mit Burrata angeboten. Ansonsten stehen Fisch und Fleisch im Vordergrund.

7 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 55

73dia
scoreSchätzung

Frische Meeresfrüchte und Fleisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Meeresfrüchteplatten und gegrilltes Fleisch enthalten wenig Kohlenhydrate.

26 diabetesfreundlich · 55 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Plage de la Noeveillard, 44210 Pornic
Zeiten
Mo12:00–14:00, 19:00–21:30
Di12:00–14:00, 19:00–21:30
Mi12:00–14:00, 19:00–21:30
Do12:00–14:00, 19:00–21:30
Fr12:00–14:00, 19:00–21:30
Sa12:00–14:00, 19:00–21:30
So12:00–14:00, 19:00–21:30
Le service du déjeuner est de 12h00 à 14h00. Le service du dîner est de 19h00 à 21h30
Kontakt
+33240823456
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villanoe.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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