Tamaricciu
route de Palombaggia, 20137 Porto-Vecchio
Jetzt geöffnet · bis 22:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Schnell & Einfach
Korsischer Rohschinken von Monsieur Petru Riolacci 100g
21.00
Jambon cru corse de Monsieur Petru Riolacci 100g — Korsischer Rohschinken von Petru Riolacci (100g)
Schätzung≈ 220 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Knusprige Polenta, roter Thunfisch-Tartar und Kaviar
43.00
Polenta croustillante, tartare de thon rouge et caviar — Polenta, würzige Mayonnaise, Schnittlauch
Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cremiger Burrata zum Teilen 125g
28.00
Burrata crémeuse à partager 125g — Cremiger Burrata zum Teilen (125g)
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cremiger Burrata mit Sommertrüffel 125g
36.00
Burrata crémeuse à la truffe d’été 125g — A Paesana Olivenöl mit Zitrone, Salzkristalle, frischer Pfeffer, geröstetes Brioche-Geflecht
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Stone Bass roll, Langoustine, Zitrone und Liebstöckel
32.00
Stone Bass roll, langoustine, citron et livèche — Briochebrot mit Nussbutter, weißer Fisch-Tartar und Langoustine
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Leichtigkeit
Crudo von frischem Fisch, als Tiradito
27.00
Crudo de poisson frais, comme un tiradito — Grüne Zitrusfrüchte, Verbennen-Beerenmilch und knackige Beilagen
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kalbstatar, roter Thunfisch & gebeiztes Eigelb
25.00
Veal tartare, red tuna & cured egg yolk — Frische Oregano-Sprossen, kleine Croutons und frisches Minzöl
Schätzung≈ 260 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Über offenem Feuer gegrillte Baby-Aubergine, Stracciatella & Tomatenvegetarian
21.00
Flame-grilled baby aubergine, stracciatella & tomatoes — Tomatenkaramell, rotes Pesto, Schafskäse-Emulsion und frische Kräuter
Schätzung≈ 290 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sommerfrische
Sommersalatvegetarian
26.00
Salade d’été — Römersalat, kleine Kartoffeln, cremige Senf- und korsischem Honig-Vinaigrette
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Frische Tomatenvegetarian
27.00
Belles tomates fraîches — Frische Tomaten, Rosé-Vinaigrette, Fenchelöl, Mandeln und Himbeeren
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Prestige-Auswahl
Prestige-Auswahl
295.00
Sélection Prestige — 10 Gillardeau-Austern, 10 große Garnelen, 30g Kaviar, 140g weißer Fisch-Crudo mit Zitrone
Schätzung≈ 1100 kcal40 g Kohlenhydrate
Meeresfrische
Gillardeau Auster N°3 Naturell
18.00
Huîtra Gillardeau N°3 Au Naturel — Gillardeau Austern
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Gillardeau Auster N°3 Gourmandise
19.00
Huîtra Gillardeau N°3 Avec Gourmandise — Sauerampfer, frischer Schnittlauch, Emulsion aus korsischem Honig und Pfeffermischung
Schätzung≈ 130 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Große Garnelen
18.00
Les grosses crevettes — Mayonnaise mit Kopfsaft, Soja und Chili
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kaviar 30 Gramm
140.00
Boîte de caviar 30 grammes — Casparian House Kaviar mit Kartoffel-Frittella, cremiger Stracciatella, frischen Kräutern, Öl
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kaviar 50 Gramm
230.00
Boîte de caviar 50 grammes — Casparian House Kaviar
Schätzung≈ 160 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vom Land
Handgeschnittenes französisches Rindertatar, 200g
35.00
Hand-Cut French beef tartare, 200gr — Knusprige Pomme Anna, Parmesancreme und Sucrine-Salat
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Geflügel von Daniel über der Glut gegart
39.00
Volaille de Daniel cuite sur la braise — Kartoffelstampf mit Olivenöl, Kräutermascarpone, Olivensaft, eingelegte Zitrone, schwarze Oliven
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Blühende Artischockenvegetarian
44.00
Flowering artichokes — Leichte säuerliche Creme, geröstete Haselnüsse, geräucherte Butter-Sabayon, Mastix-Jus, Shiso
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Vom Meer
Gegrillter Oktopus, kräftige Aioli, frische Kräuter
42.00
Grilled octopus, bold aioli, fresh herbs — Frischer Kartoffelsalat, Nussbutter-Vinaigrette, kräftiger Fleischsaft, Zitrusfrische
Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Slow-roasted turbot in butter
43.00
Gegrillter Broccoli, Sahne und frischer Knoblauch. Korsischer Weißwein-Reduktion, Sahne und frische Kräuter
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Pasta-Ecke
Langouste à la braise
25.00
Langouste servie entière à la braise — Ganze gegrillte Languste. Linguine mit Hummerbisque - Krustentierbutter
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Homard à la braise
19.00
Homard servi entier à la braise — Ganzer gegrillter Hummer. Linguine mit Hummerbisque - Krustentierbutter
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Das Land
Prime rib of beef
115.00
Prime rib of beef (French breed) — Auswahl von zwei Beilagen nach Wahl
Schätzung≈ 950 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Auswahl von zwei Beilagen
95.00
Sélection de deux garnitures au choix — Fleischauswahl
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Das Meer
Catch of the Day
15.00
