Courtepaille - Puget-sur-Argens, Zone D'Activité La Tuilière Est
Zone D'Activité La Tuilière Est, 83480 Puget-sur-Argens
Öffnungszeiten noch unbekannt
Frenchsteakhouse
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Kleine Vorspeisen
Ei mit Mayonnaise
L'œuf mayonnaise — Mit cremiger Rucola
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Terrine Courtepaille
La terrine Courtepaille — Waldart, serviert mit Essiggurken
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Räucherlachsalat
Saumon fumé en salade — Räucherlachs und Gurkentartar
Schätzung≈ 210 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geschmolzener Cabécou du Périgord®
Cabécou du Périgord® fondant — Gegrillter Speck, Croutons, Kirschtomaten, rote Zwiebel und Balsamico
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sommer-Faisselle
Faisselle estivale — Gurkentartar, Croutons und Kirschtomaten
Schätzung≈ 240 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Platten
Käseplatte
Planche de fromages — Cabécou du Périgord®, Camembert, Comté AOP, Saint-Nectaire AOP, Emmentaler und Gurkentartar
Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Wurstplatte
Planche de charcuterie — Kräuterschinken, Mortadella, Saucisson sec d'Auvergne, Terrine Courtepaille und Essiggurken
Schätzung≈ 680 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Große gemischte Platte
Grande planche mixte — Kräuterschinken, Mortadella, Saucisson sec d'Auvergne, Terrine Courtepaille, Cabécou du Périgord® und Rohkost
Schätzung≈ 950 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spieße
Hähnchenspieß
Brochette de poulet — In Senf mariniert
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lammspieße Kebab-Art
Brochettes de mouton façon Kebab — Serviert mit Pommes frites, gemischtem Salat und Caesar-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Fleischgerichte
Andouillette de Troyes
Das Courtepaille-Rezept
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Andouille-Steak
Pavé d'andouille — Geschmackvoll und authentisch, mit zartem Kern
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bavette d'aloyau
Geschmackvolles Fleischstück
Schätzung≈ 380 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rinderhacksteak Metzger-Art
Steak haché pur bœuf façon bouchère — Rinderhacksteak Metzger-Art, für große Hunger auch als Doppelsteak erhältlich
Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rumpsteak
Pavé de rumsteak — Aus dem Herzen des Stücks
Schätzung≈ 420 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôte
Die Marmorierung unterstreicht den Geschmack
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrillter Schinken
Jambon grillé — Einfach und gut
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Halbes Entenfilet
Demi filet de canard — Zart und schmelzend, am Kamin geröstet
Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Ganzes Entenfilet
Filet de canard entier — Zart und schmelzend, am Kamin geröstet. Ca. 350g
Schätzung≈ 720 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Super haché
2 Rinderhacksteaks, Cabécou du Périgord® und gegrillter Speck
Schätzung≈ 880 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Super haché végévegetarian
2 vegetarische Galettes aus dem Aveyron, Cabécou du Périgord®, Emmentaler, Kirschtomaten und Ratatouille
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Demi-coquelet
Am Kamin geröstet
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Côte de bœuf
Saftig und marmoriert für Liebhaber edler Stücke. Ca. 430g (begrenzte Menge)
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lammkotelett-Trio
Trio de côtes d'agneau — Erstes, zweites und Entdecker-Kotelett
Schätzung≈ 620 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Saucisse de Toulouse
Traditionell, köstlich fein und zart schmelzend
Schätzung≈ 580 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hausgemachte Burger
Le Roub'lard
Brioche-Brötchen, Beef-Patty, Cabécou du Périgord®, gegrillter Speck, Salat, rote Zwiebel, Tomate und Burgersauce
Schätzung≈ 980 kcal45 g Kohlenhydrate
Le double Roub'lard
Brioche-Brötchen, doppelte Beef-Patties, Cabécou du Périgord®, gegrillter Speck, Salat, rote Zwiebel, Tomate und Burgersauce
Schätzung≈ 1250 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 41
Hähnchenburger
Le burger poulet — Brioche-Brötchen, Hähnchenbrustfilet, Emmentaler, Salat, Tomate, rote Zwiebel und Curry-Mango-Sauce
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate
Le traditionnel
Brioche-Brötchen, Beef-Patty, Emmentaler, Salat, Tomate, rote Zwiebel und Burgersauce
Schätzung≈ 880 kcal42 g Kohlenhydrate
Le double traditionnel
Brioche-Brötchen, doppelte Beef-Patties, Emmentaler, Salat, Tomate, rote Zwiebel und Burgersauce
Schätzung≈ 1150 kcal45 g Kohlenhydrate
Burger Farçouvegetarian
