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L'Eau Vive - Profondeville, Route de Floreffe

Route de Floreffe 37, 5170 Profondeville

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 7. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Zum Teilen
Caviar Caspian Tradition 30 g
95.00
Caviar Caspian Tradition 30 gr — Warmes Kartoffelstampf, frischer Zitronensaft und fein geschnittener Schnittlauch
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Charcuterie-Platte
24.00
Plateau de charcuterie — Iberico-Schinken, Bellota-Salami, Mimolette, Essiggurken und Pickles
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schale mit grünen Gordal-Olivenvegan
6.00
Bol d'olives vertes Gordal
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Boudin blanc de Dierendonck
12.00
Bister-Senf und Essiggurken-Pickles
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Iberico-Chorizo-Krokette
5.00
Croquette de chorizo ibérique
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Parmesan-Fonduevegetarian
10.00
Fondu au parmesan
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Bruschetta mit Räucherlachspescatarian
17.00
Bruschetta de saumon fumé maison
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrate
Hausgemachter Tarama mit Toastpescatarian
12.00
Tarama maison et toast
Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrate
Gillardeau-Austernpescatarian
4.00
Huître Gillardeau
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
COMPTOIR-Menü - Vorspeisen
Hummer gefüllte Pastapescatarian
25.00
Pâtes farcies de Homard — Ricotta, Pecorino, weißer Spargel und Pinienkerne
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Tomaten-Tartelettevegetarian
25.00
Tartelette de tomates — Konfitierte Tomaten, Basilikum, gegrillte Avocado und Stracciatella
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
COMPTOIR-Menü - Hauptspeisen
Lammfilet
30.00
Filet d'agneau — Grüner Spargel, konfitierte Tomaten, Anchoïade, Kartoffelpuree mit Chlorophyll
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gegrilltes Kalbskotelett
30.00
Côte de veau grillée — Aubergine, Caponata, Sardellen und Taggiasche-Oliven, Heu-geräuchertes Puree, Kalbssaft
Schätzung≈ 710 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Miso-Lachspescatarian
30.00
Saumon miso — Gegrillter Pak Choi, Kartoffel, Kräuter-Beurre-Blanc
Schätzung≈ 580 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
COMPTOIR-Menü - Desserts
Erdbeer-Pavlovavegetarian
12.00
Pavlova aux fraises — Baiser, Genueser Biskuit, rote Fruchtkonfitüre mit Espelette-Pfeffer, Erdbeere und Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Café Liégeoisvegetarian
12.00
Vanilleeis, Kaffeeeis, gesalzenes Butterkaramell und Kaffee-Crème Anglaise
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 24
Erdbeer-Croûtevegetarian
12.00
Croûte aux fraises — Erdbeersorbet
Schätzung≈ 410 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 42
Lunch-Angebot
Vorspeise - Hauptspeise
45.00
Entrée - Plat
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Hauptspeise - Dessert
40.00
Plat - Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate
3-Gänge-Menü nach Wahl aus dem 'Comptoir-Menü'
50.00
Formule 3 services au choix dans le "Menu Comptoir"
Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 39
4-Gänge-Menü
65.00
Formule 4 services au choix dans le "Menu Comptoir" — Auswahl aus dem "Menu Comptoir"
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25
Menu "Carte Blanche"
75.00
Menu "Carte Blanche", 5 services — 5 Gänge
Schätzung≈ 2100 kcal170 g Kohlenhydrateschwer 25
Menu "Carte Blanche" mit Weinen
115.00
Menu "Carte Blanche" avec les vins
Schätzung≈ 2600 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 25
Hauptspeisen
Solettes meunièrepescatarian
28.00
Solettes meunières — Résimont-Kartoffelbrei und Gartensalat
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinder-Tartar frisch gehackt
24.00
Tartare de boeuf haché minute — Frische Pommes frites und Gartensalat
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Mamie Résimont Fleischbällchen in Tomatensauce
24.00
Boulettes sauce tomate Mamie Résimont — Frische Pommes frites und hausgemachte Mayonnaise
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Holstein Rinderburger
24.00
Burger de boeuf Holstein — Reines Holstein-Rindfleisch, geschmolzener Morbier, frische Pommes, hausgemachte Mayonnaise
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
CARNIVAL Rippsteak am Knochen (1kg200gr)
118.00
Côte à l'os de la maison CARNIVAL de 1kg200gr — Pommes, Salat und hausgemachte Béarnaise
Schätzung≈ 3200 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 36
CARNIVAL Entrecôte (400gr) vom Yakiniku-Grill
60.00
Entrecôte de la maison CARNIVAL 400gr au Barbecue Yakiniku — Pommes, Salat und hausgemachte Béarnaise
Schätzung≈ 900 kcal45 g Kohlenhydrate
Vorschläge - Vorspeisen
Garnelenkroketten 't werftjepescatarian
20.00
Croquettes de crevettes 't werftje — Gartensalat und Saté-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Vorschläge - Hauptspeisen
Vegetarische frische Pastavegetarian
22.00
Pâtes fraiches végétariennes — Gebratener Spargel, Pinienkerne, Rucola-Pesto und Tomatensauce
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Frische Pasta mit Hummerpescatarian
50.00
Pâtes fraîches au homard — Spargel, Parmesancreme und mit Butter montierter Hummerfond
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kalbsbries
42.00
Ris de veau — Résimont-Kartoffelbrei, Béarnaise, knuspriger Speck und grüner Spargel
Schätzung≈ 700 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Käse
Auswahl an gereiften Käsenvegetarian
14.00
Assortiment de Fromages affinés par la Maison Fauville — Ausgewählt von Maison Fauville
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Die echte Dame Blanchevegetarian
12.00
La véritable Dame Blanche Turbinée minute — Bourbon-Vanilleeis, heiße Schokolade und Schlagsahne
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 31
Schokoladen-Moelleuxvegetarian
12.00
Moelleux Chocolat — Vanilleeis
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Crème brûléevegetarian
12.00
Bourbon-Vanille
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
Île flottantevegetarian
12.00
Ile flotantte — Englische Creme und Ahornsirup
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate

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59veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann vegetarische frische Pasta mit Spargel und Pesto bestellen. Als Vorspeise gibt es eine Tomaten-Tartelette mit Stracciatella. Die Karte enthält viel Fleisch und Fisch.

12 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 38

74dia
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Belgische Küche mit Proteinoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Viele Gerichte werden mit Kartoffelbrei oder Pommes serviert.

14 diabetesfreundlich · 38 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Route de Floreffe 37, 5170 Profondeville
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+3281411151
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eau-vive.be/nl

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