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Shishido

Rue Rousselle 27, 92800 Puteaux

Jetzt geöffnet · bis 14:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN/TAPAS
Gyoza
6.90
5 Stück goldbraune und knusprige japanische Hähnchen-Dumplings
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Edamamevegan, vegetarian
4.50
Japanische Sojabohnen mit Fleur de Sel
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Wakamevegan, vegetarian
4.90
Japanischer Braunalgen-Salat mit Sesam
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ebi-frits
9.90
5 japanisch frittierte Garnelen mit Spicy Mayo
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kakiage Vegetalvegan, vegetarian
7.90
Frittiertes Gemüse, Pilze, Auberginen, Zwiebeln, Karotten
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Karaage
6.90
5 zarte Stücke marinierte Hähnchen, leicht paniert und frittiert
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tofu Soyeux Glacevegan, vegetarian
5.50
Kalter Tofu mit Schnittlauch und Sesamsauce
Schätzung≈ 140 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Takoyaki
7.50
5 knusprige japanische Oktopus-Bällchen mit Takoyaki-Sauce und Nori
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
TONKOTSU
Tonkotsu Ramen
15.00
Tonkotsu-Brühe, klassische Sauce, 2 Pork Chashu, 1 Tamago, Menma, Nori, Narutomaki, Negi
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Kuro Ninniku Ramen
17.00
Tonkotsu-Brühe, schwarze Knoblauchsauce, 3 Pork Chashu, 1 Tamago, Menma, Sojasprossen, schwarze Pilze, rote Zwiebel
Schätzung≈ 920 kcal68 g Kohlenhydrate
Spicy Ramen
18.00
Tonkotsu-Brühe, Chili-Öl, 3 Pork Chashu, Hackfleisch, 1 Tamago, Menma, Negi, Frühlingszwiebel, Nori, Pilze
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Shishido Ramen
17.00
Tonkotsu-Brühe, Basilikum-Öl, 3 Pork Chashu, 1 Tamago, Menma, Nori, Narutomaki, Frühlingszwiebel, schwarze Pilze
Schätzung≈ 900 kcal72 g Kohlenhydrate
Shio Tori Paitan Ramen
15.00
Tori Paitan-Brühe, Fleur de Sel, 2 Chicken Chashu, 1 Tamago, Menma, Nori, Narutomaki, Negi
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate
TORI PAITAN
Shoyu Tori Paitan Ramen
17.00
Tori Paitan-Brühe, Shoyu-Sauce, 2 Chicken Chashu, 1 Tamago, Menma, Nori, Narutomaki, Negi
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate
Jigoku Tori Paitan Ramen
18.00
Tori Paitan-Brühe, Spicy Jigoku-Sauce, 3 Chicken Chashu, 1 Tamago, Menma, Negi, Frühlingszwiebel, Nori, Pilze
Schätzung≈ 850 kcal64 g Kohlenhydrate
Crema Tori Paitan Ramen
17.00
Tori Paitan-Brühe, Negi-Öl, 3 Chicken Chashu, 1 Tamago, Menma, Nori, Narutomaki, Frühlingszwiebel, Negi
Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate
Vegetarien Ramenvegetarian
16.00
Vegetarische Brühe, Shoyu-Sauce, Spargel, Okra, grüne Bohnen, Mais, frittierter Tofu, Menma, Tamago, Kirschtomate
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Hokkaido Ramen
20.90
Tori Paitan-Brühe, Haus-Sauce, Garnelen, Jakobsmuscheln, Tamago, Menma, schwarze Pilze, Frühlingszwiebel, Sesam
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Mazesoba
16.00
Nudeln ohne Brühe, Hackfleisch, Ei, Gurke, Karotte, Menma, rote Zwiebel
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71
DON
GYUDON
15.00
Reisschale mit dünnen Scheiben mariniertem Rindfleisch, Ingwer, Pickles, Tamago, Negi
Schätzung≈ 800 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 71
UNAGIDON
19.00
Reisschale, Aalfilets mit Kabayaki-Sauce, Ingwer, Pickles, Negi
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
CHASHUDON
15.00
Reisschale, Chashu-Schweinefleisch mit Haussauce, Ingwer, Pickles, Mais, Tamago, Negi
Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Omu-rice mit frittiertem Gemüsevegetarian
15.90
Omu-rice Aux Legumes Frits — Tornado-Omelett auf Reis, Gemüsetempura, Gemüse-Currysauce, Algen, Sesam
Schätzung≈ 880 kcal95 g Kohlenhydrate
Omu-rice mit Karaage
16.90
Omu-rice Aux Karaage — Tornado-Omelett auf Reis, Karaage-Hähnchen, Gemüse-Currysauce, Algen, Sesam
Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrate
Omu-rice mit frittierten Ebi
17.90
Omu-rice Aux Ebi-frits — Tornado-Omelett auf Reis, Garnelen-Tempura, Gemüse-Currysauce, Algen, Sesam
Schätzung≈ 910 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 65
MITTAGSANGEBOT
MITTAGSANGEBOT
18.90
FORMULE MIDI — 5 Stück Hähnchen-Gyoza oder 5 Stück Hähnchen-Karaage + Tonkotsu Ramen oder Shio Tori Paitan Ramen
Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrate
KINDER RAMEN
TORI PAITAN RAMEN
10.90
Hähnchen-Chashu, Negi, Menma, Demi-Tamago
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81
TONKOTSU RAMEN
10.90
Schweine-Chashu, Negi, Menma, Demi-Tamago
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
DESSERT
Yuzu Soufflevegetarian
8.50
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Yuzu Schokoladenfondantvegetarian
8.50
Yuzu Chocolat Fondant — Serviert mit Vanilleeis
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Yuzu Cheesecakevegetarian
8.50
Serviert mit schwarzem Sesam-Eis
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 28
Finger Geschmack Japansvegetarian
8.50
Finger Saveur Du Japon — Serviert mit Grüntee-Eis
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Dorayaki Pancakevegetarian
5.50
Dorayaki Pancake Fourre Aux Haricots Rouge — Gefüllt mit roten Bohnen
Schätzung≈ 310 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 39
Mochi Eis (x2)vegetarian
6.50
Mochi Glace (X2) — Wahl aus: Schokolade, Vanille, Yuzu, Sesam, Blaubeere, Erdbeere, Kokos, Grüntee
Schätzung≈ 340 kcal45 g Kohlenhydrate
Japanischer Eisbecher (x2)vegetarian
6.00
Coupe De Glace Japonaise (x2) — Wahl aus: Grüntee, schwarzer Sesam, Vanille, Yuzu, rote Bohnen
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrate

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74veggie
scoreSchätzung

Japanische Ramen und verschiedene Tapas

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt einen Vegetarien Ramen mit Tofu und Omu-rice mit frittiertem Gemüse. Veganische Optionen beschränken sich auf Edamame, Wakame, Kakiage Vegetal und Tofu Soyeux Glace.

13 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 35

28dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme japanische Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Vorspeisen eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung. Alle Hauptgerichte sind kohlenhydratreiche Ramen oder Reisbowls.

7 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Rue Rousselle 27, 92800 Puteaux
Zeiten
Mo12:00–14:30, 18:30–22:30
Di12:00–14:30, 18:30–22:30
Mi12:00–14:30, 18:30–22:30
Do12:00–14:30, 18:30–22:30
Fr12:00–14:30, 18:30–22:30
Sa12:00–14:30, 18:30–22:30
So12:00–14:30, 18:30–22:30
Kontakt
+32987470690
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shishido.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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