Cafe Mozart - Praha, Staroměstské nám

Name: Cafe Mozart - Praha, Staroměstské nám
Address: Staroměstské nám. 481 /22, Praha, CZ
Telephone: +420221632520
Price range: €€€€

Staroměstské nám. 481 /22, 110 00 Praha

Öffnungszeiten noch unbekannt

café€€€€

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menü 1

Amuse bouche

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Burratavegetarian

Burrata with Datterino tomato remoulade, home-made pesto — mit Datterino-Tomaten-Remoulade und hausgemachtem Pesto

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Reiche Kalbskonsommé

Rich veal consommé with veal croquette, root vegetable brunoise, parsley oil — mit Kalbskroketten, Wurzelgemüse-Brunoise und Petersilienöl

Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Sous-vide gegartes Damhirschrückenfilet

Grilled sous-vide loin of fallow deer with thyme, pumpkin purée, roasted beetroot, romanesco cauliflower, demi-glace. — mit Thymian, Kürbispüree, gerösteter Roter Bete, Romanesco und Demi-Glace

Schätzung≈ 550 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Leichte Baileys-Grießmoussevegetarian

Light Baileys semolina mousse with edible soil, strawberry consommé — mit essbarer Erde und Erdbeerkonsommé

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39

Menü 2

Datterino-Tomaten-Bruschettavegetarian

Datterino tomato bruschetta, pesto gel, fresh basil — mit Pestogel und frischem Basilikum

Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrate

Cremige französische Vichyssoisevegetarian

Creamy French Vichyssoise with crispy leek, parsley oil — mit knusprigem Lauch und Petersilienöl

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

In Kräuterbutter gebackene Bachforellepescatarian

Brook trout baked in herb butter, mangetout, pickled Shimeji mushrooms, beurre blanc — mit Zuckerschoten, eingelegten Shimeji-Pilzen und Beurre Blanc

Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Menü 1

Mini-Paprika gefüllt mit Kräuterricottavegetarian

Mini peppers filled with herb ricotta — Kalte Vorspeise

Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Wildpilzcremesuppevegetarian

Wild mushroom cream soup with a drop of truffle oil; crisps — mit einem Tropfen Trüffelöl und Chips

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Entenbrustscheiben

Sliced duck breast with a Panko croquette, caramelised red cabbage with apples — mit Panko-Kroketten und karamellisiertem Rotkohl mit Äpfeln

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Waldbeerengelee, weiße Schokolade oder Frucht-Sorbetvegetarian

Forest fruit jelly, white chocolate or Fruit Sorbet — Dessert

Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 39

€230 / pro Person / 24.12.2026

230.00

€230 / per person / 24.12.2026

Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Menü 2

Kaninchenpastete

Rabbit pâté, plum butter with bacon, cranberry bread — mit Pflaumenbutter, Speck und Cranberry-Brot

Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Thailändische Kokoscremesuppepescatarian

Thai coconut cream soup with tiger prawn and herbs — mit Riesengarnelen und Kräutern

Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gegrilltes Heilbuttfiletpescatarian

Grilled halibut fillet with celery purée and Champagne sauce — mit Selleriepüree und Champagner-Sauce

Schätzung≈ 410 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Schokoladenmousse mit Himbeercoulis oder Frucht-Sorbetvegetarian

Chocolate mousse with raspberry coulis or Fruit sorbet — Dessert

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 44

Menü 3

Hummusvegan, vegetarian

Hummus, pickled baby carrots, roasted chickpeas — mit eingelegten Babykarotten und gerösteten Kichererbsen

Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Lauch-Kartoffel-Vichyssoisevegetarian

Leek and potato Vichyssoise with quail’s egg — mit Wachtelei — Suppe

Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Butternut-Kürbis Wellingtonvegetarian

Butternut squash Wellington, potato gratin with Parmesan crust — Kartoffelgratin mit Parmesankruste — Hauptgang

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Kaltes Buffet

Bruschettavegetarian

Bruschetta with mushrooms, truffle oil and parmesan cheese — mit Pilzen, Trüffelöl und Parmesan

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate

Blinipescatarian

Blini with smoked salmon and caviar, crème fraîche, dill — mit Räucherlachs und Kaviar, Crème fraîche, Dill

Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Capresevegetarian

Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Œufs mimosavegetarian

CEufs mimosa

Schätzung≈ 180 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Canapésvegetarian

Canapés, gorgonzola mousse, grapes, walnuts — Gorgonzola-Mousse, Weintrauben, Walnüsse

Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Karamellisierte Pfirsiche

Caramelised peach, Parma ham — mit Parmaschinken

Schätzung≈ 160 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Spezialitäten

Auswahl an französischen Käsen und Wurstwaren

Selection of French cheeses and charcuterie

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Hirschpâté

Venison pâté, currant-cranberry coulis — mit Johannisbeer-Cranberry-Coulis

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Baba Ganoushvegan, vegetarian

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Tigergarnelenpescatarian

Tiger prawns, small wakame salad — mit kleinem Wakame-Salat

Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Lachspescatarian

Salmon in a beetroot and sea salt marinade — in einer Rote-Bete- und Meersalz-Marinade

Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Snacks

Marinierte Dattelnvegan, vegetarian

Dates marinated with herbs and chillies — mit Kräutern und Chili

Schätzung≈ 120 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Marinierte Olivenvegan, vegetarian

Marinated olives with citrus fruits — mit Zitrusfrüchten

Schätzung≈ 140 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Blätterteigstangenvegetarian

Puff pastry sticks sprinkled with poppy seeds, caraway or parmesan — mit Mohn, Kümmel oder Parmesan

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate

Gemüse-Cruditésvegan, vegetarian

Vegetable crudités, avocado dip — mit Avocado-Dip

Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Warmes Buffet

Gegrilltes Schweinefilet

Grilled pork tenderloin, saltimbocca sauce, dried tomatoes — Saltimbocca-Sauce, getrocknete Tomaten

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Entenbrust-Scheiben

Sliced duck breast, homemade potato flatbreads, plum sauce — hausgemachtes Kartoffel-Fladenbrot, Pflaumensauce

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Mini Kalbsschnitzel

Mini breaded veal escalopes

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

In Weißwein pochierter Thunfischpescatarian

Tuna poached in white wine

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Zander in Senfkrustepescatarian

Zander in mustard crust

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Blumenkohl-Steakvegan, vegetarian

Cauliflower steak, caper and lemon glaze — mit Kapern-Zitronenglasur

Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Beilagen

Kartoffelcroquettesvegetarian

Potato croquettes

Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate

Basmati-Reisvegan, vegetarian

Basmati rice

Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate

Geröstete Grenailles-Kartoffelnvegan, vegetarian

Roasted grenaille potatoes

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Gegrilltes Gemüsevegan, vegetarian

Grilled vegetables

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Hausgemachtes Brot und Brötchenvegan, vegetarian

Homemade bread and rolls

Schätzung≈ 260 kcal48 g Kohlenhydrate

Desserts

Red Velvet Cupcakevegetarian

Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 38

Mozart-Moussevegetarian

Mozart mousse

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

Weihnachtsplätzchen – Exclusive

Christmas cookies – Exclusive

Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate

Traditionelle alte böhmische Hochzeitskolaches

Traditional old Bohemian wedding kolaches

Schätzung≈ 280 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 39

Frisches Obstvegan, vegetarian

Fresh fruit

Schätzung≈ 80 kcal18 g Kohlenhydrate

Neujahrs-Himbeerparfaitsvegetarian

New Year’s raspberry parfaits

Schätzung≈ 210 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 39

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86veggie
scoreSchätzung

Hochwertige vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können Butternut-Kürbis-Wellington oder ein Blumenkohlsteak bestellen. Es gibt verschiedene Vorspeisen wie Hummus mit gerösteten Kichererbsen und Baba Ganoush. Die Karte bietet Fleisch und Fisch für gemischte Tische.

30 vegetarische und 11 vegane Gerichte von 53

75dia
scoreSchätzung

Proteinoptionen und frische Buffets

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet viele kohlenhydratarme Optionen. Gegrillter Heilbutt und Schweinelende enthalten jeweils 12 g Kohlenhydrate.

35 diabetesfreundlich · 54 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Staroměstské nám. 481 /22, 110 00 Praha
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +420221632520 info@cafemozart.cz
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafemozart.cz/en/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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