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Le Catharome

24 Av. du Languedoc, 11140 Puilaurens

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Bistrot-Teller
Herbstsalat
6.00
Salade d’Automne — Speckwürfel, Croutons, Herbstfrüchte
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warmer Ziegenkäse mit gegrillter Ventrêche
7.00
Chèvre chaud et sa Ventrêche grillée
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Charcutière de Pays
7.50
Schinken und Saucisson Pays Cathare
Schätzung≈ 380 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Miesmuscheln persillade
7.50
Moules persillées — Aus Leucate
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Terroir-Teller
La Vigneronne
8.50
Kaninchenleber, Wachtelei auf Toast, Ventrêche
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
La Haute Vallée
8.50
Warmer Ziegenkäse und Scheiben von Pays Cathare Schinken
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
La Lauragaise
9.00
Krösen, Fritons und Foie Gras Medaillon
Schätzung≈ 520 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
La Canardise
12.00
Foie Gras Medaillons, Fritons und Krösen
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Fleischgerichte
Entrecôte
18.00
L’Entrecôte — 300g, Herkunft Frankreich
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ganze Entenbrust
19.00
Le Magret entier de canard — 450g, plaigne 11
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lammkoteletts
14.50
Les Côtes d’agneau — St Paul de Fenouillet 66
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderrippe
48.00
La Côte de bœuf — Frankreich
Schätzung≈ 1200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Fischgerichte
Flambierte Garnelen
18.00
Gambas Flambées — 5 Stück
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fischsuppe nach Bouillabaisse-Art
12.00
Soupe de Poissons Façon Bouillabaisse
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Gebratenes Wolfsbarschfilet mit konfitierten Zitronen
18.00
Loup rôti Citrons Confits
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Unsere Desserts
Bistrot-Dessert
3.00
Le Dessert « Bistrot »
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42
Wochenend-Patisserie
4.00
La Pâtisserie du Week End
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 40
Café Gourmand
4.50
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37
Käseplattevegetarian
4.00
Assiette Fromagère
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Stimmt diese Karte noch?

19veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Nur die Assiette Fromagère ist vegetarisch. Alle anderen herzhaften Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 21

88dia
scoreSchätzung

Französische Fleisch- und Fischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Fleischgerichte wie L'Entrecôte und Le Magret de canard enthalten keine Kohlenhydrate.

18 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
24 Av. du Languedoc, 11140 Puilaurens
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33665630462
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), catharome.blogspot.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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