Vierge von Sommergemüse - eine Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Langouste entière
25.00
Ganze Languste. Leicht zitronige Krustentierbutter - eine Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Homard entier
19.00
Gegrillter Hummer. Leicht zitronige Krustentierbutter - eine Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Beilagen
Pomme Annavegetarian
9.00
Pomme Anna croustillante, crême de parmesan, chips polenta — Knusprige Pomme Anna, Parmesancreme, Polenta-Chips
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Ecrasé de pommes de terrevegetarian
9.00
Ecrasé de pommes de terre, mascarpone aux herbes et ciboulette — Kartoffelstampf, Kräuter-Mascarpone und Schnittlauch
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Baby gem lettucevegetarian
9.00
Baby gem lettuce, light vinaigrette — Baby Gem Salat, leichte Vinaigrette
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Broccolis cuits à la braisevegetarian
11.00
Broccolis cuits à la braise, crême épaisse et ail frais — Gegrillter Broccoli, Sahne und frischer Knoblauch
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tomates cerises et framboisesvegetarian
12.00
Tomates cerises et framboises fraîches, vinaigrette fruits rouges et estragon — Kirschtomaten und frische Himbeeren, rote Frucht-Vinaigrette und Estragon
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Kindermenu
Le menu des petits gourmets
19.00
Wahlweise: Pasta mit Tomatensauce oder Butter / Gegrillter Fisch, Gemüse-Vierge. Eine Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Kleine Genüsse
Les fromages corsesvegetarian
22.00
Korsische Käseauswahl
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Süße Verführungen
Chocolat, framboise et herbes
16.00
Schokolade in verschiedenen Texturen, Kräutergel. Kleiner Salat aus frischen Himbeeren, Estragon und Olivenöl
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Frozen Lime, Milky Meringue
14.00
Gefrorene Limette mit Nepita, Milcheis und laktischem Baiser
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
La Vanille
15.00
Tonkabohne und geräuchertes Kakao
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Café gourmand
19.00
5 verschiedene Mignardises
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 28
Gemeinsame Genüsse
Giant Floating islands
28.00
Schätzung≈ 800 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44
Mousse au chocolat
30.00
Kakaonibs
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Erdbeertarte
29.00
Tarte aux fraises — Frische Saisonfrüchte
Schätzung≈ 500 kcal65 g Kohlenhydrate
Ananasvegan
26.00
L’ananas — Ananas
Schätzung≈ 150 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 43
Wassermelonevegan
18.00
Watermelon — Wassermelone
Schätzung≈ 100 kcal22 g Kohlenhydrate
Leichtigkeit
Rindertatar und Kaviar
56.00
Tartare de boeuf et Caviar — Kaviar vom Hause Casparian
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vom Land
Daniels gegrilltes Huhn, Langoustinen, Zitrone und schwarer Kümmel
68.00
Volaille de Daniel à la braise, langoustines, citron et carvi noir — Fleisch- und Krustentierjus, Sauerampfer, schwarer Kümmel
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rindfleisch, gebratenes Filet und gegrilltes Roastbeef
44.00
Le Boeuf, vrai filet rôti et faux filet à la flamme — Artischocken, leichte saure Sahne, geröstete Haselnüsse
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rindfleisch Rossini-Art mit Trüffeln
79.00
Le Boeuf Façon Rossini et truffes — Rindfleisch nach Rossini-Art mit Trüffeln
Schätzung≈ 950 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Das Land
Côte de bœuf Rossini-Art mit Trüffeln
190.00
Côte de bæuf Façon Rossini et truffes — Prime Rib Rossini-Art mit Trüffeln
Schätzung≈ 1100 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Prächtiges gebratenes Kalbskotelett
95.00
Magnifique Côte de veau rôti — Kalbsjus mit Majoran, in Butter konfiserte Knoblauchknolle
Schätzung≈ 720 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Das Meer
Languste nach katalanischer Art
25.00
Langouste façon Catalane — Sanft gegarte Languste, feiner Tomatensalat, Schalentier-Vinaigrette
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
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51veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Begrenzte vegetarische Hauptgerichte
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Als Hauptgericht gibt es flowering artichokes. Zu den Vorspeisen gehören gegrillte Baby-Aubergine und ein Sommersalat mit korsischem Honig. Die Karte bietet viel Fleisch und Fisch.
14 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 60
79dia
scoreSchätzung
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Low-Carb-Luxus mit Fleisch und Fisch
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte wie Rind, Kalb und Hummer. Die Auswahl an Gemüsebeilagen macht das Menü kohlenhydratbewusst geeignet.
41 diabetesfreundlich · 60 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- route de Palombaggia, 20137 Porto-Vecchio
- Zeiten
- Mo09:00–22:00Di09:00–22:00Mi09:00–22:00Do09:00–22:00Fr09:00–22:00Sa09:00–22:00So09:00–22:00
- Kontakt
- +33495704989 reservations@tamaricciu.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tamaricciu.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %