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A la maison Restaurant

84 avenue du 18 juin, 17138 Puilboreau

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Oeuf cocotte du momentvegetarian
6.00
Saisonal
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sardinen-Rillettespescatarian
5.00
Rillettes de sardines — mit Basilikum und Kirschtomaten, Wassermelonen-Condiment
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Paris-Brest
7.00
gefüllt mit Chorizo und Hähnchen, Piquillo-Coulis und Balsamico-Sorbet
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Auberginenkaviarvegetarian
6.00
Caviar d'aubergines — mit Granatapfel, Thymian-Fougasse-Sticks und marinierter Feta
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Halbgarer Thunfischpescatarian
8.00
Mi-cuit de thon — Soja-Glasur, Himbeer-Yuzu-Marinade, Avocadocreme
Schätzung≈ 260 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptspeisen
Gegrilltes Doradenfiletpescatarian
18.00
Filet de dorade grillé — mit Rochelaise-Mouclade-Sauce, Zucchini-Artischocken-Tian
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratenes Hähnchenbrüstchen
15.00
Suprême de poulet rôti — mit kräftigem Thymian-Jus, schwarzer Zitronen-Mousseline und Geflügel-Chips
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gebratene Tintenfischstreifenpescatarian
16.00
Blancs d’encornets snackés — Oliven-Sauce und cremiger Paprika-Polenta, Speck-Crumble
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Linguine mit Pestovegetarian
13.00
Linguines et pesto — mit Tomaten, Burrata-Toast mit Basilikum und gerösteten Pistazien
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Rumpsteak
18.00
Hampe de bœuf grillée — ca. 180g, Sauce mit alter Senf, Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Plancha-Seehechtfiletpescatarian
19.00
Pavé de lieu jaune à la plancha — Hummerbutter-Hollandaise, cremiges Comté-Risotto und gratinierten Messernummern
Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Zusatz
3.00
Supplément — auf Anfrage
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts und Käse
Profiterole
6.00
Windbeutel, Vanilleeis, heiße Schokolade und geröstete Mandeln
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Erdbeer-Tiramisu
7.00
Tiramisu aux fraises — mit Vanille-Mascarpone, Macadamia-Keks
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Schokoladen-Charlotte (Ecuador)
6.00
Charlotte au chocolat Équateur — mit Kaffee-Crème Anglaise, karamellisierter Puffreis
Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 30
Pfirsich- und Pflaumentörtchenvegetarian
7.00
Tartelette aux pêches et aux prunes — Mirabellen-Coulis und Buchweizeneis
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35
Aprikosen-Smoothievegetarian
5.00
Smoothie d’abricots — mit Rosmarin und säuerlichem Vendée-Honig-Espuma
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Rocamadour mit Olivenölvegetarian
5.00
Rocamadour à l’huile d’olive — mit Chutney aus frischen Feigen
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydrate
Kinder
Linguine Bolognese
Linguines à la Bolognaise et emmental râpé — mit geriebenem Emmentaler
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Schokoladenkuchenvegetarian
Moelleux au chocolat et sa glace à la vanille — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34

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Französische Küche kohlenhydratarm

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüsebeilagen. Die Vorspeisen haben einen niedrigen Kohlenhydratanteil.

9 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
84 avenue du 18 juin, 17138 Puilboreau
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33546033946
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alamaisonrestaurant.fr/

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