Le burger Farçou — Brioche-Brötchen, vegetarische Galette aus dem Aveyron, Emmentaler, Salat, Tomate, rote Zwiebel und Curry-Mango-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal52 g Kohlenhydrate
Salate
Caesar Salad
Salade Caesar — Hähnchenbrustfilet, gegrillter Speck, warmes Freilandei pochiert, Grana Padano AOP, Kirschtomaten, Croutons, Römersalat
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Käse-Quartettvegetarian
Quatuor de fromages — Cabécou du Périgord®, Mozzarella di Bufala, Comté AOP, Emmentaler, Croutons, Kirschtomaten, Saison-Salat und Schnittlauch
Schätzung≈ 720 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinder-Tartar
Messermuschel-Tartar
Tartare aux couteaux — Tartar nach eigenem Geschmack gewürzt
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fisch
Sommer-Cocotte
Cocotte estivale — Kabeljau, Seelachs und Lachs, zubereiteter Reis und Ratatouille
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Lachsfilet
Pavé de saumon — Zubereiteter Reis, cremige Rucola-Mayonnaise und Schnittlauch
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Klassiker
Schokoladenkuchen
Moelleux au chocolat* — Serviert mit einer Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 550 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 30
Profiterole
Großes Mandel-Craquelin-Windbeutel, Vanilleeis, Schlagsahne und Schokoladensauce
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 31
Duo de profiteroles
Große Mandel-Craquelin-Windbeutel, Vanilleeis, Schlagsahne und Schokoladensauce
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
Flan crémeux
Cremig und genussvoll
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41
Crème brûlée
Der Klassiker, zugleich zartschmelzend und knusprig
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 32
Brioche façon pain perdu
Schokoladencreme, Vanilleeis und Schlagsahne oder frische rote Früchte, Erdbeercoulis und Vanilleeis
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 21
Mousse au chocolat
Ein cremiger Schokoladenmousse
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrate
Fruit de saisonvegan, vegetarian
Saisonales Obst, zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen!
Schätzung≈ 80 kcal18 g Kohlenhydrate
Assiette de fromages régionauxvegetarian
Fragen Sie den Gastgeber nach der Auswahl
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Eisbecher
Coupe souvenir d'enfance
2 Kugeln Vanilleeis, Marshmallow-Bären, Schlagsahne, serviert mit heißem Kaffee oder Schokoladensauce
Schätzung≈ 620 kcal72 g Kohlenhydrateschwer 30
Coupe pavlova
Erdbeersorbet, Himbeersorbet, Vanilleeis, Erdbeertartar, Erdbeercoulis und Baiser
Schätzung≈ 580 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 37
Dame Blanche
3 Kugeln Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagsahne und Haselnusspraline
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 23
Coupe glacée 2 boules
2 Kugeln Eis nach Wahl!
Schätzung≈ 320 kcal36 g Kohlenhydrateschwer 41
Les Liégeois
2 Kugeln Kaffee-, Schokoladen- oder Karamelleis und 1 Kugel Vanilleeis, Coulis, Schlagsahne, Haselnusspraline
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 25
Menüs
Courtepause
HAUPTGERICHT (Hähnchenbrust, gegrillter Schinken, Andouille oder 3-Käse-Salat) + DESSERT (Saisonales Obst) + KAFFEE
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Formule du Supporter
HAUPTGERICHT (Hähnchenburger, Farçou-Burger, Andouillette de Troyes oder Hähnchenspieß) + GETRÄNK
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
FORMULE COMPLÈTE
VORSPEISE (Duo kleiner Vorspeisen) + HAUPTGERICHT (Andouillette de Troyes, Lammspieße, Käseplatte oder halbe Portion)
Schätzung≈ 1100 kcal50 g Kohlenhydrate
Menu Petit Paillou
HAUPTGERICHT (Gegrillter Schinken, Hähnchenspieß oder Burger Paillou) + DESSERT (Pain perdu Brioche, Schokocreme)
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrate
Stimmt diese Karte noch?
44veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Begrenzte vegetarische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst den Burger Farçou oder den Super haché végé wählen. Es gibt auch den Salat Quatuor de fromages. Für Veganer ist nur saisonales Obst verfügbar.
6 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 56
78dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Steaks und gegrilltes Fleisch
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten. Die Auswahl an gegrilltem Fleisch ist groß und geeignet.
29 diabetesfreundlich · 56 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- Zone D'Activité La Tuilière Est, 83480 Puget-sur-Argens
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +494401500
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtepaille.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 79 %