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Bistro 31 - Puurs-Sint-Amands, Schaafstraat

Schaafstraat 31, 2870 Puurs-Sint-Amands

Jetzt geschlossen · öffnet Di 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Häppchen
Käsevegetarian
11.00
Kaas
Schätzung≈ 420 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salami
11.00
Schätzung≈ 380 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischter Käse/Salami
11.00
Gemengd kaas/salami
Schätzung≈ 400 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bitterballen
11.50
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate
Mini-Currywurst
10.00
Mini curryworst
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hähnchenschenkel
11.50
Kippenboutjes
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Mini-Frühlingsrolle
11.00
Mini loempia
Schätzung≈ 300 kcal22 g Kohlenhydrate
Gemischte warme Snacks
21.00
Gemengd warm
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Kibbelingpescatarian
15.00
mit Remouladensauce
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spicy Potato Wedgesvegetarian
10.00
mit Aioli
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Snacks
Croque vuist einfach
6.50
Croque vuist enkel
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Croque vuist doppelt
11.00
Croque vuist dubbel
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrate
Croque monsieur
14.00
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Croque madame
16.00
Schätzung≈ 650 kcal38 g Kohlenhydrate
Extra Pommes/Krokettenvegetarian
3.50
Suppl friet/kroket
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Nordseekrokettenpescatarian
21.00
Noordzeekroketten
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Duo Käse- und Nordseekrokettenpescatarian
19.00
Duo kaas- en noordzeekroket
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geräucherte Entenbrust
20.00
Gerookte eendenborst — Walnuss/Birne
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fischsuppepescatarian
12.50
Vissoep
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Carpaccio
20.00
Rind/Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptgerichte
Lachsfiletpescatarian
33.30
Zalmfilet — Lauch/Kartoffelbrei
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweine-Saltimbocca
32.70
Saltimbocca van varken — Pasta/Salbeibutter
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Tomate Garnelenpescatarian
30.00
Tomaat garnaal — Pommes frites
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Steak
31.00
Stroganoff/Kroketten
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Steak Tatar
28.50
Steak tartaar — Pickle-Dressing
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Miesmuschelnpescatarian
31.50
Mosselen — natur
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Desserts
Milchreiskrokettenvegetarian
11.70
Rijstpapkroketten — gesalzenes Karamell/Vanille
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33
Monatsmenü September
Käsekrokettenvegetarian
54.00
Kaaskroketten
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geräucherte Entenbrust
54.00
Gerookte eendenborst/walnoot/peer — Walnuss/Birne
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Lachsfiletpescatarian
54.00
Zalmfilet/prei/aardappelpuree — Lauch/Kartoffelbrei
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Steak Stroganoff
54.00
Steak stroganoff/kroketten — Kroketten
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Schweine-Saltimbocca
54.00
Saltimbocca van varken/pasta/salieboter — Pasta/Salbeibutter
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Milchreiskrokettenvegetarian
54.00
Rijstpapkroketten/gezouten karamel/vanille — gesalzenes Karamell/Vanille
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33
Vorspeisen
Tagesuppe
10.00
Dagsoep
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Garnelenkrokettenpescatarian
22.00
Garnaalkroketten
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Scampi (5)pescatarian
21.00
Knoblauchbutter
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Duopescatarian
19.50
Käse- und Garnelenkrokette
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Geschmortes Fleisch
27.00
Stoofvlees — Koninck/Salat
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Vol-au-vent
27.00
Salat
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Scampi (8)pescatarian
28.50
Knoblauchbutter
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gemischter Salatvegetarian
5.00
Gemengde sla
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomatensalatvegetarian
5.50
Tomatensla
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Witlofsalatvegetarian
5.50
Witloofsla
Schätzung≈ 140 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratene Champignonsvegetarian
6.50
Gebakken champignons
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fish and chipspescatarian
21.00
mit Remouladensauce
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Fleischbällchen
21.00
Balletjes — mit Tomatensauce
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Desserts
Dame blanchevegetarian
12.00
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Coupe advocaatvegetarian
13.50
hausgemacht
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 24
Kinder Dame blanchevegetarian
10.00
Kids dame blanche
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Kinder Vanilleeisvegetarian
9.00
Kids ijsje vanille
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Kinder Erdbeereis
9.00
Kids ijsje aardbei
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Apfelbeignets
11.50
Appelbeignets — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 29
Schokoladen-Moelleux
12.00
Moelleux van chocolade — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Genusskaffee
11.00
Verwenkoffie
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Pfannkuchen und Waffeln (zwischen 14 & 17 Uhr)
Pfannkuchen (1)
4.50
Pannenkoek (1)
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrate
Pfannkuchen (2)
8.00
Pannenkoek (2)
Schätzung≈ 500 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 44
Waffel
8.00
Wafel
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrate
Zusatz Schlagsahne
2.00
Suppl slagroom
Schätzung≈ 60 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zusatz Eis
3.00
Suppl ijs
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
Zusatz Schokoladensauce
2.00
Suppl chocoladesaus
Schätzung≈ 100 kcal12 g Kohlenhydrate
Advocaat Suppl
3.50
Suppl advocaat — hausgemacht
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydrate
Pasta
Bolognese
16.00
Bolognaise — klein
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Lasagne Bolognese
21.00
Lasagne bolognaise — hausgemacht
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Vegetarische Lasagnevegetarian
21.00
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Pesto
21.00
Schätzung≈ 800 kcal75 g Kohlenhydrate
Salate
Ziegenkäse
25.00
Geitenkaas — Speck, Honig, Nüsse, Granny Smith
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Caesar
26.00
Ceasar — knuspriges Hähnchen
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kinder
Spaghetti Bolognese
12.00
Spaghetti bolognaise
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Videeke
16.00
mit Pommes
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrate
Vorspeisen und Suppen
Tomatensuppe
7.00
Tomatensoep met balletjes — mit Fleischbällchen
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hummersuppe
9.50
Kreeftensoep
Schätzung≈ 300 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käsekroketten (1 Stk)
4.50
Kaaskroket (1 st) — selbst zu frittieren
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelenkroketten (1 Stk)
6.00
Garnaalkroket (1 st) — selbst zu frittieren
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Scampi (6 Stk)
18.00
Scampi (6 st)
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pasta
Spaghetti Bolognese
12.00
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Lasagna
15.00
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Hauptgerichte
Scampi (9 Stk)
25.00
Scampi (9 st)
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Zusätze
Gemischter Salatvegetarian
6.50
Gemengde sla met dressing — mit Dressing
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tomaten-Salsavegan
6.50
Salsa van tomaten
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pommesvegan
3.50
Frieten — selbst zu frittieren
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Kartoffelbreivegetarian
5.00
Aardappelpuree
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Pellkartoffeln mit Kräuterbutter (1 Stk)vegetarian
3.50
Aardappel in de schil met kruidenboter (1 st)
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gekochte Penne Pastavegan
4.50
Pasta penne gekookt
Schätzung≈ 310 kcal60 g Kohlenhydrate
Pfeffersauce (1/2L)
6.50
Pepersaus (1/2L)
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Champignonsauce (1/2L)vegetarian
6.50
Champignonsaus (1/2L)
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Provençale-Sauce (1/2L)vegetarian
7.00
Provencale saus (1/2L)
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bolognese-Sauce
7.50
Bolognese saus
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mandelkroketten 10 Stk
4.50
Amandelkroketten 10st — selbst zu frittieren
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Kartoffelkroketten 10 Stkvegetarian
4.00
Aardappelkroketten 10st — selbst zu frittieren
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrate
Dessert
Dessertteller mit Süßigkeiten
9.00
Dessertbordje met zoetigheden
Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 32

Stimmt diese Karte noch?

53veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst vegetarische Lasagne oder gebratene Champignons wählen. Es gibt verschiedene Salate wie Chicoréesalat und Tomatensalat. Die Karte enthält viel Fleisch und Fisch für eine gemischte Tafel.

24 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 90

70dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme belgische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen. Es gibt verschiedene Fleisch- und Fischgerichte mit niedrigem glykämischen Index.

43 diabetesfreundlich · 90 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Schaafstraat 31, 2870 Puurs-Sint-Amands
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:00, 17:00–21:00
Mi12:00–14:00, 17:00–21:00
Do12:00–14:00, 17:00–21:00
Fr12:00–14:00, 17:00–21:00
Sa12:00–21:00
So12:00–20:00
Kitchen hours provided. Pancakes and waffles available between 14:00 and 17:00
Kontakt
+3238665116 info@bistro31.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistro31.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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