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L'Initial - Privas, 2 Pl. de la République

Pl. de la République 2, 07000 Privas

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
GEGRILLTE TOMATE & ANANAS
11.00
TOMATE ANANAS AU GRILL — getrockneter Tomaten-Espuma, Burrata, geröstete Auberginen und Piperade, Ponzu-Gel, Espelette-Pfeffer, geröstete Pistazien
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
63°C PERFEKTES EI
11.00
ØUF PARFAIT À 63°C — Kichererbsen-Ragout aus Ardèche, kalte Vichyssoise-Sauce, Fenchelchips, Chorizo-Crumble, Kreuzkümmel und Zitrone
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
HAUPTGÄNGE
ARDÈCHE-PERCUGIENSUPRÊME
26.00
SUPRÊME DE PINTADE D'ARDÈCHE
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
FISCH (JEG NACH VERFÜGBARKEIT)pescatarian
25.00
POISSON (SELON ARRIVAGE)
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
KALBSBACHSPITZEN DES CHEFS
35.00
RIS DE VEAU DU CHEF — glasierte grüne Bohnen, Zitronen-Delikatessen, Zwiebelbutter, Saisongemüse und Thymus-Jus
Schätzung≈ 720 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
KÄSE
KÄSEAUSWAHL VON L’ACCOUDOIR DU FROMAGERvegetarian
8.00
SÉLECTION DE FROMAGES DE L’ACCOUDOIR DU FROMAGER — Pekannuss-Granola und extra natives Olivenöl-Eis aus Ardèche
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
FAISSELLE AREILLADOUvegetarian
6.00
von Laiterie Carrier, mit Ardèche-Honig oder Muscovado-Zucker
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DESSERTS
APRIKOSENMARMELADEvegetarian
11.00
MARMELADE D'ABRICOTS — Akazienhonig-Schlagsahne, Trockenfrüchte und Konfitüre
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
GRANDS CRUS SCHOKOLADEN-DUOvegetarian
12.00
DUO DE CHOCOLATS GRANDS CRUS — Madagaskar 64% dunkel und Hukambi 53% Milch, Kastaniencreme, Kakaocrumble, Fleur de Sel und Rosmarin
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
HAUSGEMACHTE SORBETS UND EISvegetarian
9.50
SORBETS ET GLACES MAISON — nach Inspiration des Chefs
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate

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65veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetischen Vorspeisen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst die gegrillte Ananas-Tomate mit Burrata oder das 63-Grad-Ei mit Kichererbsen wählen. Die Hauptgerichte enthalten Fleisch oder Fisch, daher essen Vegetarier Käseplatten oder das Schokoladen-Duo.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 10

75dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die meisten Vorspeisen und Hauptspeisen sind geeignet.

7 diabetesfreundlich · 10 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Pl. de la République 2, 07000 Privas
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33475647575
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linitial.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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