La Table du Grand Lac
4 Rue de Maxima, 74500 Publier
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Pour commencer
Caviar d'auberginesvegetarian
9.00
Eggplant caviar — Végé, Brioche aux graines de fenouil
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Charcuterie à la trancheuse
10.00
Sliced charcuterie — Salaison du Mont Charvin
Schätzung≈ 350 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dernières courgettes du Chablaisvegetarian
14.00
Zucchini with goat cheese — Végé, Chèvre frais de la ferme de Rimandon
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Féra du lac à crupescatarian
18.00
Raw lake whitefish — Chimichurri & pastèque de Publier
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Pâté en croûte maison
14.00
Homemade pâté en croûte — Mesclun
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Véritable soupe au pistouvegetarian
14.00
Pistou soup — Végé, Tapenade d'olives provençales
Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Les plats
Ratatouille niçoisevegetarian
22.00
Ratatouille with poached egg — Végé, Œuf parfait de chez Alex à Marin
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Truite de M. Petit & escargotspescatarian
34.00
Trout and snails — Pois cassé & ortie
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Suprême de volaille fermière
31.00
Poultry supreme — Encre de seiche & riz grillé
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Cochon confit au whisky
29.00
Whisky confit pork — Pomme purée fumée
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fromages & desserts
Sélection de fromages au lait cruvegetarian
11.00
Raw milk cheese selection — La Ferme du Noyer
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pressé de pommesvegetarian
11.00
Pressed apples with cider sorbet — Sorbet au cidre brut
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Tartelette chocolat 70 % & confiture de laitvegetarian
13.00
Chocolate tart with milk jam — Crème double de Gruyère
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Mille-feuillevegetarian
10.00
Mille-feuille with red fruits — Miel & fruits rouges
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Les menus
Le Déjeuner de l'Ourson (Entrée + plat ou plat + dessert)
26.00
Lunch Menu (2 courses) — Le menu du jour, à découvrir sur l'ardoise
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate
Le Déjeuner de l'Ourson (Entrée + plat + dessert)
31.00
Lunch Menu (3 courses) — 3 temps
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate
La Balade de l'Ourson
49.00
Surprise Menu (5 courses) — Menu surprise, 5 étapes
Schätzung≈ 1500 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 39
Instinct Gourmand
64.00
Gourmet Surprise Menu (5 courses) — Menu surprise, 5 étapes
Schätzung≈ 1700 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 33
Stimmt diese Karte noch?
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- 4 Rue de Maxima, 74500 Publier
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33450700021
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledugrandlac-amphion.com/