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Hanoi Ca Phe - Puteaux, Westfield Les 4 Temps

Parvis de la Défense 15, 92800 Puteaux

Öffnungszeiten noch unbekannt

Vietnamese
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Vietnamesische Nems
NEMS VIETNAMIENS — 3 Stück – Wahlweise: Huhn oder vegetarisch
Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frühlingsrolle
ROULEAU DE PRINTEMPS — Garnelen, Omelett, Sojasprossen, Karotten, Minze, Salat und Reisvermicelli – mit Nuoc-Mâm-Sauce
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Chicken Wings
Knusprige Wings, glasiert mit Chili und der geheimen Sauce des Chefs
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Viên Tôm
Garnelenbällchen in goldbraunen Semmelbröseln
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dampfbrötchenvegan
CRÊPES VAPEUR — Gefüllt mit Pilzen, Karotten, Bambus, Kohl, Edamame, Sojasauce, Sesamöl, Karamell, Lauchzwiebel und Koriander
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
GEBRATENE NUDELN
Mì Xào (Huhn / Veggie Aubergine / Garnelen)
POULET / VÉGÉ AUBERGINE / CREVETTES — Ein ikonisches Gericht aus im Wok gebratenen vietnamesischen Nudeln, ähnlich wie Pad Thai
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
SALATE
Goi Ga Hähnchensalat
SALADE DE POULET GOI GA — Scharfer Hähnchensalat mit gepufftem Reis, Gurke, Karotten, Soja, Bambus, Koriander, Thai-Basilikum und Röstzwiebeln
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Engelshaar-Salat
SALADE CHEVEUX D’ANGE — Salat aus ultrafeinen Reisvermicelli mit frischen Garnelen, Karotten, Gurke, Soja, Bambus und Koriander
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Bò Bun (Curry-Huhn / Zitronengras-Rind oder roher Lachs & Mango)
BÒ BUNS MINUTE — Reisvermicelli-Salat mit Gurke und Karotte
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 85
REISGERICHTE
Lúc Lắc
LÚC LÂC — Gebratener Reis mit Tomaten, marinierten und karamellisierten Rindfleischwürfeln, vietnamesischen Pickles und Spiegelei
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Zitronengras-Huhn
POULET CITRONNELLE — Zitronengras-Huhn mit einer Note Chili, gebratenem Reis, vietnamesischen Pickles und frischem Koriander
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gebratener Reis
RIZ SAUTÉ — Gebratener Reis mit Karotten, Ei, Sojasprossen, Erbsen, Lauch, Koriander und weißer Zwiebel
Schätzung≈ 520 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
CRISPY BURGER
Crispy Chicken Burger
CRISPY BURGER POULET — Panko-Huhn, Salat, Weißkohl, Curry-Mayonnaise und Jalapeños, serviert mit knusprigen Pommes
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Crispy Garnelen-Burger
CRISPY BURGER CREVETTES — Panko-Garnelensteak, Salat, Weißkohl, hausgemachte süß-saure Tatarensauce, serviert mit knusprigen Pommes
Schätzung≈ 920 kcal82 g Kohlenhydrate
CHEF-SPECIALITÄTEN
Phô
LE PHÔ — Aromatische Rinderbrühe mit Reisnudeln, rohen Rindfleischstreifen und geschmortem Rindfleisch
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Garnelenspieße
BROCHETTES DE CREVETTES — Garnelenspieße auf Zuckerrohr, gedämpfte Reisnudeln und eine Schüssel gebratenem Reis
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Rindfleisch Flambé
LA FLAMBÉE DE BOEUF — 24h mariniertes Knoblauchrindfleisch, Zwiebeln, Paprika, Sesam, am Tisch flambiert – serviert mit gebratenem Reis
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrate
Hähnchen Flambé
LA FLAMBÉE DE POULET — 24h mariniertes Saté-Hähnchen, Zwiebeln, Paprika, mit Erdnüssen bestreut, am Tisch flambiert – serviert mit gebratenem Reis
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrate

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32veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische vietnamesische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Nems, gedämpfte Crêpes und mì xào mit Auberginen. Der Rest der Karte besteht hauptsächlich aus Fleisch und Fisch.

1 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 18

65dia
scoreSchätzung

Vietnamesische Optionen mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Vorspeisen und Salate haben die niedrigsten Kohlenhydratwerte. Hauptgerichte mit Reis oder Nudeln sind kohlenhydratreich.

6 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Parvis de la Défense 15, 92800 Puteaux
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32147449297 communication@hanoi-caphe.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hanoi-caphe.com/
Dossier
Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 94 %

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